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酿酒葡萄气候区划中积温的指标与单位 总被引:1,自引:0,他引:1
酿酒葡萄气候区划中积温的指标与单位李巍(天津中法合营王朝葡萄酿酒有限公司,300402)张福庆(天津农业生物工程研究中心,300192)八十年代中期以来,随着我国酿酒葡萄栽培科学研究与酿酒事业的发展,以及酿酒设备、工艺和酿酒品种的引进,葡萄酒生产企... 相似文献
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《中外葡萄与葡萄酒》2012,(1):71
1《中外葡萄与葡萄酒》系中国酿酒工业协会和山东省酿酒葡萄科研所主办,是面向世界葡萄与葡萄酒领域的综合性刊物,双月刊,每单月中旬出版,刊号:ISSN1004-7360。2本刊是国内唯一刊登葡萄栽培与酿造加工方面的技术性期刊,设有试验研究、栽培技术、酿造加工等栏 相似文献
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关于我国发展酿酒葡萄的几个问题 总被引:6,自引:1,他引:6
罗国光 《中外葡萄与葡萄酒》1998,(2):36-39
关于我国发展酿酒葡萄的几个问题罗国光(中国农业大学果树系·北京·100094)1关于酿酒葡萄基地选择人们从多年的经验教训中认识到,要想生产优质葡萄酒,就要有优质酿酒原料的供应保证。实际上,这正是葡萄酿酒业发展的主要限制因子之一。近些年来,酿酒葡萄栽培... 相似文献
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《中外葡萄与葡萄酒》2011,(1):80
1《中外葡萄与葡萄酒》系中国酿酒工业协会和山东省酿酒葡萄科研所主办,是面向世界葡萄与葡萄酒领域的综合性刊物,分技术和文化两刊,技术刊单月中旬出版,文化刊双月中旬出版,刊号:ISSN1004-7360。2技术刊是国内唯一刊登葡萄栽培与酿造加工方面 相似文献
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中国酿酒葡萄新品种及栽培新技术 总被引:2,自引:0,他引:2
1概况:改革开放以来,我国的酿酒葡萄栽培和葡萄酒工业得到了蓬勃发展,出现了长城、王朝、龙徽、华东等一批中外合资合营的现代化葡萄酒企业,通过学习引进先进的酿酒技术和设备,经消化和吸收,中国的葡萄酿酒业迅速崛起,并正在走向世界,酿制的葡萄酒多次在国际上获... 相似文献
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《中外葡萄与葡萄酒》2006,(4):79-79
征稿启示:1、该杂志系中国酿酒工业协会和山东省酿酒葡萄科研所主办,是面向世界葡萄与葡萄酒方面的综合性刊物,双月底出版。2、杂志栏口设有试验研究、栽培技术、酿造加工、葡萄酒文化、市场营销、酒乡慨览、中外资讯等栏目。现面向广大高、中级科技工作者和葡萄及葡萄酒爱好者征稿。 相似文献
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管雪强 《中外葡萄与葡萄酒》2004,(6):67-68
华盛顿最大的制造商之一——Hogue酒厂,在完成了一项关于替代封口技术的室内研究后,顺应葡萄酒界日益流行的趋势,改用螺帽封盖。近日,该厂在圣地亚哥举行的的美国葡萄酿酒及栽培协会(American Society of Enology and Viticulture)年会上公布了这些研究结果。 相似文献
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丁燕 《中外葡萄与葡萄酒》2006,(4):74-74
最近,加州酿酒葡萄种植者协会(California Institute for Winegrape Growers)通过一项研究发现,中国的葡萄酒市场具有非常大的发展潜力。 相似文献
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丁燕 《中外葡萄与葡萄酒》2004,(2):77
近日,Terra Spase的创建者和葡萄栽培者Paul Skinner。博士,为葡萄种植者、葡萄酒酿造商等提交了一份有关气候对那帕谷酿酒葡萄产生的影响的最全面的综合报告。 相似文献
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刘延琳 《中外葡萄与葡萄酒》2000,(2):66-70
1999年7月,我参加了农业部组织的中国赴澳大利亚葡萄生产和葡萄酒酿造考察团并担任专业翻译。先后参观考察了Southcorp、Tyrells、MeWilliams、Rosemount、Rothebury等13家各具代表性的葡萄酒业集团、酒庄或葡萄酒厂,访问了澳大利亚葡萄酒研究院、葡萄栽培合作研究中心、植物研究中心、澳大利亚葡萄酒及广卜地协会、澳大利亚葡萄及葡萄酒研究和发展少到。本文着重介绍对葡萄产区与葡萄酒厂的考察情况。1澳大利亚葡萄酒业的概况澳洲葡萄酒总产量占世界总产的3%。澳洲6省酿酒葡萄产量分别占全澳总产的百分比是:西澳(WesternAustralia… 相似文献
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发展酿酒葡萄基地品种存在的问题和对策 总被引:2,自引:1,他引:2
发展酿酒葡萄基地品种存在的问题和对策朱林赵新节刘金友李修锐(山东省酿酒葡萄科研所,250100)(华东葡萄酿酒有限公司,266100)目前,在葡萄酒行业中谈论酿酒葡萄基地发展和探讨葡萄酒未来的前景都是一个热门话题。葡萄酒的市场决定着酿酒葡萄基地的发展... 相似文献
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要想生产优质葡萄酒,就必须要有优质的葡萄。20年来,在与西北农林科技大学葡萄酒专家的合作中,山西运城格瑞特酒业有限公司找到了在中国埋土防寒区生产优质酿酒葡萄原料的法宝——“爬地龙”葡萄栽培模式。 相似文献
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以酿酒葡萄品种赤霞珠为试材,在避雨栽培条件下,对其反季节生产,并对其主要物候期、果实经济性状、产量、酿酒品质等进行观察分析。结果表明:赤霞珠在避雨栽培条件下适应南宁市的气候环境,实现了反季节栽培正常结果,酿造的葡萄酒表现出优质干红葡萄酒特点。 相似文献
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宁夏酿酒葡萄产量与质量障碍因素分析 总被引:2,自引:0,他引:2
本文从土地利用、光能利用和葡萄叶面积系数3方面阐述了宁夏酿酒葡萄产量过低的原因,提出缩短葡萄行距,增加篱架高度,加大栽植密度等途径提高产量.从栽培措施、灌溉制度和酿酒葡萄收购现状分析了影响质量的因素.优质葡萄是提高葡萄酒质量的关键,葡萄生产与葡萄酒加工必须紧密结合、形成"利益-风险共同体",才能实现葡萄栽培从数量到质量的转变. 相似文献
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九十年代葡萄酿酒新技术郭松泉(天津郭氏葡萄酒技术中心,300051)步入九十年代,葡萄酒新技术层出不穷。先进工艺给酿酒设备提出更高的要求,高技术含量酿酒设备的推出又促进了葡萄酿酒业的发展。工艺与设备的结合,加上新技术的应用,使葡萄酿酒工作不但趋向于更... 相似文献
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记者从中国酿酒工业协会获悉,为表彰先进,激励斗志,进一步调动葡萄种植及葡萄酒酿造行业广大职工为葡萄种植及葡萄酒酿造行业的可持续发展做出的贡献,中固酿酒工业协会葡萄酒分会与中国农学会葡萄分会决定开展葡萄及葡萄酒行业杰出贡献奖、优秀销售总经理和优秀酿酒师(园艺师)的评选活动。并通过大力宣传,号召全固葡萄种植、葡萄酒酿造行业向评选出的葡萄与葡萄酒杰出贡献奖获得者、优秀营销总经理和酿酒师(园艺师)学习,为我国乃至世界葡萄与葡萄酒工业的发展做出应有的贡献。 相似文献