食用枣红色素的提取工艺及稳定性研究

本文以枣皮为原料，用碱性水溶液浸泡提取出天然枣皮红色素，并对其提取条件及产品性质进行了研究。     

两种万寿菊提取物对枣尺蠖毒杀效果

以万寿菊根为材料，以水为对照，分别用甲醇、氯仿作溶剂进行索氏提取，并用提取液对枣尺蠖幼虫进行杀虫生物活性测定，结果表明：氯仿提取物的毒力比甲醇提取物的毒力强；同时。在光照条件下，甲醇提取物、氯仿提取物对幼虫的毒力都比无光照条件下显著。     

生物法制备天然枣香料

加工天然枣子提取物的传统方法是低度乙醇连续萃取法,这将损失部分天然枣香气,并且产品中含有糖和蛋白类物质,使产品的应用范围受到一定限制。生物法制备天然枣香料工艺在液化过程加入生物酶,既加速浸提过程也使可溶性成分浸提的更完全,用蛋白酶分解产品中蛋白质,添加微生物还原糖类,制备了具有基本枣子香韵和优美酿甜香韵的产品,已生产出批量样品。     

几种生物杀虫剂防治枣尺蠖试验

应用0.26%苦参碱水剂、高效B.t.可湿性粉剂、20%虫酰肼胶悬剂、1.0%阿维菌素乳油、10%烟碱乳油等5种生物杀虫剂共计7种处理防治枣尺蠖,结果表明:烟碱100mg/L、虫酰肼200、100mg/L、高效B.t.1.6×107IU/L4种处理喷药后当天害虫就停止了取食,药后7d害虫的校正死亡率分别为98.34%、95.81%、91.29%、90.08%。以上4种处理防治枣尺蠖效果较好,可以在生产中大面积推广应用。     

除草剂对枣树砧木的安全性试验

在温室和田间试验了9种除草剂对枣树砧木的安全性，结果表明：在播后苗前使用，除草剂常规用量不影响酸枣出苗，但多数抑制植株和根系生长。在出苗后5叶期喷洒除草剂，曙草酮、仲丁灵都对酸枣幼苗有药害。96％S-异丙甲草胺EC 0．75～1．5kg／hm^2和48％氟乐灵EC 1．5～3．0kg／hm^2在出苗前和出苗后使用对酸枣幼苗安全。     

滇刺枣中β-胡萝卜素含量的反相高效液相色谱测定

本文用反相高效液相色谱对滇刺枣中的β-胡萝卜素进行了测定,所用方法快速、便捷,回收率在(92.3±1.40)%,结果满意.     

稀土复合肥对枣子肥效研究

本文对稀土复合肥在枣子上的肥效进行了校详细的研究。结果表明,稀土复合肥对提高枣子的座果率,增加产量和改善品质等方面的效果都较显著。本文还讨论了稀土复合肥对枣子的生理作用。     

几种杀虫剂防治枣尺蠖,枣食芽象甲效果

５％ 顺反高效氯氰菊酯乳油、４ ．５％ 高效氯氰菊酯乳油、５ ％ 顺反高效氯氰菊酯乳油＋ ５０ ％高渗甲胺磷乳油，对枣尺蠖和枣食芽象甲有较好的防治效果；在枣尺蠖和枣食芽象甲混合发生时，使用５％ 顺反高效氯氰菊酯乳油２０００ 倍液＋ ５０％ 高渗甲胺磷乳油１５００ 倍液防效最佳。     

4种生物农药对新疆枣果黑斑病的室内及田间药效试验

[目的]筛选出适合新疆枣果黑斑病防治的生物农药。[方法]采用室内抑菌和田间喷雾法分别测定4种生物农药对枣果黑斑病菌室内抑菌效果和田间防效,同时对其安全性进行了评价。[结果]4种生物农药对2株枣果黑斑病菌均有较好的抑菌效果,田间试验中50亿/g绿色木霉菌粉剂667 mg/L和1亿/mL枯草芽孢杆菌10 g/L对枣果黑斑病的田间防效分别为64.44%和66.67%,对红枣落花的影响最小,药后5 d落花率分别为31.53%和32.28%。[结论]绿色木霉菌667 mg/L和枯草芽孢杆菌10 g/L适用于新疆枣果黑斑病的防治。     

云大全树果对冬枣座果率及枣果品质的影响

目前,冬枣花期管理的主要技术措施仍然是环剥（开甲）和喷施九二0,特别是花期喷九二0是促进枣花稳定坐果的重要措施之一,但喷施九二0往往会产生细长枝增多,由于枝叶的过份生长而抑制花和果的正常生长发育。对冬枣不同生长时期喷施云大全树果进行试验,旨在寻找一种九二0的替代产品,能够促进冬枣树稳定坐果而不至于造成枝叶徒长,为冬枣生产提供科学依据。     

生物技术制备天然枣香料的香味化合物分析

采用同时蒸馏萃取装置提取挥发油并用气相色谱—质谱联用仪对生物技术制备的天然枣香料挥发性香味化合物进行分离和鉴定 ,经毛细管色谱分离出 6 8种组分 ,确认了其中的 6 3种成分 ,并用面积归一化法测定了各种成分的质量分数 ,其主要成分为 :β 苯乙醇 (37 2 9%)、异戊醇 (13 0 9%)、乳酸乙酯 (8 30 %)、辛酸 (4 5 2 %)、糠醛 (2 0 1%)、苯甲醇 (1 2 0 %)等。     

超声波辅助提取油枣多酚的工艺及与溶剂法比较研究

研究超声辅助法和溶剂法对油枣多酚提取量的影响。结果表明,超声辅助法提取油枣多酚的最优工艺为:提取温度50℃,超声时间15 min,料液比1∶20 g/m L,超声功率900 W。在此条件下,油枣多酚提取量8.55 mg GAE/g·FW;影响油枣多酚提取量的各因素顺序:料液比>超声时间>超声功率>提取温度。同等条件下,超声辅助法提取时间比溶剂法少135 min,提取量比溶剂法高0.99 mg GAE/g·FW。     

超声波辅助提取油枣多酚的工艺及与溶剂法比较研究

研究超声辅助法和溶剂法对油枣多酚提取量的影响。结果表明,超声辅助法提取油枣多酚的最优工艺为:提取温度50℃,超声时间15 min,料液比1∶20 g/m L,超声功率900 W。在此条件下,油枣多酚提取量8.55 mg GAE/g·FW;影响油枣多酚提取量的各因素顺序:料液比超声时间超声功率提取温度。同等条件下,超声辅助法提取时间比溶剂法少135 min,提取量比溶剂法高0.99 mg GAE/g·FW。     

红枣汁提取的工艺研究

以红枣为原料，用水作提取剂提取红枣原汁，通过正交试验，以红枣的主要成份维生素Ｃ的含量为指标，得出最佳的工艺条件为：温度９０℃、时间６０ｍｉｎ，红枣：水为１：３，从而得到具有一定营养价值的红枣原汁。     

纳米级氧化锌、氧化铜粉与杀虫剂混配对枣叶锈螨毒杀作用的影响

采用浸渍法,将氧化锌、氧化铜纳米粉混入杀虫剂氯氰菊酯和光敏剂α-三连噻吩（α-T）中,测定对枣叶锈螨（Epitrimerus pyri）毒杀增效作用.同时也采用普通粒径的氧化锌、氧化铜做对比试验.试验结果表明：2种纳米级粉与氯氰菊酯杀虫剂混配具有一定的增效作用,而普通粒径的氧化锌、氧化铜与其混配不具有增效作用.纳米氧化锌与氯氰菊酯按1：4混配,其24、48h的共毒系数分别为198.28和403.36;纳米氧化铜与氯氰菊酯按1：4混配,其24、48h的共毒系数分别为140.01和281.43;纳米氧化锌与α-T按1：4混配,经近紫外线光光照处理后,其24、48h的共毒系数分别为145.54和69.75,48h后则表现出拮抗现象.     

高效液相色谱分析鲜枣中维生素C

采用高效液相色谱法对鲜枣中维生素C进行了分析研究,经过一系列的实验条件摸索,最终确定以纯水为流动相,流动相的流速为0.8m L·min^-1,检测波长267nm,温度30℃为鲜枣中维生素C的最佳分析条件。此条件下峰形好,峰面积大,标准溶液浓度与峰面积具有良好的线性关系,其相关系数R2=0.9994。所建立的方法简单、快速、准确度高,适用于鲜枣中维生素C含量的测定。     

杞枣养肝颗粒对大鼠酒精性肝损伤模型的影响

研究杞枣养肝颗粒对大鼠酒精性肝损伤模型的影响。采用56°二锅头灌胃法建立大鼠酒精性肝损伤模型,将大鼠随机分为6组,分别灌服杞枣养肝颗粒混悬液、护肝宁片混悬液和相同体积的生理盐水,连续给药5 d,于第5 d后开始测定。检测各组大鼠血清中AST、ALT以及大鼠肝匀浆中的MDA、SOD的含量,显微镜下观察各给药组大鼠肝组织切片病理组织学变化。实验结果显示：与模型组对照,杞枣养肝颗粒中剂量组、低剂量组和护肝宁片对照组血清中AST、ALT水平及肝匀浆中MDA水平显著下降（P<0.01）,肝匀浆中SOD水平明显升高（P<0.01）。各给药组肝组织病理切片显示：阳性对照组、杞枣养肝颗粒低剂量组和中剂量组能显著对抗56°二锅头。杞枣养肝颗粒能明显降低大鼠酒精性肝损伤血清中AST、ALT水平及肝匀浆中MDA水平,升高肝匀浆中SOD水平,各组间差异具有显著的统计学意义,结合病理切片说明此中成药能改善肝损伤细胞的结构、形态、炎细胞浸润程度从而起到保护肝脏的作用。     

腐植酸微生物菌剂在滨海盐渍化土壤上的应用效果

通过筛选能够在高渗透压条件下生长繁殖的巨大芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌,将它们作为功能微生物接种到腐植酸中,应用于滨海盐碱地改良,同化学改良法比较,盐碱地土壤理化性状显著改善,土壤微生物数量明显增多,生物量碳、土壤的呼吸作用和酶活性也有一定增加;枣长势良好,植株健壮,叶色浓绿,未出现盐碱化症状。3年生枣和7年生枣,平均株产达1.8 kg和28.6 kg,增产幅度明显。试验表明利用腐植酸微生物菌剂进行滨海盐碱地改良是一种经济有效的办法。     

苏云金杆菌肯尼亚变种防治枣尺蠖研究初报

１９９２￣１９９５年，我们开展了苏云金杆菌肯尼亚变种防治枣尺蠖研究，通过室内药效测定，田间药效试验和大面示范，结果表明，使用苏云金杆菌肯尼亚变种乳剂３００倍或其粉剂５００倍，药效分别为９０￣１００％和９５￣１００％。     

枣叶和酸枣叶的总酚、总黄酮以及抗氧化能力含量测定

研究测定了8份枣树栽培种和8份野生酸枣种质资源叶片的总酚、总黄酮和抗氧化能力含量.结果 表明,16份枣叶的总酚含量在14.97～8.13mg/g之间,总黄酮含量在5.12～2.95mg/g之间,总抗氧化能力在558.48～235.77U/g之间;不同的枣树栽培品种叶片和酸枣种质资源叶片之间总酚、总黄酮含量和抗氧化能力含量均存在显著性差异,枣叶和酸枣叶之间t测验结果表明,总酚含量存在显著性差异,且抗氧化能力含量存在极显著差异.