单片机原理及接口技术的实际应用

单片机原理及接口技术对于大都数人来说，都是一种深奥难懂的知识，其知识及应用情况也不甚明了，本文以此为基础，结合现代化技术，介绍了单片机的原理及接口技术的实际应用情况及改革建议。     

黑椒烟熏牛肉

紫菜 除了含有丰富的维他命A，B1及B2外，还含有丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排除身体内的废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。     

安诺素L型活性染料在卷染机上的应用实践

阐述了卷染机染色的特点及适用的染料，介绍了安诺素L型活性染料卷染机染色工艺、方法及注意事项（如温度控制，头尾差及左右边差产生的原因及预防）。实际生产证明，安诺素L型活性染料可用于纯棉卷染机染深浓色，染色温度40℃，碱用量少，可降低能耗，节约成本。     

马乳和驴乳中营养成分及加工技术研究进展

马乳及驴乳作为特色乳之一，具有较高的营养价值及功能特性，受到消费者的关注。然而，马乳及驴乳中溶菌酶、乳铁蛋白等特征性活性成分对热处理、酸碱等敏感，在产品加工方面有待进一步研究。因此，本文对比分析了马乳、驴乳与母乳、牛乳中营养成分的差异及生物活性功能，对目前马乳及驴乳的加工处理技术研究进行系统的评价，为马乳及驴乳产品加工和品质调控提供参考。     

认清形势 应对挑战——中国印刷及设备器材工业经济形式分析会召开

当前，金融形势震荡，劳动力价格上涨，我国印刷及设备器材工业遇到了一些新情况，部分企业销售量下降，形势严峻。为了沟通情况，了解全局，2008年10月18日上午，由中国印刷及设备器材工业协会主办的“中国印刷及设备器材工业经济形式分析会”在北京前门建国饭店召开。中国印刷及设备器材工业协会常务副理事长王德茂、副理事长兼秘书长许锦枫、     

服装革的无铬鞣制——白色金属与天然单宁的结合

由于严格的环保条例，对适合生态的鞣制系统的需求越来越迫切。在本研究中，开发了锌、鞣酸及硅的服装革结合鞣制系统，锌，鞣酸及硅经优选的用量分别为10％、10％及5％，成革的收缩温度为85℃。为讨论这个鞣制系统对环境的影响，分析了废液中锌及硫酸盐的含量，BOD、COD及TDS的荷负。BOD COD及TDS的负荷下降很显著，锌的吸收率达90％。用这种结合鞣生产的服装革的手感及强度与传统的铬鞣革相似。     

孔版印花与印刷术发明

作者根据大量的历史文物及有关文献，紧密联系印刷术的发明史，深入发掘、探讨了孔版印刷的起源及其发展史，明确指出，中国古代印刷术还应包括孔版及其它印刷的早期形式，型版印刷是孔版印刷中最早的一种印刷技法。文章根据印刷术的定义及大量史实，分析了印花术及印刷术的统一性。主要用于印花术的镂刻型版印刷，经过不断更新、改良，发展成为现代丝网印刷，广泛用于印染及各种材料、制品的表面印刷，统归于第四大印刷方式──孔版印刷。     

“乐天陶社”

乐天陶社创立于1985年，目的是为陶艺家和爱好陶艺的人仕们提供欣赏陶艺及制作陶艺的艺术空间。今天的乐天陶社已经扩大到上海，景德镇及北京，成为香港及中国最大的陶艺中心，在中国及国际陶艺界甚为活跃。     

基于“行为中心”的居家适老化家具产品设计研究

为完善满足老年人行为需求的适老化家具设计研究理论及方法，引入“行为中心”概念，将“行为中心”和空间坐标系结合，对老年人日常生活行为及所在空间环境进行平面、立面及立体空间的多维度分析，系统挖掘老年人日常生活痛点及需求，并转化为优化的家具功能尺度、空间布局等设计语言，应用于适老家具及适老居室环境设计。本研究以自理型老人的居家养老环境及居家生活行为为研究重点，综合考虑“老年人—适老家具—居家养老环境”之间的关系，从用户行为出发，构建基于“行为中心”的居家适老化家具产品设计研究方法，结合用户研究、人体工程学等理论方法，为适老家具的基础研究提供科学的理论依据及支撑。     

护肺食物知多少

人体与环境进行气体交换的肺脏，是重要的呼吸器官，每天约有1万升的空气进入人体的呼吸系统，娇嫩的肺脏吸入氧气，经体内血循环，滋养着每个细胞，同时也协助我们排出二氧化碳及废物，以净化每个细胞，随着大气污染的日趋严重，漂浮颗粒物、二氧化碳、碳氧化合物、甲醛及室内变应原（尘螨等）随呼吸入肺脏，易损伤气道与肺泡，诱发哮喘发作，严重影响肺功能，大量研究显示，养护肺脏能降低支气管炎，哮喘及老年多器官功能衰竭的发病率；而食物对护肺的功效及对人的延年益寿起着不可低估的作用，近年来已引起人们的关注。     

面粉厂空压机常见故障的原因与对策

指出空压机常见的故障及事故类型，分析引起故障及事故的原因，提出处理故障及事故的相应措施。     

灵芝双向发酵液冻干粉抑制环氧化酶-2及抗氧化活性的研究

该研究通过液体深层发酵制备灵芝、灵芝-玉竹、灵芝-桦树茸、灵芝-人参以及灵芝-三七发酵液冻干粉，采用显色法结合紫外分光光度法测定发酵液冻干粉总糖、总皂苷及总多肽的含量，同时测定其对DPPH自由基及ABTS阳离子自由基清除能力以及环氧化酶-2(cyclooxygenase, COX-2)的抑制能力，评价其体外抗氧化及抑制COX-2的活性，以此筛选出抑制COX-2及抗氧化活性最优的灵芝发酵组合方式。研究结果表明，相较于灵芝发酵液冻干粉，灵芝-玉竹发酵液冻干粉的DPPH自由基及ABTS阳离子自由基清除能力及COX-2抑制能力最强，并且其总皂苷及总多肽的含量分别为灵芝发酵液冻干粉的1.26、1.27倍，含量显著升高(P<0.05)。因此该研究得出结论，灵芝-玉竹发酵液冻干粉抑制COX-2及抗氧化活性能力的显著增强，与其总皂苷及总多肽含量的显著升高存在一定的关系，通过添加玉竹进行灵芝发酵为最优的抑制COX-2及抗氧化发酵组合方式，这为灵芝双向发酵工业化生产提供了思路，也为进一步研究发酵液各个成分含量与其活性的关系奠定了基础。     

药品及食品质量控制中现代色谱分析技术的实践探讨

药品及食品对于人类生理活动具有重要意义，需要做好两者的质量控制工作。本文将药品及食品质量控制作为研究对象，简单介绍现代色谱分析技术中的高效液相色谱法与气相色谱法，从硫酸阿米卡星、三聚氰胺与面粉三个方面，对药品及食品质量控制中现代色谱分析技术的实践做详细研究，旨在为更多相关单位提供技术参考，提升药品及食品生产质量，推动社会有序发展。     

应用碱过、氧化氢及氰酸钾的快速氧化脱毛：脱毛剂的重复利用

这是应用碱、过氧化氢及氰酸钾快速氧化脱毛系列研究的继续。为了使经济上可行，必须多次重复利用脱毛混合物。重复利用的次数取决于废液中残留的材料的含量，主要是NaOH、M2O2及KOCN，每次脱毛后，都要分析这些材料的量，此外，还要测定溶解蛋白质及液中悬浮固体物的量。NaOH、H2O及KOCN的量，随着利用次数的增多而减少。利用6次～7次后，虽还能利用它来脱毛，但脱毛时间要延长，不能称之为“快速”的了。 蛋白质及不溶解的悬浮物，同时也在液中并积累起来。蛋白质及不溶物（大部分为毛）都要与脱毛剂起反应，因此降低了混合物的脱毛能力。不过，此法已显示了替代硫化物快速脱毛的可能性，值得进一步进行生产性实验。     

肉制品

中粮选址江夏建屠宰及肉制品基地 近日，湖北省武汉市江夏区政府与中粮肉品投资有限公司在京签订协议，就武汉中粮屠宰及肉制品基地搬迂及新项目建设达成协议。中粮公司将投资6亿元，选址该区大桥新区农业园，建设生猪屠宰加工及肉制品加工基地，     

云南省造纸工业用水节水及水污染防治

造纸工业属于耗水行业，“十五”期间，应通过各种努力，实现用水节水及水污染防治总目标。通过调查，介绍了造纸工业用水及水污染现状，目前节水工作和水污染防治工作的开展及存在的问题，提出云南省造纸工业用水节水和水污染防治工作任务。     

玩具设计中的模拟测试

玩具设计除了要考虑满足产品功能要求及必须符合相关安全标准外，在开发及设计过程中，还要进行相关的测试，并根据测试结果完善及改进产品，制造出合格的玩具产品。相关测试主要考虑模拟运输过程中的震动及箱体跌落，车船运输及仓储过程中集装箱内的高温、阴雨天气的湿度、寒冷天气下的低温，儿童玩用过程中无意或偶然的跌落、扭力／拉力、压力，静电干扰。产品寿命等。     

高吸收的铬铝结合鞣 第一部分：鞣制工艺的优连

处理液体及固体废渣中的铬，是当前紧迫的工作。在鞣制时，应用一种铝合成鞣剂（Alutan）有助于铬的吸收，此法也可达到节约铬的目的。因铬的用量减少，废液中铬含量也相应减少。鞣制时应用Alutan，还能减少鞣后操作中所用的材料。为鞋面革及软革的标准鞣后工艺，优选一个鞣制系统，进行了细致地研究工作。通过本研究，建立了一种理想的鞣制方法，其中，鞋面革用5％的盐基性硫酸铬（BCS）及1.5％的Alutan，软革用5，5％BCS及1％Alutan。铬的利用率达84％～94％，废液中铬含量为472～1341ppm。与用传统法鞣制的革相比较，厚牛皮中，铬的分布也很均匀，即使在降低铬用量的情况下，也是如此。虽然减少了合成丹宁及染料的用量，成革的物理性能及手感，均与传统法鞣制的革相当。Alutan与BCS的结合鞣，节约了铬，同时也有益于环境保护。     

越南鞋革产品出口提速

越南高度重视工业发展环境的建设，鼓励发展竞争优势大、以生产出口产品为主、吸收众多劳动力的高科技工业区，制造工业，软件工业及其他工业区，以及发展开放经济区及经济特区等。鼓励并创造条件让各种成分的企业投资日用产品及出口产品、生产重要生产资料的领域，并优先吸引经济集团及跨国公司投资石油、化工、冶炼、建筑材料等领域。     

我国南瓜加工现状、存在问题及发展对策

我国南瓜产量丰富，居世界第一位。南瓜作为一种集营养及保健功能于一身的瓜果类蔬菜，富含多糖、蛋白、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素等多种营养及功能性成分，具有抗氧化、降血糖、降血脂、抗肿瘤、增强免疫力等功能，有着很高的食用及深加工开发价值。本文综述了我国南瓜研究及加工现状，分析了目前存在加工利用程度不高、产品附加值低等主要问题，并进一步提出了有效解决原料保藏问题、提高生产加工规模及研发高附加值南瓜产品的未来产品开发方向等发展对策，以期为南瓜深加工及产业化开发提供相应的参考。