活性炭对紫贻贝蛋白酶解液脱色效果的影响

利用活性炭对紫贻贝蛋白的酶解液进行脱色,以活性炭添加量、溶液pH、脱色时间和脱色温度为试验因素,感官评定、脱色率和氨基酸损失率为综合考察指标,采用单因素试验和正交试验对紫贻贝蛋白酶解液的脱色工艺条件进行研究。结果表明,活性炭的最佳脱色条件为活性炭添加量0.6%,pH 3,脱色时间20min,脱色温度20℃。该条件下,酶解液的脱色率、氨基酸损失率、感官评分分别为81.6%、19.4%、8.8。因此,活性炭可用于紫贻贝酶解液的脱色,脱色后的酶解液可用于制备热反应海鲜味香精。     

活性炭对大豆多肽脱色效果的研究

大豆肽由Alcalase碱性蛋白酶水解大豆浓缩蛋白制备,用粉末活性炭对大豆肽液吸附脱色.用比色法测定脱色率.通过单因素试验考察了脱色时间、活性炭用量、pH值、温度对脱色率和肽损失率的影响,并通过正交试验对脱色条件进行优化,得出最佳条件为:脱色时间30 min,活性炭用量0.5%,pH值6.0.温度50℃.在此条件下,大豆肽液脱色率为62.24%,肽损失率6.39%.     

荔枝多糖活性炭脱色方法研究

研究温度、时间、pH和活性炭添加量对荔枝多糖脱色的影响,并在单因素试验的基础上进行正交试验以确定荔枝多糖的最佳脱色工艺.试验结果表明,脱色的最佳条件为温度60℃、时间30min、pH 4.0、活性炭添加量1.5%.     

活性炭对鱿鱼皮酶解液脱色效果的研究

本文优化了鱿鱼皮蛋白酶解液的脱色工艺。选用14种国内不同厂家的活性炭对酶解液进行脱色,以脱色率和蛋白质损失率为指标,在单因素实验的基础上,通过正交实验优化活性炭的脱色效果。结果表明:8号活性炭脱色效果较优且蛋白质损失率较低,通过正交实验表明,各因素对于脱色率的影响顺序为:活性炭用量脱色时间p H脱色温度,对于蛋白质损失率的影响顺序为:活性炭用量脱色温度p H脱色时间。综合考虑确定最佳工艺条件:活性炭用量0.3%,p H4.5,温度45℃,时间60 min,此时,脱色率达到86.78%,蛋白质损失率为17.94%。     

明胶酶解液脱色工艺研究

以粉末状活性炭为脱色剂,明胶复合酶解液在不同条件下进行了脱色研究.通过单因素试验和正交试验,确定最佳工艺条件为:活性炭用量为1.5%(w/w),pH为5.5,温度35℃,脱色时间为40 min,胶原蛋白酶解液脱色效果明显,脱色率为86.21%,肽损失率为6.12%.     

大豆降压肽脱色工艺的优化

以脱色率和肽损失率为评价指标,通过单因素和正交试验优化脱色工艺,研究活性炭对大豆降压肽酶解液的脱色条件。结果表明,粉末活性炭的脱色效果最佳,其最佳脱色条件为：pH5．0,活性炭用量0．75％,脱色时间60min,脱色温度45℃。在该优化条件下,酶解液的脱色率为91．03％,肽损失率为2．78％。     

梅花鹿胎盘水解液脱色效果的研究

梅花鹿胎盘酶解液有较重的色素。试验采用活性炭对鹿胎盘酶解液进行脱色,研究了不同pH值、活性炭用量、温度、脱色时间下活性炭对鹿胎盘酶解液的脱色效果的影响。由正交试验得出最佳工艺条件为pH值3.0、活性炭用量为2%、温度为40℃、脱色时间为100min,在此条件下鹿胎盘酶解液脱色率为87.77%,蛋白质损失率为40.23%。     

蛋黄降压肽酶解液脱色工艺的优化

采用单因素和正交实验法,用粉末活性炭对含蛋黄降压肽的酶解液进行脱色处理,考察了活性炭用量、pH、脱色温度和吸附时间等因素对脱色率、肽损失率和溶液活性损失率的影响。结果表明,粉末活性炭用量3%,pH4.5,脱色温度40℃,吸附时间30min的条件下,蛋黄降压肽酶解液脱色效果明显,肽损失率(LP)可控制在20%以下,脱色率(DE)可达到86.3%,而酶解液对血管紧张素酶(ACE)的抑制率(IP)为77.89%,活性损失率为6.39%。     

甘草酸脱色优化工艺研究

为甘草酸粉末（D101纯化后）寻求一种最佳脱色工艺。用粉末活性炭对甘草酸粉末的80%乙醇水溶液进行脱色实验,通过单因素及正交实验确定最佳脱色条件。以甘草酸为标准品,采用紫外分光光度法测定甘草酸含量,采用紫外分光光度法测定脱色率。结果显示,粉末活性炭脱色的影响因素依次为：溶液pH〉活性炭加入量〉脱色温度〉脱色时间。甘草酸溶液的最大吸收波长为252nm,在此波长下,通过正交实验确定了脱色的最佳工艺条件,即溶液的pH为6、粉末活性炭的用量为4.5g/100mL乙醇水溶液、温度为80℃、时间为60min。在此工艺条件下,测得成品甘草酸中甘草酸平均含量及平均脱色率分别为95.32%和62.13%。     

新疆胀果甘草多糖活性炭脱色效果的研究

研究胀果甘草多糖活性炭脱色的工艺,筛选和优化出活性炭的最佳脱色条件。利用活性炭脱色的方法对新疆胀果甘草进行脱色,以z值为评价指标,在优化活性炭添加量、活性炭添加量、脱色时间和脱色温度的单因素试验的基础上,采用正交试验法同样以z值为评价指标,对脱色工艺进行优选。结果表明,脱色的最佳条件为:活性炭添加量5 g、脱色次数1次、时间40 min、温度45℃。     

提高双歧杆菌在离心过程中活菌收得率的研究

菌体细胞的分离技术是制备双歧杆菌冻干制剂重要的中间工艺环节。本文建立了研究离心过程国活菌收得率与损失率、存活率相关性试验方法。选择改良ＭＲＳ培养基为离心基质研究了离心力、离心时间、基质ＰＨ对两歧双歧杆菌（Ｂ．ｂｉｆｉｄｕｍ）离心损失率和存活率的影响,确定了活菌收得率最高的适宜离心条件。结果表明：增大离心力和延长离心时间,离心损失率和存活率均显著降低（Ｐ〈０．０１）;影响离心存活率的阈值为４２９７ｇ     

超声波对皮革染色的影响

研究了不同频率超声波作用于酸性黑ATT后对其染色性能的影响,并着重研究了超声波的作用时间、染色温度等对染料上染速率及上染百分率的影响规律.结果表明频率为23.7kHz的超声波对皮革染色有促染作用,而17kHz的超声波则没有;染料溶液经超声波预处理20-30min,再在较低温度(45℃)下染色,可加快上染速率,提高上染百分率至99.24%-99.75%,降低废液中染料的含量,减少污染.     

熟啤和生啤对果蝇生长发育和繁殖的实验研究

目的:研究青岛啤酒熟啤与纯生啤酒添加不同的剂量对果蝇生长发育和繁殖的影响,探讨两者的营养价值。方法:市场上购买8°P系列熟啤与纯生啤酒分别配制不同添加量的啤酒处理培养基和对照培养基,喂食果蝇(野生型OregonK品系黑腹果蝇),观察并记录果蝇生长发育的指标参数。结果:与对照组相比,用纯生啤酒喂养的果蝇寿命、存活率、交配率、繁殖率方面显著高于用熟啤喂养的果蝇。同时,添加啤酒的比例也对试验结果存在显著影响,添加啤酒的比例为35%和30%的处理培养基,果蝇生长发育和繁殖的指标均显著地高于添加比例为15%和10%的处理培养基。结论纯生啤酒对果蝇生长发育及繁殖的各项正相关指标均显著高于熟啤。     

不同类型甜菜品种叶部光合性状与产质量关系的研究

研究了不同类型甜菜品种叶都光合性状与产质量的关系，结果表明，在不同生育时期ＲｕＢＰ羧化酶活性在品种之间存在的显著差异，可将其作为前期和糖分积累期选育高糖型品种的生理指标，并可在块根增长期作为选育丰产型品种的生理指标，在苗期与块根增长期，光合速率与块根产量呈极显著正相关，在整个生育期间单株叶面积均与产量呈正相关，因此可将单株叶面积，光合速率和分配率一并并作为丰产型品种的选育指标。     

自动包装机生产率的分析

介绍了自动包装机的理论生产率和实际生产率计算公式，分析了影响生产率提高的主要因素。     

两种温度下斯里兰卡橄榄贮藏特性的比较研究

探讨了斯里兰卡橄榄在常温和低温下的贮藏效果。分别在室温(25oC)和低温(9℃±1)贮藏。跟踪测定果实的呼吸强度、电导率、过氧化物酶活性、维生素C含量的变化和腐烂率、失水率。结果表明斯里兰卡橄榄属典型呼吸高峰型果实,低温可有效降低呼吸强度和延迟呼吸高峰的出现;两种温度下的电导率和过氧化物酶活性均随贮藏时间的延长而变大,但在低温条件下变化速度较慢;低温条件下维生素C的损失较小;两种温度下失水率均较低,表明蒸腾作用较弱;低温条件下的腐烂率远低于常温贮藏条件下。低温可明显改善斯里兰卡橄榄的贮藏性,延长斯里兰卡橄榄的贮藏寿命。     

黄柠乳油在烤烟上的应用研究：Ⅰ.对烤烟某些生理效应的影响

在田间和盆栽条件下，研究了稀释浓度为４００、６００和８００倍黄柠乳油液在烤烟的光合速率、蒸腾速率、叶绿素含量和根系活力等方面的生理效应。结果表明，３种浓度都能提高叶片的光合速率和蒸腾速率，增加叶绿素含量和根鲜、干重，增强根系活力。以上生理效应在３种浓度之间存在显著或极显著差异，其中以６００倍液表现最佳，而４００倍液在烟株生长后期有一定的负效应。     

水浸提对烤烟叶片钾含量的影响

采用水浸提烤烟叶片的方法研究了成熟期水浸提对叶片钾含量的影响。结果表明,水浸提烟叶后造成了钾含量的损失,烟叶中钾(%)的损失率从0.099%～0.2437%。同一烟株的不同叶位,对照和处理L3(施钾量157.5kg/hm~2)的钾含量损失率为顶叶>腰叶>底叶;处理L1为腰叶>底叶>顶叶;处理L2(施钾量105.0kg/hm~2)和L4(施钾量210.0kg/hm~2)则为腰叶>顶叶>底叶。     

不同温度和湿度对松茸保鲜效果的影响

松茸是一种名贵的野生食药用菌,深受国内外消费者的青睐。通过测定呼吸强度、失重率、感官质量评分、褐变指数等松茸包装后理化指标,确定最佳保鲜包装条件,以达到延长保鲜期的目的。通过实验得出松茸的最佳保鲜条件是:温度2～3℃、相对湿度85%～90%,在此条件下保鲜期可延长到10d左右。     

亚麻前处理废水混凝沉淀处理工艺的研究

采用混凝法对亚麻纤维前处理加工废水进行了处理,对最佳混凝剂及最佳混凝条件进行了研究。结果表明:混凝剂聚合氯化铝PAC为该亚麻纤维前处理加工废水处理的最佳混凝剂。考察了影响PAC处理该废水的影响因素:混凝剂用量、助凝剂聚丙烯酰胺PAM、pH和反应时间,通过正交试验确定混凝剂PAC处理该废水的最佳混凝条件为:pH=11,PAC用量为47 mL,助凝剂1 mL,反应40 min。在最佳混凝条件下,混凝脱色率可达75%以上,COD去除率达到70%,浊度去除率可达85%以上。