全球赖氨酸生产发展近况

赖氨酸是用发酵法生产的一种人体及动物必须氨基酸，产量仅次于谷氨酸。近年来，随着食品工业规模的日益扩大及养殖业的不断发展，主要用于作饲料添加剂的赖氨酸生产与消费迅猛发展。日前(世界)赖氨酸总生产能力76．8万t，到2005年生产能力将达100万t。我国赖氨酸生产到2005年后将达65万t。     

对中国味精工业今后发展趋势的研讨

现在全世界味精产量在150万t以上。2003年中国味精产量已达119万t(笔者认为此数含重复计算因素，实际产量要低些)产量高居世界首位。我国已成为世界的味精生产中心。以淀粉大米为原料的生产工艺，其主要技术经济指标已进入世界先进行列。     

谷氨酸、赖氨酸、甘氨酸的产量信息

氨基酸品种的规模产量依次为味精（MSG）含谷氨酸（GA）,赖氨酸盐酸盐（IYS·HCl）及甘氨酸（GLy）,其它品种一般低于5万t（2万t~5万t）,如天门冬氨酸、丙氨酸,苯丙氨酸等。     

三种鱼粉氨基酸含量的比较及在单胃动物饲料中的应用

采用GB/T 18246-2000酸水解法测定秘鲁鱼粉、中国荣成鱼粉和越南红鱼粉中氨基酸的含量,结果表明:秘鲁鱼粉、中国荣成鱼粉和越南红鱼粉的总氨基酸质量分数分别为60.016%、57.820%和61.544%;秘鲁鱼粉中谷氨酸和精氨酸的质量分数较高,其中谷氨酸为8.781%,胱氨酸仅为0.071%,赖氨酸为4.961%。中国荣成鱼粉中谷氨酸和天门冬氨酸质量分数较高,谷氨酸为8.944%,胱氨酸仅为0.078%,赖氨酸为4.900%。越南红鱼粉中谷氨酸和甘氨酸的质量分数较高,甘氨酸为9.738%,同样也是胱氨酸较低为0.178%,赖氨酸为4.109%。添加到单胃动物饲料中能起到补充和平衡氨基酸的作用。     

我国氨基酸行业发展面临的问题与对策

我国是氨基酸生产和消费大国，年消费量约140万t左右，其中应用最多的是两大类，即谷氨基酸和赖氨酸，占我国氨基酸总量的95％以上，其余的为小品种氨基酸及药用氨基酸。     

赖氨酸生产发展和市场分析

赖氨酸是用发酵法生产的一种氨基酸，是世界上除谷氨酸以外，产量居第二位的商品氨基酸。赖氨酸是一种重要的必需氨基酸，人和动物自身不能合成，必须从食物中摄取。迅速发展的养殖业，由于粮谷为主体的配合饲料，却是赖氨酸等必需氨基酸不足。所以赖氨酸作为饲料添加剂，必不可少。一般配合饲料中赖氨酸添加量在0.1～0．2％。     

全球赖氨酸产业发展提速

随着食品工业规模的日益扩大以及养殖业生产的不断增长，国际赖氨酸产业得到了快速发展。目前全球赖氨酸的生产总能力达50万t／年，国际赖氨酸的消费已达40余万t／年。     

以红塔纸业发展的经验振兴云南造纸

新千年,世界造纸工业传来了纸和纸板产量突破3亿t大关的消息,国际浆纸杂志(PPI)也以大量数字表明：全世界纸和纸板的生产能力引人注目。根据PPI计算核实：1999年全世界纸和纸板产量已达3．15亿t以上,纸浆产量达1．79亿t,纸和纸板产量较本世纪初的480万t提高65．6倍。     

全球赖氨酸产业发展提速

近年来，随着食品工业规模的日益扩大以及养殖业生产的不断增长，国际赖氨酸产业得到了快速发展。据报道，日前全球赖氨酸的生产总能力达50万t／a，国际赖氨酸的消费已达40余万t/a。     

赖氨酸生产及经济效益

全世界赖氨酸的总产量约为4～6万吨。其中,92%作为饲料用,6%作为食品添加剂,2%用于医药。日本是世界上赖氨酸生产最多的国家,其产量约占世界总产量的一半,仅协和发酵公司,年产量就达1.2万吨。     

涤纶超细丝喷气交缠加工

自从上世纪70年代涤纶超细丝工业化投产以来，发展迅猛。过去涤纶超细丝主要用于人造皮革、高密度运动服面料和高性能洁净布，到1992年全球产量不到10万t。近十年来，涤纶超细丝仿真丝面料产销两旺，到2004年涤纶超细丝年产量已达100万t，并将持续增长。其中日、韩、中国大陆和台湾省的产量达87万t，占全球产量的73．8％。     

涤纶超细丝喷气交缠加工

自从上世纪70年代涤纶超细丝工业化投产以来，发展迅猛。过去涤纶超细丝主要用于人造皮革、高密度运动服面料和高性能洁净布，到1992年全球产量不到10万t。近十年来，涤纶超细丝仿真丝面料产销两旺，到2004年涤纶超细丝年产量已达100万t，并将持续增长。其中日、韩、中国大陆和台湾产量达87万t，占全球产量的73．8％。     

化纤产量:中国和印度聚酯产量猛增

继2006年全球化学纤维产量小幅增产160万t（增长4％）,达4420万t后,2007年增产350万t（增幅7．8％）达4810万t。据报道,除中国和印度外,大多数国家产量都有所下降。全世界纺织纤维产量增长了420万t,增长5．8％,达7610万t（表1）。总体来讲,天然纤维的产量可实现2800万t,增长3％。     

信息报道

中国猪肉年产量占世界总产量一半从2007世界肉类组织第四届世界猪肉大会组委会获悉,2006年中国猪肉总产量达到5197万t,占全世界总产量的50.1%。中国肉类协会会长李水龙在此间表示,中国是全世界最大的猪肉生产和消费大国。2006年,在生猪存栏量减少的情况下,人均猪肉占有量呈现上升势头,全年人均猪肉占有量达到39.6kg,比2005年增加1.3kg,在猪肉、羊肉、牛肉、禽肉等所有肉类占有量中的比重超过60%。此外,2006年,牛肉产量达到750万t,羊肉产量达470万t,禽肉产量达1509万t,均居世界前列。2006年,全国肉类总产量达到8051万t,占全世界肉类总产量的…     

1995～2000年中国松香的生产、消费与发展趋势

一、中国松香的生产 全世界每年松香总生产量大体上在110万t左右,1995～2000年中国松香产量大幅度增长,如果以1997年松香产量67.5万t计算,已占世界总产量110万t/a的51％。中国松香出口已突破25万t/a,尤其是近3年中国松香出口量猛增,供应40个国家和地区,约占国际市场的50％,对国际松香市场影响很大,已成为世界松香的主导生产国家。表1列出了1995～2000年中国松香的粗估产量。     

氨基酸对葡萄糖-天冬酰胺模拟体系中丙烯酰胺形成的抑制作用研究

研究4种氨基酸对已建立的葡萄糖-天冬酰胺模拟体系中丙烯酰胺生成的影响。方法 以葡萄糖-天冬酰胺组为对照组, 在此基础上分别加入半胱氨酸、甘氨酸、赖氨酸和谷氨酸4种氨基酸为实验组, 于140 ℃反应5~30 min, 测定反应后模拟体系的褐变程度、色差值、生成丙烯酰胺含量和剩余葡萄糖含量。 结果 4种氨基酸中, 半胱氨酸和谷氨酸对模拟体系中的褐变度和色差值的抑制作用较好; 半胱氨酸和赖氨酸对底物葡萄糖的消耗作用较快; 半胱氨酸对丙烯酰胺的抑制效果最好, 抑制率为(76.00±0.73)%, 其他氨基酸的抑制率分别为甘氨酸(38.39±0.44)%、赖氨酸(51.03±3.09)%和谷氨酸(28.76±2.43)%; 进一步研究发现, 当添加4.2 mmol半胱氨酸时, 丙烯酰胺抑制率达(95.32±0.47)%。结论 4种氨基酸相比, 半胱氨酸对丙烯酰胺形成的抑制效果最好, 且对于降低葡萄糖-天冬酰胺模拟体系的褐变度、色差值、葡萄糖含量有较好的效果。     

西瓜皮中氨基酸含量的测定及分析

目的 :建立西瓜皮中氨基酸含量的测定方法,为西瓜皮的质量控制及其开发利用提供参考依据。方法 :利用氨基酸分析仪对氨基酸进行定量测定。结果 :西瓜皮中检测出15种水解氨基酸,其中以赖氨酸、谷氨酸含量最高,具有较高的营养价值和药用价值。部分氨基酸含量有明显地区差异。     

排料法发酵工艺(Draw-off Process)

排料法继抗生素工艺应用以来，已在氨基酸（L-赖氨酸盐酸盐）生产上推广多年，效益明显，有望于L-谷氨酸生产采用，因L-谷氨酸具有发酵周期短的优点，期望能有所突破。     

我国纯碱工业发展概况

世界纯碱工业发展到今天，装置总产能已达4500万t／a，其中合成法（主要是联碱法和氨碱法）3000万t／a，天然碱加工法1500万t／a。2005年全球纯碱产量约4000万t，开工率约89％。我国纯碱工业呈较快速增长，2005年装置产能、产量和消费量都已超过美国跃居世界第一，产量占世界总量1／3以上，而其他国家或地区纯碱产量基本稳定甚至有所下降。     

1997年的世界化纤工业

1997年，世界化纤产量增长了270万t，总产量达2730万t，比上年增长了11％。仅聚酯一项，增长了220万t，主要是远东地区的增长。也就是说，1997年聚酯纤维增长率为17％，与70年代中期（石油危机之后）的增长率相当。聚酰胺纤维仅增长了4％，聚丙烯腈纤维增长了7％，而纤维素纤维的发展处于停滞状态（Lyocell纤维除外）。据AkzoNobel纤维公司的统计资料，1997年世界合成纤维产量，比上年增长12％，达2440万t（图1）．而纤维素纤维产量只增长了3万t，增长率为1％，产量为290万t（包括醋酯纤维香烟过滤嘴用丝束）。全世界化纤产量的强劲增长，…