微波糊化酶解制备玉米抗性淀粉实验研究

将玉米抗性淀粉作为食品添加剂添加到传统食品中,可以研究开发品种多样的抗性淀粉功能食品。利用玉米淀粉为原料,采用微波糊化酶解制备抗性淀粉,通过正交试验确定抗性淀粉最佳微波实验条件:淀粉乳浓度30%、微波功率800 W、微波时间110 s,通过最优工艺条件验证,采用微波糊化酶解制备玉米抗性淀粉收率可达13. 17%。实验结果可为微波糊化酶解制备玉米抗性淀粉实验提供依据。     

微波场对小麦淀粉性质的影响

研究了微波辐射前后小麦淀粉物化性质的变化。采用微波对水分含量30％的小麦淀粉进行处理。结果表明微波处理淀粉颗粒表面出现小孔，微波处理增强了对应X射线衍射峰的强度，降低了膨胀度、溶解度、析水率以及焓值，提高了糊化转变温度、转变温度范围。小麦淀粉经处理后糊化起始温度升高、黏度降低，但其黏度曲线不改变。以上数据表明在淀粉颗粒内无定形区和结晶区的直链淀粉与直链淀粉、直链淀粉与支链淀粉发生交互作用，产生了新的不同稳定性的结晶体，从而导致微波处理淀粉内部更加有序的结晶排列。     

微波变性淀粉水解规律的研究

利用α-淀粉酶和葡萄糖苷酶作用于微波变性木薯淀粉，并与原木薯淀粉进行比较，考察微波变性木薯淀粉在α-淀粉酶和葡萄糖苷酶作用下的降解规律。结果表明在相同水解条件下，微波变性淀粉更易于被水解。     

微波辐射对淀粉化学变性反应的影响

传统化学变性淀粉主要是在常规加热条件下通过化学反应进行合成,普遍存在着反应时间长、产率低、能耗高等问题,而微波辐射技术可使淀粉的化学变性反应进行得快速、高效、节能和环保。文章简要阐述了微波促进淀粉化学变性反应机理,分析了微波辐射技术对不同类型化学变性淀粉合成反应影响,指出微波作为绿色合成技术在化学变性淀粉合成中具有重要的应用前景。     

微波辐射法合成新型阳离子淀粉

研究了在基本干的反应条件下利用微波合成新型阳离子淀粉的方法,并通过实验确定出微波干法合成新型阳离子淀粉的最优反应条件为微波辐射强度选定为中低火档（40%）、微波照射时间为9 min、保温温度为60℃、保温时间为30 min,然后在优化后的反应条件下采用微波干法合成了不同理论取代度的新型阳离子淀粉。实验表明：微波干法与一般合成阳离子淀粉所用的湿法相比,具有反应效率高、反应时间短等优点。     

微波法合成羧甲基淀粉

本实验报道以木薯淀粉为原料，在微波下，采用干法制备羧甲基淀粉。系统地分析了淀粉经微波处理后的性能变化，研究了微波干法合成羧甲基淀粉的工艺条件，并探测了不同取代度产品与传统溶剂法产品所具有的不同性能，结果表明用微波法合成的羧甲基淀粉，其黏度更低、冻融稳定性更好，对Cu^2 、Fe^2 离子的吸附性能更强。     

水分对微波变性木薯淀粉颗粒物态性质的影响

本文研究了不同水分含量对微波变性的影响,发现微波辐射导致淀粉颗粒内部产生的由内向外的瞬间膨胀压力使原木薯淀粉微孔孔径进一步增大而形成大小不同孔径的爆裂孔,脐点处的爆裂孔孔径最大,微波变性时原淀粉的水分含量应当小于35％。孔结构的改变对提高淀粉的反应活性具有重要意义,微波处理的结果为酶的作用提供了通道。     

水分对微波变性木薯淀粉晶体颗粒态的影响

利用偏光显微镜研究了不同水分质量分数对微波变性木薯淀粉的影响,发现微波处理造成颗粒偏光十字的消失始于脐点,经过微波变性绝大多数颗粒偏光十字的亮度有所下降,偏光消失的程度与微波变性时原淀粉的水分质量分数成正比。当水分质量分数达到35.1%时,绝大多数颗粒的偏光消失,微波变性时原淀粉的水分临界点为30%。     

淀粉磷酸单酯的微波合成研究

用玉米淀粉和磷酸氢二钠及磷酸二氢钠的混合盐反应制备淀粉磷酸单酯,酯化反应在微波条件下进行。 本文探讨了磷酸盐用量、pH值、微波辐射功率、微波辐射时间等因素对取代度的影响。     

纳米银/巯基化淀粉复合材料的制备与表征

巯基乙酸与直链淀粉发生酯化反应,制备巯基化淀粉。微波辐射法制备纳米银/巯基化淀粉的复合材料。通过红外光谱、X射线衍射仪、扫描电镜、紫外光谱对复合材料进行表征。结果表明,巯基乙酸成功改性淀粉,在不加还原剂的前提下,微波辐射制备出淀粉/纳米银核壳结构的复合材料。     

油泥微波程序升温热转化

采用程序升温技术研究了油泥微波热转化过程。实验结果表明,微波作用下,油泥热转化过程分为5个阶段,即快速升温阶段、干化阶段、烃类物质蒸发阶段、微波热解阶段和微波焚烧阶段。在各阶段中,油泥形态发生了显著的变化。油泥微波焚烧残渣作为微波吸收剂加入后,对微波热转化过程的升温特征没有明显影响,但是可以加速微波热解反应过程,而最终使得油泥微波热转化过程时间显著地缩短,有利于微波热转化过程的节能降耗。在微波热解阶段,开始有大量不凝气生成,主要是H2和C1～C5成分,其中C2～C5含量最高;微波焚烧阶段不凝气量较多,C3～C5含量最低,H2含量最高。回收液相油品主要来自油泥中烃类物质蒸发阶段和微波热解阶段,其组成为23.95%汽油、65.44%柴油、31.06%重油。可见,油泥微波热转化生成油具有很好的品质。微波800℃焚烧残渣重金属溶出量远低于国家标准,符合国家排放标准要求。     

微波技术在垃圾焚烧飞灰处置利用中的应用探讨

微波加热处置飞灰技术具有高效、节能、清洁等优点,虽然目前已经有了一些实验研究,但仍存在缺少大型工业化设备、难以实现大规模、连续处理应用等技术性问题。本文简述了垃圾焚烧飞灰的处置现状以及微波特性和加热机理。综合近年来的微波应用情况,介绍了微波处置飞灰的机理和应用进展,并将处置方法分为微波水热浸取、微波水热固化、微波烧结以及微波氧化脱除二 英等四大类进行分别阐述,分析了这几种处置方式可以达到的应用效果、存在的优缺点以及和传统的飞灰处置方式的成本对比。最后指出了要实现微波大规模应用,必须攻克设备工业化难关,提出了必须继续深入微波在飞灰处置领域研究的建议,从而实现微波处置工艺系统化、工业化。     

吸附挥发性有机化合物树脂的高效微波再生过程

主要研究应用微波辐射再生高聚物吸附树脂.论述了微波加热的优点和微波脱附的原理,以乙醇为吸附质研究了吸附和微波辐射再生吸附剂过程.进行了正流微波辐射脱附和逆流微波辐射脱附实验,测定了微波脱附流出曲线和床层的温升曲线,并与传统的热脱附流出曲线和在不同加热速率下得到的床层温升曲线进行比较.实验结果表明：微波脱附比热脱附脱附速度更快,效率更高;高聚物吸附树脂类吸附剂对微波是半透明的,它对微波的吸收能力随着温度的升高而下降,因此,在微波辐射下,吸附剂床层吸收微波的能力也随着床层温度的升高和吸附质的脱附而减弱,床层最终温度不超过84℃,可使吸附剂的结构和性能不会被破坏和受影响,这有利于吸附剂的循环使用.微波在脱附和吸附剂再生中有很好的应用前景.     

煤催化微波热解技术及其碳基吸波催化剂研究进展

微波技术与煤热解技术结合而成的煤微波热解技术可高效地治理传统煤热解技术中环境污染高和资源利用效率低的难题,为低变质煤的清洁高效利用和分级提质利用提供了新的思路。煤催化微波热解技术能有效改善热解升温特性和产物分布,从而受到较多学者的关注。本文从低变质煤催化微波热解技术发展历程着手,概述了国内外煤催化微波热解研究技术进展,通过加入Fe、Co、Ni和Cu等金属化合物或焦炭、活性炭等碳材料作为吸波剂,能显著增强煤对微波的吸收能力,提高热解升温速率、产物收率及产物质量,而有些金属化合物在微波热解反应中不仅起到吸波作用,还具有催化作用。碳基吸波催化剂作为一种性能优越的煤微波热解催化剂,具有优越的电磁和吸波性能、较好的催化性能和高经济性等优点,本文在煤催化微波热解技术研究现状的基础上,对碳基吸波催化剂进行了较为详细地分析,概述了碳基吸波催化剂的碳基体和催化活性组分的研究进展,对比了3种常见碳基吸波催化剂制备方法的优劣势。最后,总结了碳基吸波催化剂在研发过程中存在的难题,并展望了低变质煤催化微波热解技术的应用前景。     

关于微波原理及微波发展现状的探讨

从微波目前的冶金运用前景出发,对微波的形成到传输过程以及微波设备的构件、作用原理进行了详细的描述,此外对微波的现在的发展前景做了展望,并讨论了一些微波技术目前所存在的问题。     

辉钼精矿在微波场中的升温行为研究*

考察了辉钼精矿在微波场中的升温行为,研究了物料厚度、微波功率及物料量对辉钼精矿升温行为的影响。研究结果表明,辉钼精矿具有良好的微波吸收性能,物料在微波场中升温与微波功率呈正比关系,而与物料 厚度和物料量成反比。在微波功率为2.6 kW,物料厚度为2 mm条件下,微波加热13 min后,辉钼精矿可升温至 600 ℃。采用微波氧化焙烧辉钼精矿是可行的。     

微波在聚合物科学中的应用

综述了聚合物科学中微波应用的研究进展,讨论了微波在聚合物合成中的研究概况。也介绍了聚合物微波加工的原理及对材料结构与性能的影响,一方面微波在树脂固化中得到广泛的应用;另一方面微波在橡胶硫化中也取得了较大的成功。另外也介绍了微波在聚合物改性方面的应用。最后指出目前存在的一些问题。     

微波在橡胶工业中的应用

简述了微波加热的原理和特点,介绍了微波技术在国内橡胶工业中的应用,主要包括微波硫化、微波脱硫、微波干燥天然橡胶,最后对微波技术在橡胶加工中存在的问题和发展方向进行了展望。     

微波技术在氧化反应中的应用研究进展

介绍了微波诱导反应的作用机理,并就微波技术在氧化反应领域,包括微波诱导氧化合成有机物、微波诱导氧化脱硫及微波辅助氧化处理废水方面的最新应用情况进行了综述分析,并指出了微波技术应用于氧化过程中有待解决的问题及今后的发展方向.     

热固性树脂微波固化研究进展

综述了近年来热固性树脂及其复合材料的微波固化研究进展,重点讨论了热固性树脂微波固化与加热固化的比较,热固性树脂微波固化工艺,颗粒、纤维增强树脂基复合材料的微波固化研究。研究发现微波固化和热固化在本质上是相同的,然而,微波极大地加速了固化进程,对体系性能无损害;加入无机、金属填料以及纤维可以改变体系介电性能,控制微波工艺对材料进行精加工。最后介绍了微波热效应原理,并展望了微波热固化技术发展与应用。