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春季饮食以平补为原则,重在养肝补脾。这一时令以肝当令,肝的生理特性就像春天树木那样生发,人体阳气升腾。若肝功能受损则导致周身气血运行紊乱,其他脏腑器官受干扰而致病。又因酸味入肝,为肝的本味,若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味,则造成肝气过旺, 相似文献
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脂肪肝的饮食疗法 总被引:1,自引:0,他引:1
脂肪肝是指人体肝细胞内蓄积了过多的脂肪.健康人肝内的脂肪只占4—7%,如果肝内脂肪含量超过15%,即可诊断为脂肪肝.脂肪肝有很多种,根据病因可分为营养性、酒精性、病毒性、内分泌性等种类.有人认为,只要不吃肥肉、少吃脂肪,就不会患营养性脂肪肝.其实,这是一种误解.人体在进行营养代谢过程中,不仅食入的食物脂肪能形成人体脂肪,而且蛋白质、碳水化合物在人体内通过生化反应,也可转化成脂肪,尤其是当这些热源质营养素过剩、超过热量代谢需要时,就会转变为人体脂肪贮存,因而越肥胖就越容易形成营养性脂肪肝.酒精进入人体后,主要在肝脏进行分解代谢.酒精对肝细胞有一定毒性,使脂肪酸的分解和代谢发生障碍,因此,饮酒越多,越容易导致酒精性脂肪肝. 相似文献
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美国酒精工业的政策、生产和收益性 总被引:2,自引:0,他引:2
关注在2 0 0 3年提出的美国联邦能源法的立法进展情况,概述了有关酒精的供应情况。酒精对过去和当前玉米市场的影响,说明若能源立法草案能变为法律,则酒精在业界会呈显著增长趋势,并还会具有额外的增长潜力。计算了酒精工业收益性指数,且在市场条件下评价历史收益性。酒精生产厂家对建立在期货价格上的预期收益性持乐观态度。 相似文献
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酒精对人原代培养肝细胞的氧化损伤与CYP 2E1关系的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
目的 研究急性酒精暴露下对人原代培养肝细胞中CYP 2E1依赖的毒性作用和氧化损伤。方法 分离培养人原代肝细胞,以25-100mmol/L乙醇作用于人原代肝细胞9h及100mmol/L乙醇作用于人原代肝细胞0~24h后,检测人原代肝细胞中CYP 2E1的含量,并研100mmol/L乙醇作用于人原代肝细胞0~24h后,天冬氨酸转胺酶(aspartate transaminase,AST)的释放量及肝细胞中谷胱甘肽(Glutathione,GSH)、丙二醛(Malonclialdehyde,MDA)的含量。结果 急性酒精暴露导致人原代肝细胞中CYP 2E1的释放增加,并呈明显的剂量效应和时间效应关系;在100mmol/L乙醇作用下,AST和MDA明显升高,在0~24h内呈明显的时间效应关系,而GSH含量在6h后明显降低。结论 100mmol/L乙醇急性暴露可导致人原代培养肝细胞明显的氧化损伤,这种损伤与CYP 2E1活性的变化直接相关。 相似文献
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溃疡病一般是指胃和十二指肠内 的溃疡。祖国医学属“胃脘痛”、 “肝胃气痛”等范畴,其发病与肝脾胃功能失调、气血失和有关。在生理上,肝主疏泄,脾主升清,胃主降浊,若疏泄有权,则升降相因,气血调和。在病理上,若饮食、精神、劳倦等因素导致肝脾胃功能失调,则气机阻滞升降障碍,气滞不通而发生疼痛。气为血帅,气行则血行。若气滞日久,则必见血瘀。瘀血久积化热,则腐肉损肌,形成溃疡病灶。现代医学认为胃粘膜血流减少或血管损害,又经常受胃酸的侵蚀、胃壁蠕动的影响以及食物的刺激而不易愈合。如溃疡病经常发作或医治无效,会发生胃出血或穿孔。另外,临床资料发现,一部分胃癌病人是由慢性胃溃疡发展而来。因此,溃疡病人的膳食治疗非常重要。 一、溃疡病人的饮食应注意什么? 相似文献
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海藻萜类化合物对大鼠急性酒精性肝损伤的保护作用研究 总被引:1,自引:0,他引:1
目的:观察凹顶藻萜类化合物(Laurencia extract, LET)对大鼠急性酒精性肝损伤的保护作用,并探讨其可能的作用机制.方法:雄性Wistar大鼠60只,随机分为6组.A组为空白对照组,每日给予蒸馏水18mL/(kg·d)灌胃.B组为酒精模型组,每日给予乙醇[7]2g/(kg·d)灌胃,乙醇体积分数为50%.C、D、E组分别为LET低、中、高剂量干预组,每日分别给予LET 25、50、100mg/(kg·d)灌胃.F组为甘利欣药物对照组,每日给予甘利欣200mg/(k9·d)灌胃.C、D、E、F组酒精剂量同模型组.试验进行了7d.末次灌胃24h后,乌拉坦麻醉,腹主动脉取血,分离血清,留取肝组织.用电镜观察肝组织超微结构的变化.检测血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、甘油三酯(TG)、胆固醇(CHO)水平.结果:电镜下观察到B组肝细胞内线粒体肿胀,脂滴数量增加,Kupffer细胞周围可见胶原纤维;C、D组线粒体结构基本正常,部分肝细胞胞浆内可见少量脂滴;E组肝细胞内线粒体数目增多;F组肝细胞内脂滴数量较多,狄氏隙内偶见胶原纤维.B组大鼠血清ALT、AST、TG、CHO均高于空白对照组,差异具有统计学意义(P<0.05);而不同剂量的LET干预组和酒精模型对照组比较.血清ALT、AST、TG、CHO水平均有不同程度地降低,其中LET中、高剂量干预组血清ALT、AST、TG、CHO水平明显低于模型组,差异具有统计学意义(P<0.05).结论:LET可明显改善肝组织超微结构的病理损伤.可降低因酒精暴露而引起的血清转氨酶增高,降低机体血脂水平,对酒精造成的脂质代谢紊乱有一定的调节作用. 相似文献
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232.什么是"倒毛"和"顺毛",是怎样产生的?--
印刷实地、线条或文字时,操作不当会导致印刷图文边缘产生毛刺,若毛刺朝向叼口方向,称为"倒毛";若毛刺朝向拖梢方向,则称为"顺毛". 相似文献
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目的:探讨簕菜不同提取物的解酒护肝作用,为簕菜解酒护肝功能食品的研发提供依据。方法:建立白酒灌胃大鼠致酒精肝损伤模型,考察簕菜醇提物和水提物对大鼠酒精耐受、睡眠和醒酒时间的影响,检测大鼠血液中乙醇质量浓度、血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活性,以及大鼠肝脏组织中乙醇脱氢酶(ADH)、乙醛脱氢酶(ALDH)、超氧化物歧化酶(SOD)活性及谷胱甘肽(GSH)、丙二醛(MDA)含量,切片镜检肝细胞形态变化。结果:与酒精模型组比较,除水提物低剂量组对醉酒时间无显著变化(P>0.05)外,簕菜提取物各剂量组均可显著延长酒精耐受时间,并缩短睡眠、醒酒时间(P<0.05,P<0.01);簕菜提取物均可极显著降低血清中乙醇含量(P<0.01);除水提低剂量组AST活力无显著变化外(P>0.05),簕菜提取物各剂量组均能显著抑制酒精引起的大鼠血清ALT和AST活性升高(P<0.05);极显著增加肝脏组织中ADH、ALDH、SOD活力和GSH含量(P<0.01),降低MDA含量(P<0.01);肝细胞镜检结果显示,簕菜提取物均能在一定程度上减轻酒精导致的肝细胞变性程度。结论:簕菜醇提物、水提物均具有较好的防醉酒和解酒护肝作用,比较而言,醇提物效果优于水提物。 相似文献
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构建LO2细胞酒精性损伤模型,在细胞水平上研究玉米糖肽干预对酒精诱导损伤的LO2细胞的保护效应,并探讨玉米糖肽拮抗酒精性肝细胞损伤的可能机理。结果表明:与酒精模型组相比,50 μg/mL玉米糖肽的预处理能够增加损伤LO2细胞中酒精代谢酶(ADH和ALDH)和抗氧化酶(SOD、CAT和GSH-Px)活力以及GSH含量;降低ROS和MDA含量,说明玉米糖肽通过促进酒精代谢和增强抗氧化活力,维持LO2细胞结构的完整,防止肝内酶(AST、ALT和LDH)的泄露,并降低LO2细胞早期凋亡和死亡细胞的比例,达到保护酒精诱导损伤的LO2细胞的效果。 相似文献
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牡蛎多糖提取及其对小鼠急性酒精肝损伤的保护作用 总被引:2,自引:0,他引:2
牡蛎是我国四大养殖贝类之一,且含有丰富的糖原和多糖。利用水提醇沉法提取牡蛎多糖,通过实验研究了牡蛎多糖对小鼠急性酒精肝损伤的保护作用。实验将昆明小鼠随机平均分为6组,分别对小鼠灌胃80、160、320mg/(kg·d)不同剂量的牡蛎多糖,30d后灌胃50度乙醇造成小鼠急性肝损伤模型,以200mg/(kg·d)的联苯双酯做阳性对照,实验结束时测定血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)活性、乙醛脱氢酶(ALDH)水平及肝组织中丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、乙醇脱氢酶(ADH)活性,并观察肝组织形态学变化,研究牡蛎多糖对乙醇诱导急性肝损伤小鼠的保护作用。结果表明:牡蛎多糖各剂量均能抑制肝损伤小鼠血清ALT、AST、ALDH活性的升高,且低、中、高剂量组达到显著水平,并能显著提高肝组织中SOD、ADH活性,降低MDA含量,减轻酒精对肝细胞的病理伤害。研究表明,牡蛎多糖具有保护小鼠急性酒精肝损伤的作用。 相似文献
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目的:研究西洋参枳椇子组合物对酒精所致小鼠急性肝损伤的预防保护作用。方法:ICR小鼠适应饲养1周后,随机分为正常组、模型组、西洋参枳椇子组合物(Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ)组。对小鼠连续灌胃西洋参枳椇子组合物(100 mg/kg?bw)14 d后,除正常组外,其余各组均在24 h内灌胃3次酒精(5 g/kg)诱导肝损伤。末次给予酒精6 h后,处死小鼠,检测各组小鼠血清中AST、ALT活力及TG含量,检测肝脏中GSH-Px、SOD活力及GSH和MDA含量,通过H & E染色观察肝脏病理组织变化,利用蛋白印记方法检测肝组织中p-ERK、p-JNK和p-P38蛋白的表达。结果:与模型组小鼠比较,西洋参枳椇子组合物能够明显降低由急性酒精摄入引起的血清中AST、ALT活力升高(P<0.05),降低血清中TG水平(P<0.05)和肝组织中MDA含量(P<0.01),提高肝组织中抗氧化酶SOD和GSH-Px活力(P<0.01),且升高肝组织中GSH水平(P<0.01)。病理切片观察表明,模型组以出现脂肪滴为变性为主,部分出现炎性细胞浸润,各给药组对小鼠肝脏病理变化有不同程度改善作用,西洋参枳椇子组合物极显著抑制p-ERK、p-JNK和p-P38表达(P<0.01),抑制肝细胞凋亡。结论:西洋参枳椇子组合物对急性酒精诱导的小鼠肝损伤具有较好的预防保护作用。 相似文献
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高血压、高血脂是现代城市居民的多发症,它严重威胁着人们的身心健康.93%的高血压、高血脂易导致动脉硬化,硬化若出现在冠状动脉,则易导致心肌梗塞;若发生在 相似文献