一种间接快速测定抗性糊精含量的方法

建立了一种酶—比色法间接测定抗性糊精含量的方法,利用此法测定糊精样品,与传统AOAC方法进行了比较,结果表明,两种方法测定结果基本一致。该法简单,灵敏度高,具有较好的精密度。     

抗性糊精的研究进展及市场现状

抗性糊精是一种重要的低分子水溶性膳食纤维,它具有独特的生理功能及良好的加工特性,可广泛应用于现代食品行业各个领域中。介绍了抗性糊精的生理功能及特性,概述了近几年抗性糊精的研究进展及市场现状,并对抗性糊精的前景进行了展望。     

微波糊化酶解制备玉米抗性淀粉实验研究

将玉米抗性淀粉作为食品添加剂添加到传统食品中,可以研究开发品种多样的抗性淀粉功能食品。利用玉米淀粉为原料,采用微波糊化酶解制备抗性淀粉,通过正交试验确定抗性淀粉最佳微波实验条件:淀粉乳浓度30%、微波功率800 W、微波时间110 s,通过最优工艺条件验证,采用微波糊化酶解制备玉米抗性淀粉收率可达13. 17%。实验结果可为微波糊化酶解制备玉米抗性淀粉实验提供依据。     

固体催化剂常规制备方法的研究进展

固体催化剂制备技术是催化剂研发的一个重要方向.综述了近年来几种固体催化剂常规制备方法,包括溶胶-凝胶法、微波法、微乳液法、等离子体技术、超临界流体法、生物还原法等方法.     

新型微波适应型复合活性炭的研制及其微波再生

近年来,活性炭的制备和再生在原料和方法上都在往多方面发展,微波加热法是一种新兴的制备和再生法。微波加热与传统加热方法相比具有高效性、均匀性、快速启动与快速停止性,物体的升温不是通过热传输而是通过外场与物体相互作用完成等优点。文章初步论述了利用微波加热对活性炭制备与再生的原理,综述了微波法制备活性炭和再生活性炭的影响因素。     

超声波法制备薄荷油β-环状糊精包合物

为研究超声波法制备薄荷油β环状糊精包合物的最佳工艺,采用正交试验研究原料配比和包合时间两个因素对薄荷油β-环状糊精包合物的超声波法制备工艺的影响,考察包合物的收率。得到最佳工艺条件为：β-环状糊精与薄衙油的用量比为6．0：2．0,包合时间为5min／次,共1．5h。此方法可用于制备薄荷油β-环状糊精包合物。     

钛柱撑膨润土的微波制备及性能

用微波辐射20min制备了钛柱撑活化膨润土，进行了XRD、钛含量、表面酸度及催化活性分析，结果表明，蒙脱石的层间距明显增大，在热稳定性、表面酸性、催化活性、钛含量等性能指标上，微波法均优于传统方法。随着钛含量的增加，样品的热稳定性增强，用微波制备的钛柱撑膨润土催化剂使戊醇的转化率均高于常规方法。微波法制备钛柱撑膨润土是一种较好的方法。     

酶载体壳聚糖制备的研究

本文分别采用电热法、连续微波法和问歇微波法制备了几种性能不同的壳聚糖,并对产品的脱乙酰度和分子量进行了比较.结果表明,间歇微波法制备的壳聚糖具有制备时间短、产品脱乙酰度高和分子量大等特点,能更好地满足酶载体的要求.     

银纳米粒子的绿色合成及其光谱特性

以糊精为还原剂和稳定剂,采用微波高压液相绿色合成法制备了黄色银纳米粒子。用吸收光谱和共振散射光谱研究银纳米粒子的光谱特性。结果表明,在优化的最佳条件下,用该法制备的纳米银最大吸收峰在418 nm处,最强共振散射峰在486 nm处,银纳米粒子颗粒呈球形,粒度均匀,平均粒径为20 nm,单分散性较好。该法操作简单反应快速。     

Mn(Salen)/Al-MCM-41的微波固相法制备及其表征

报道了一种新的微波固相法制备Mn(Salen)/Al-MCM-41催化剂的方法，并与常规制备方法进行了比较。对微波固相法制备的催化剂进行了一系列的表征，表征结果表明，微波固相方法和常规方法均能成功地将Mn(Salen)络合物固载于介孔Al-MCM-41分子筛中，且在原料的量相同的情况下，红外光谱显示微波固相法具有更强的吸收峰。比较了不同方法制备的催化剂在苯乙烯环氧化反应中的催化性能，发现微波固相法制备的Mn(salen)/Al-MCM-41-IP催化剂具有较高的催化活性和最好的环氧化物选择性。还考察了催化剂性能与制备过程中的微波辐射时间的关系。进行了催化剂的重复使用的实验，使用三次后，转化率达到59.4%，选择性可达78.3%。