和记小菜的鱼虾之道

金丝怪味大虾 原料:大虾10只. 辅料:红薯250克,香菜10克,芹菜5克,球生菜250克,玫瑰花瓣10片. 调料:豆瓣酱10克,花生酱15克,青芥末5克,芝麻,自制红油3克,鲜鸡精5克,冰糖水3克,醋2克,花椒油2克,生抽5克,白芝麻3克,老作坊香油5克,生姜5克.料酒3克,胡椒粉1克,清油250克.     

如何烹制元宝虾饼

原料:青虾仁300 g,脂油600 g,鸡胗600 g,鲜姜7片,熟猪油400 g,桂皮1小块,大葱7段,大料6瓣,花椒水50 g,月桂叶5个,姜水10 g,白糖55 g,精盐10 g,味精6 g,番茄酱25 g,绍酒30 g,葱水15 g,芝麻油10 g,南荠50 g,鸡蛋清半个,湿淀粉35 g,鸡汤适量。     

菠菜番茄鸡蛋油泼扯面

正煮制菠菜番茄鸡蛋油泼扯面的食材为:菠菜面团:菠菜200 g,面粉300 g,鸡蛋1个,调料为:盐1/4小勺,油10 g。配料为:小青菜1把,圆白菜3片,西红柿1个,鸡蛋1个,葱1小段,蒜3小瓣。调料为:油,盐,糖,生抽,醋,味精,辣椒面。具体制作过程:1.菠菜择干净老叶,反复清洗干净,沥干水备用。2.用料理机分次打成菠菜泥。3.菠菜泥,面粉,鸡蛋,盐,油一起放盆里混合,揉成光滑的菠菜面团,饧20 min。4.分成约30 g/个的面剂子,抹油(份量外),依次排入盘子,盖保鲜膜饧1~2 h。5.饧面的时间将各种配料清洗干净,鸡蛋打散,西红柿剥皮切大块,圆白菜切丝,大蒜剥皮拍碎,葱切碎。6.锅里倒油,先将打散的鸡蛋液倒入锅里,划散出锅。7.另起锅,倒油,爆香葱花,倒入西红柿,炒出汤,加一点点水,放盐,糖,炒匀。8.加入炒好的鸡蛋块,翻匀出锅。9.取出饧好的面剂子,用擀面杖稍稍擀长,中间压出一道痕,不要压断。10.两只手轻轻拉扯,面的中     

香辣炒什锦

这道菜就是家常菜,材料多所以叫什锦。肉、豆制品、各种蔬菜,与香锅没什么区别,只是家庭版的,且非常省事,15 min就能搞定了,就餐时做一个菜就可以,不用再做其他菜了。香辣炒什锦的食材为:莲藕1个,土豆1个,青笋1小颗,西兰花4～5朵,金针菇一小撮,豆皮150 g,豆泡4～5个,冻豆腐1小块,牛肉片100 g,午餐肉50 g,香菜3颗,青葱2小根,大蒜一颗,姜6片,干辣椒若干,清油辣椒酱1袋,麻椒30粒,香叶1片,     

白云边的由来

湖北白云边股份有限公司,位于湖北省松滋市城北.这里东临江汉平原,西倚巫山岭余脉,南接武陵,北滨长江,海拔68.4米,多东南风,气候温和,土沃粮优,泉甘风冽,是历史悠久的酿酒盛地.     

杂说老关东的年俗食趣

关东人过年的前奏特别长,民间有"二十三,糖瓜粘,二十四,扫房子,二十五,做豆腐,二十六,要烀肉,二十七,宰年鸡,二十八,去打酒,二十九,蒸馒头,三十晚上闹一宿,大年初一扭一扭"的说法,这里面提到的吃喝风俗就有好几项,而关于老关东过年的食闻趣事,说来可就有点话长了。     

炎夏到,兔肴凉菜保健好

兔年路上炎夏到,兔肴凉菜不可少,为什么?只因兔肉味性寒,凉血解毒保健康。此时,你一定要问:凉菜兔肴怎么做,不用急,别心慌,不红烧,不爆炒,新味免肴请看好。一、碎米酥皮兔原料:兔腿两只,花生米50g,黄瓜100g,葱段、姜片各15g,大料2枚,花椒25粒,料酒50g,精盐10g,生抽15g,香油5g,醋25g,色拉油     

福禄双全 招牌菜

毛式红烧肉 原料：薄皮五花肉,冰糖,清汤,盐,桂皮,八角,香叶,京葱,姜片,法香,鱼子。     

只要我们在一起

如他所说,即使有一天,他不在了,她也能好好生活下去,不为经济所困,更不需要为活下去委屈自己。他说,只有自强自立的女人,才能骄傲地去爱,只为爱而爱,而不是为生活……职场白领变身全职太太子期产假结束后回去上班,主管婉转告诉她,在她产假期间,公司效益下滑,已断断续续裁员,因子期休产假,所以未在第一批裁员名单里,但现在,子期的工作已经有别的员工代替,所以子期愕然,片刻,苦笑,知道纠葛下去也无意义,简单收拾了自己的东西,离开工作了六年的公司。     

环球食尚

炸牛肉卷 原料：牛肉,面粉,面包糠。 调料：盐,洋葱碎,黑胡椒,全蛋液,香莱末,核桃仁酱,蒜末。 制法：牛肉剁成馅,加适量盐、黑胡椒拌匀,上劲,铺平,放上洋葱碎、香莱末、核桃仁酱、蒜末,卷起,裹少许面粉,再粘面包糠,入热油炸至金黄,捞出,切开;将炸好的牛肉卷入烤箱,以上下火120℃烤10分钟,取出装盘即可。     

佳肴良药鹌鹑蛋

鹌鹑蛋外壳为灰白色,并杂有红褐色和紫褐色的斑纹:蛋黄呈深黄色,蛋白黏稠,色泽鲜艳,很有特色。据测定,每100 g鹌鹑蛋,含蛋白质11.7 g,脂肪12.4 g,碳水化合物1 g,钙140 mg,铁4.6 mg,磷220 mg,钾138 mg,铜0.09 mg,镁11 mg,锌1.4 mg,硒25.84μg,维生素A 345μg,     

巧用俏色的典范 岫岩宏润玉雕《国色天香》

在岫岩玉雕会展中心,宏润玉雕精品展销馆五彩缤纷,琳琅满目,一件件花玉作品,色彩斑斓,精巧别致,令人眼花缭乱,美不胜收。特别是一件名为《荣华富贵》的作品,令人叹为观止,拍案叫绝。玉雕《国色天香》,是一件中型作品,高36厘米,宽55厘米,厚22厘米,用岫岩花玉雕成:半圈篱笆围成农家小院,几株牡丹生机勃勃,绽放灿烂的花朵;一朵朵鸡冠花,欣欣向荣,盛开枝     

扬州城·巷子深

<正>扬州城,巷子深,户对户,门对门,门里门外一家人。清晨开门问个早,小巷虽窄不碍人,来往行人礼三分。卖菜的,细语轻声,买菜的,如拨琴筝。扬州城,巷子深,夏不热,冬不冷,月下小巷更迷人。夜风徐徐拂人面,满耳管弦吐心声,春江花月又逢春。吹箫的,闭目轻吐,拨弦的,如执绣针。年纪越大,越喜欢重复到一个地方,而且一次比一次慢,从自驾到大巴,这次索性买了双层蓝皮火车去扬州,回城时路过浦口的旧火车站时,列车介绍的竟然是朱自清的《背影》,没想到如此应景,车上一对陕西夫妇送孩子到南京上     

爱的小动作

想想都觉得浪漫,相守一生,然后,脑子长出相似的沟回,曲曲折折里,诉说着人生的不易,但不管如何,始终有对方,山一程,水一程,哭一程,笑一程地陪伴。纵人生是场苦旅,也会渐变成爱的蜜途。     

软壳蟹

在香港时,我很中意一种美食——软壳蟹。蟹是硬壳大将军,张牙舞爪,不可一世。偏偏有一种珍稀的软壳蟹,经过烹饪调味后,或是油炸,或是面拖,或是椒盐,或是蒜蓉伴炒,一盆盆,金黄逗目,香气扑鼻。挑起一块,无论蟹身还是蟹脚,外脆里嫩,可口鲜美,恰有一种别样滋味。     

合肥大麻饼

家住巢湖之滨,顺湖向西北,进港湾,就到庐州城,早年父亲在船上帮工,航行巢湖水面,常到庐州,常买些庐州麻饼带回来,吃到那又甜又香的麻饼,回味无穷。父亲第一次带回庐州麻饼时,我只有七八岁,那麻饼圆圆的,回想起来,那麻饼形似放大的象棋子儿,约有十来厘米直径、两厘米厚度,上面布满了芝麻,一股芝麻香,接到手,咬一口,甜里带     

鸳梦重温

我爱你。这似乎,是很多年前的事了。彼时的我们,是那样爱着彼此。爱到怀疑自己,爱到恐惧未来,爱到,互相伤害。许是因了曾经年少,我们就这样,被爱冲散。是谁说过,有一种爱,叫做相忘于江湖?又是谁,带着这样一份情,一个纵身就跳入了滚滚红尘?潮起潮落,只是眨眼间,看似漫长的年华就这样转瞬而逝。如今的我们,早已铅华尽褪,尘埃落定。只是,现在的我们,会不会在偶尔的一瞬间,或许是听到了一首老歌,或是邂逅了一场熟悉的画面,所有沉埋于心中的与那场爱情有关的过往,一发不可收拾地、排山倒海而来了?如果有幸,或许不幸,若干年后的今天,当我们再一次不小心相遇于人海。纵是有着千言万语,也只需轻轻地道上一声:原来,你也在这里……     

2011年德国汉诺威木工机械展览会闭幕

2011年06月3日,汉诺威木工机械展览会顺利闭幕。展品范围:装备,林业,工业化家具生产,信息系统,物流,机械,锯木厂设备,实心木材加工,仓储技术,木材处理机械,木材交易,运输,贴面板制造业,贴面板,木材手工业,木材业,木料工业,木材加工机械。     

2008 我们再次出发

岁未年初,盘点之时. 2007年,中国纺织业经受的内外部环境,荆棘榛莽.生产要素价格上升,出口退税降低,人民币持续升值,REACH法规利剑高悬,国外反倾销呼声日高,加工贸易台账制度出台,银行反复加息,银根紧缩……     

济南:映日荷花夜宵香

古人说,民以食为天,这话不假,可今天的吃,已经不是吃饱的吃了,而是吃得玩味和特色,吃得消遣和惬意,吃得柔情和蜜意,吃得洒脱吃得淋漓……这样的吃是小吃,多在晚上,