紫芝发酵物制备工艺优化及功效评估

研究紫芝和和乳酸克鲁维酵母共发酵的最佳发酵工艺，以及其发酵物体外抗氧化和抗衰老活性。以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基清除率为响应值，在考察单因素试验的基础上，利用Box-Behnken响应面分析法确定最佳发酵工艺。通过DPPH和羟自由基清除能力，以及人成纤维细胞I型胶原蛋白（COL-I）和基质金属蛋白酶1(MMP-1)的生成量，分别评价紫芝发酵物抗氧化和抗衰老活性。紫芝发酵物的最佳发酵工艺为菌液添加量3.5%（质量分数），马铃薯葡萄糖水（PDB）培养基用量3.25%（质量分数），发酵时间68.5 h。得到的紫芝发酵物对DPPH和羟自由基清除能力的IC50，以质量分数计分别为0.309%和0.475%，可以显著促进COL-I的合成和减少MMP-1的生成，具有很强的抗氧化和抗衰老能力，优于传统的紫芝提取物。     

驴骨胶原蛋白开发为化妆品原料的安全与功效性评价

初步探究驴骨胶原蛋白开发为化妆品原料的安全性与功效性。以驴骨胶原蛋白作为研究对象,通过细胞毒性试验、鸡胚绒毛尿囊膜试验、3D皮肤模型、自由基清除试验等对驴骨胶原蛋白的安全性、功效性进行分析。结果显示,10 mg/mL以下浓度的驴骨胶原蛋白对 HaCaT 细胞和 NHDFs 细胞无毒性,且有一定促细胞增殖作用;驴骨胶原蛋白无光毒性作用,无眼刺激性/腐蚀性作用,无皮肤刺激性/腐蚀性作用。1.5%驴骨胶原蛋白能够显著修复受损皮肤屏障、抑制IL-1α的表达,效果接近于地塞米松。驴骨胶原蛋白对DPPH自由基具有良好的清除作用,IC_(50) 为3.83%。结果表明,驴骨胶原蛋白具有开发为化妆品原料的安全性与功效价值。     

莲花提取物体外抗氧化和保湿功效评价

考察莲花提取物体外抗氧化和保湿功效。利用MTT法检测莲花提取物的细胞毒性,以及莲花提取物对2,2-二(4-叔辛基苯基)-1-苦肼(DPPH)自由基清除活性和对HaCaT细胞水通道蛋白3(AQP3)和丝聚蛋白(FLG)基因表达的影响。结果显示,莲花提取物无细胞毒性且具有极好的DPPH自由基清除活性,能够有效促进天然保湿因子AQP3和FLG的表达,以编号为61040的莲花提取物效果最好。     

臭菜抗氧化活性研究

为了研究臭菜提取物体外抗氧化活性,考察其对DPPH自由基和羟自由基活性的清除能力,并且与多种抗氧化剂进行对照研究。通过实验得出,臭菜提取物清除DPPH自由基活性的能力优于对香豆酸。结果表明,臭菜提取物具有很好的清除DPPH自由基和羟自由基活性的能力,是一种良好的天然抗氧化剂。     

黄花菜发酵液的化妆品功效评价

使用植物乳杆菌和酿酒酵母菌发酵制得了两种黄花菜发酵液，考察了样品对HaCaT细胞存活率的影响，分析了其抗炎性功效、抗氧化功效、美白功效、安全性功效。结果表明，与水提液（空白对照）相比，两种发酵液的抗氧化能力更强。在细胞水平上，两种黄花菜发酵液均表现出对UVB诱导损伤细胞的修复作用，相对于经过UVB照射后的细胞模型组，细胞Ⅰ型胶原蛋白（COL-Ⅰ）、过氧化氢酶（CAT）活力均提高。两种黄花菜发酵液的酪氨酸酶活性抑制率远高于水提液，表现出良好的美白效果。通过HaCaT细胞中炎性因子IL-6、TNF-α和COX-2表达量可以看出，样品组中炎性因子的表达量显著低于模型组，说明黄花菜发酵液的抗炎性能力大于水提液。通过鸡胚绒毛尿囊膜实验（HET-CAM）可以得出，样品作用其前后均无出血现象，表明黄花菜发酵液无刺激性。     

木蝴蝶提取物护肤相关活性研究

研究中药材木蝴蝶提取物的护肤相关功效，采用60%乙醇水加热回流提取结合D101大孔树脂精制得到木蝴蝶提取物，通过DPPH自由基清除实验、B16F10细胞黑色素生成实验、Raw264.7细胞抗炎实验、HaCat细胞UVB光保护实验研究木蝴蝶提取物的相关活性。体外实验结果表明，木蝴蝶提取物具有清除DPPH自由基的能力，IC₅₀为38μg/mL，可以显著降低B16F10细胞黑色素的产生，降低LPS诱导的NO、IL-6和TNF-α分泌水平，减少UVB辐照对HaCat角质形成细胞的损伤。木蝴蝶提取物具有作为天然护肤品功效原料的潜力，在抗衰、美白、舒缓、防晒等方面均有产业化开发价值。     

牡丹花蕾提取物体外抗氧化、美白活性研究

研究牡丹花蕾提取物的体外抗氧化及美白活性。利用DPPH自由基清除实验检测其抗氧化能力,利用酪氨酸酶活性抑制实验及B16F10细胞黑色素生成抑制实验评估其美白活性。结果表明,MDT和MD30具有较强的抗氧化及美白活性。     

枸杞枝发酵液中黄酮类成分的活性研究

以枸杞枝为原料，分别用发酵法和醇提法提取黄酮，以水提液作为空白对照，研究结果表明发酵液中的黄酮含量高于醇提液和水提液，说明发酵可以提高黄酮的含量；通过检测枸杞枝发酵液与醇提液对DPPH自由基的清除能力，结果显示枸杞枝发酵液和醇提液对DPPH自由基清除率的IC₅₀分别为20.61和25μg/mL，说明发酵液对DPPH自由基的清除能力更强。采用大孔吸附树脂对枸杞枝发酵液黄酮进行分离纯化，检测成纤维细胞（HDF）中活性氧的含量，结果表示枸杞枝黄酮对活性氧具有较好的清除作用。通过MTT法检测纯化后的枸杞枝黄酮对HDF和人永生化角质形成细胞（Ha Ca T）的毒性作用，结果表明，当添加1μg/mL黄酮类化合物时，细胞存活率最高。因此选用1μg/mL黄酮类化合物观察2 h时对炎症细胞因子含量的影响，结果显示，蛋白抗体TNF-AIP3表达下调；IL6表达上调，对IL8（CXCL8）表达抑制。     

小球藻发酵产物抗衰老功效研究及安全性评价

以小球藻为底物材料,利用植物乳杆菌,发酵制备了小球藻发酵产物化妆品原料。以小球藻发酵产物为研究对象,通过人成纤维细胞增殖试验、Ⅰ型胶原蛋白含量检测试验以及ABTS自由基清除试验等,对其体外抗衰老功效进行了研究,并通过人体封闭式斑贴试验对其安全性进行评价。结果显示,体积分数为10%的小球藻发酵产物能够提高人皮肤成纤维细胞的存活率,可达到185.71%±2.25%(P<0.01),同时能够提高该细胞合成Ⅰ型胶原蛋白的能力,是阴性对照的（4.43±0.34）倍（P<0.01）;小球藻发酵产物能有效清除ABTS自由基,且呈剂量依赖性模型,当体积分数达到40.5%时,对ABTS自由基的清除率达到62.73%±1.4%(P<0.01);人体封闭式斑贴试验结果显示小球藻发酵产物具有较好的皮肤安全性。实验表明,小球藻发酵产物具有较好的抗衰老功效且对人体具有较好的安全性。     

一种毛叶杯轴花叶提取物的体外抗氧化和舒缓功效研究

探究了一种毛叶杯轴花（Tambourissa trichophylla）叶提取物的活性成分、抗氧化能力和舒缓功效。通过福林酚法对其总酚含量进行测定，并通过DPPH自由基清除实验对其抗氧化能力进行测试，采用透明质酸酶活性抑制实验及通过脂多糖（LPS）诱导小鼠单核巨噬细胞（RAW264.7）产生的一氧化氮（NO）、白细胞介素6(IL-6)的表达量来评价其舒缓功效。结果显示，毛叶杯轴花叶提取物总酚含量高达54%；在浓度为25μg/mL时，DPPH自由基清除率达到81.18%；在浓度为5 mg/mL时，透明质酸酶抑制率达到69.04%；在浓度为0.05 mg/mL时，对LPS诱导RAW246.7细胞产生的NO和IL-6抑制率分别为15.70%、76.57%。以上说明，毛叶杯轴花叶提取物活性成分含量高，具有较强的抗氧化和舒缓功效，在化妆品的开发与应用中具有重要价值。     

枸杞发酵液的抗衰老活性和皮肤安全性研究

采用枸杞为原料,德氏乳杆菌为菌种进行发酵获得枸杞发酵液。对枸杞发酵液的生理生化性质与成分进行检测,通过自由基清除实验与成纤维细胞增殖实验对枸杞发酵液的抗衰老活性进行检测,利用人体斑贴实验对枸杞发酵液的安全性进行评估。实验结果表明,枸杞发酵液为黏稠弱酸性液体,主要成分是多糖,具有较强的清除DPPH自由基和羟自由基的能力,在一定体积分数内可促进成纤维细胞增殖。     

米原料对发酵型稻米护肤基材抗氧化性的影响

以获得具有护肤功效的高抗氧化性的稻米发酵液为目的，以乳酸菌HB101为发酵菌种从不同品种、不同碾磨度原料中选出最适合的稻米原料。通过1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, DPPH）自由基清除率、超氧阴离子清除率、还原力试验和感官评价，选出了适合用于护肤品开发、具有较高抗氧化活性的原料，分别为碾磨度为12.84%的粳优一号精白米及其糙米。经菌体破壁处理后，含有胞内物质的发酵上清液抗氧化能力有明显提高，粳优一号精白米及其糙米的DPPH自由基清除率分别可达49.08%和73.21%；超氧阴离子清除率可达24.39%和30.15%；还原力可达0.611和0.853。对发酵型稻米护肤基材原料的研究为新型护肤品的开发提供了参考。     

假酸浆中总黄酮的纯化与清除自由基活性研究

本实验首先对假酸浆中总黄酮进行提取纯化,然后用DPPH自由基分析法测定假酸浆总黄酮清除自由基的能力和影响因素,为假酸浆总黄酮的抗氧化性和清除自由基能力提供理论依据。结果表明,假酸浆总黄酮对DPPH自由基具有较强的清除活性,在温度为50℃时,假酸浆总黄酮清除自由基能力最高,抑制率为72.78%。p H4时,假酸浆总黄酮清除自由基能力最好,抑制率为69.15%。与其他抗氧化剂比较,抗氧化活性为:维生素E假酸浆总黄酮维生素C。     

补骨脂酚的生物活性及其应用

补骨脂酚已通过国家药品监督管理局备案，在国内化妆品中应用研究日益增多。重点综述了补骨脂酚的抗氧化、抗炎、美白和抗衰生物活性，如清除自由基，抑制细胞炎症因子表达，降低氧化应激，减少黑色素生成和促进多种胶原蛋白表达等，并进一步探讨了其临床应用，为更好开发功效化妆品提供更多的技术思路和价值参考。     

青刺果油组合物的抗氧化及保湿活性研究

寻找青刺果油组合物来提高产品抗氧化能力及保湿活性。将青刺果油组合物应用于产品中，通过DPPH自由基清除率以及失水率的测定，研究其抗氧化能力及保湿活性。结果表明，在干燥环境下青刺果油组合物样品随时间增加，保湿率逐渐降低，但每个时间段内其保湿率均高于对照样品（青刺果油含量0.11%）；与对照样品相比，添加了虾青素、橙皮素的青刺果油样品对DPPH自由基清除能力较强；将虾青素和橙皮素组合后，提取组合物浓度在50%时DPPH自由基清除能力也可达到90%左右。研究初步验证了青刺果油组合物具有较强的自由基清除能力和保湿性能，为拓展青刺资源的综合利用供了初步的应用研究。     

红景天提取物的护肤功效及安全性评价研究

研究红景天提取物的护肤功效及安全性。通过DPPH自由基清除实验验证红景天提取物的抗氧化作用。结果表明，在一定浓度范围内，红景天提取物可有效消除DPPH自由基和活性氧，对氧化损伤的细胞发挥保护作用，具有一定的抗氧化作用；通过弹性蛋白酶抑制率验证红景天提取物维持皮肤弹性的作用，红景天提取物可有效抑制弹性蛋白酶活性；通过酪氨酸酶活性抑制率和小鼠黑色素瘤细胞黑色素消除率验证红景天提取物对黑色素生成的抑制作用，红景天提取物可显著抑制酪氨酸酶活性、延缓黑色素生成，存在潜在的美白功效；通过人体皮肤重复性开放型涂抹试验验证红景天提取安全性，结果表明48 h后无受试者出现皮肤不良反应，证明在一定浓度范围内，红景天提取物对人体皮肤无刺激性。     

糙枝金丝桃抗氧化活性的研究

通过测定糙枝金丝桃提取物对DPPH自由基(DPPH.),羟基自由基(.OH),超氧自由基(O2-.)的清除能力研究了糙枝金丝桃的抗氧化活性。结果表明:糙枝金丝桃对DPPH自由基(DPPH.),羟基自由基(.OH),超氧自由基(O2-.)有着良好的清除能力,即糙枝金丝桃提取物具有良好的抗氧化活性。     

乳酸菌发酵提取物保护皮肤氧化损伤的作用与机理

为筛选出能够保护皮肤细胞减缓氧化应激损伤的乳酸菌,对植物乳杆菌、类干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、高加索酸奶乳杆菌、瑞士乳杆菌五种不同乳酸菌进行发酵培养获得发酵提取物,从生化、细胞、分子三种水平对所得提取物的抗氧化功效和保护细胞氧化应激损伤的效果和机制进行检测。结果表明五种乳酸菌发酵提取物均具有良好的清除羟自由基和超氧阴离子的能力,植物乳杆菌发酵提取物(Lactobacillus plantarum fermented extract 1,FE1)对两种自由基的清除作用最强,10g/L的FE1能够清除49.14%的羟自由基和73.99%的超氧阴离子。五种乳酸菌发酵提取物中植物乳杆菌发酵提取物、类干酪乳杆菌发酵提取物（Lactobacillus paracasei fermented extract 2, FE2）和嗜酸乳杆菌发酵提取物（Lactobacillus acidophilus fermented extract 3 ,FE3）能够显著提高氧化应激损伤条件下皮肤细胞的存活率（ p<0.05）以及细胞中谷胱甘肽过氧化物酶的活力（p<0.05）,同时降低细胞内活性氧含量（p<0.05）。特别的是,植物乳杆菌发酵提取物还可以显著提升细胞内过氧化氢酶、超氧化物歧化酶活力水平及细胞的总抗氧化能力水平（p<0.05）。分子水平实验结果显示植物乳杆菌发酵提取物可促进Sirt1上调表达,并激活Wnt/β-catenin通路中关键调控基因β-catenin,从而上调了MP30、FoxO3a、Tbx3抗氧化基因表达从而提升其抗氧化能力。因此植物乳杆菌发酵提取物良好的抗氧化性效果具有减缓H2O2刺激引起皮肤细胞氧化损伤的作用。     

黑枸杞发酵液的抗衰老功效与安全性探究

使用酿酒酵母对黑枸杞进行发酵,获得黑枸杞发酵液。从成分、安全性、抗衰老效果三个方面对其进行检测和评价,为其在化妆品领域的应用提供基础。首先从生化水平对黑枸杞发酵液清除自由基能力进行检测,接着从细胞水平评估黑枸杞发酵液对人成纤维细胞内的胶原蛋白、胶原蛋白酶以及抗氧化酶活性的影响进行检测,最后使用鸡胚尿囊膜和人体斑贴试验对黑枸杞发酵液的眼刺激性和皮肤安全性进行评价。结果表明,黑枸杞发酵液富含多糖和蛋白质,多酚、黄酮和原花青素含量较少。黑枸杞发酵液具有良好的清除DPPH自由基和ABTS+自由基的能力,IC50分别为8.15%和1.08%。此外,5%体积分数的黑枸杞发酵液能够促进胶原蛋白合成,含量为对照组的137.84%(p0.01),同时能够抑制胶原蛋白酶的表达,含量为对照组的70.41%(p0.01)。1%体积分数的黑枸杞发酵液能够极显著提升成纤维细胞内抗氧化酶活性(p0.01),提高总抗氧化能力以及抑制活性氧的生成(p0.01)。鸡胚尿囊膜试验和人体斑贴试验结果显示黑枸杞发酵液具有较高的眼睛安全性和皮肤安全性。     

蜜环菌菌索抗氧化作用初步研究

以芦丁为对照,从活性氧自由基清除效果及对DPPH自由基清除能力等方面对云南昭通蜜环菌乙醇提取物的抗氧化活性进行实验研究。结果表明:云南昭通蜜环菌乙醇提取物对光照核黄素自氧化产生的超氧阴离子、Fenton反应产生的羟自由基和DPPH自由基均有一定的清除作用,对DPPH·的清除率最高,而对超氧阴离子的清除能力较低。