毛竹化学机械法制浆及配抄纸杯原纸的研究

探究了用碱量、浸渍时间和制浆工序对毛竹化机浆得率、磨浆能耗、浆料质量及所抄纸杯原纸性能的影响。结果表明,制浆得率与用碱量和制浆工序密切相关,制浆得率随着用碱量增加而降低,浸渍后对竹片进行螺旋挤压会降低制浆得率;磨浆能耗主要受用碱量的影响,在用碱量为8%及以上时,制取的加拿大游离度为300 mL的纸浆磨浆能耗稳定在300～400 kWh/t浆;浆料强度随用碱量的增加而增加,浸渍后对竹片进行螺旋挤压能有效提高浆料强度、降低用碱量,在用碱量为8%时,制备加拿大游离度为300 mL的浆料其抗张指数高于25.0 N·m/g,满足纸杯原纸用浆要求;在毛竹化机浆配比为60%～70%时,以其为芯层制备的纸杯原纸能够达到行业标准中优等品的要求。     

乙醇、丙二醇、氯化钠与水构成载冷剂溶液的组成对粘度的影响

针对食品浸渍冷冻技术中载冷剂选择问题,对以乙醇、丙二醇、氯化钠与水构成四元载冷剂不同组成的粘度进行分析。结果表明溶液的组成和温度对粘度影响很大。溶液中乙醇、丙二醇、氯化钠含量越大,溶液粘度越高,其中氯化钠的影响最大。温度越低,溶液粘度越高,并且其粘度增高率越大。     

烫漂和烘干过程对槟榔中槟榔碱含量的影响

采用高效液相色谱法测定槟榔碱的含量,研究了烫漂和烘干过程对槟榔碱的影响。结果表明,在沸水烫漂时,槟榔中的槟榔碱含量在10~30 s内迅速下降,沸水烫漂40 s时槟榔碱的损失率达到最大值,接近40%,随后其损失速率减缓;不同烫漂温度研究发现随着温度的升高,槟榔中的槟榔碱含量逐渐降低,烫漂温度在70℃以上槟榔碱的损失十分显著。对比烫漂水中的槟榔碱含量发现,低温烫漂时槟榔碱的损失主要为水溶损失,当烫漂温度升高至80℃以上时,槟榔碱出现非水溶性损失。烘干过程中,烘干时间越长或烘干温度越高时,槟榔碱的含量越低。结合槟榔的干燥曲线可以发现,槟榔碱含量的减少跟槟榔水分的蒸发有关,槟榔水分蒸发越剧烈,槟榔碱含量越低。槟榔在50℃条件下烘至绝干时,槟榔碱损失率约为30%。因此可知,槟榔碱具有以下特点:在高温下易分解、易溶于水、能随着水蒸气的挥发而挥发。     

影响辣椒碱稳定性因素的研究

研究了不同调味料和不同温度处理对辣椒碱稳定性的影响。试验结果表明：高盐度对辣椒碱破坏性较大，而高浓度的油则有利于辣椒碱的保存。在中性条件下辣椒素最稳定，偏酸或偏碱性越强，越不利于辣椒碱。温度越高对辣椒碱的破坏性越大。     

汽车内饰纺织品雾化试验影响因素分析

介绍了车用纺织品雾化性能测试方法和原理,通过对比实测数据,分析了采用质量法和反射法进行雾化试验时影响测定结果的各种因素。例如:样品预处理阶段,需按标准规定的干燥时间进行干燥;采用质量法测试时,油浴温度越高,冷凝板温度越低,加热时间越长,雾化量越大;采用反射法测试时,油浴温度越高,冷凝板温度越低,加热时间越长,雾化值越小等。     

涤纶弹性针织物碱减量工艺及优化

介绍了涤纶的碱减量原理,分析了纤维形态与纤维细度、碱液浓度、处理温度和时间等因素对减量率的影响,指出纤维越细或比表面积越大,减量率越高,纤维细度也会影响涤纶的减量率,但其作用小于纤维形态的影响;碱液浓度越高、处理温度越高、处理时间越长,涤纶针织物的减量率越高,但不呈线性关系。选用两段法对碱减量工艺进行优化,即将涤纶弹性针织物的碱减量分为两个过程,第一阶段在相对较高温度条件下快速完成最终减量率目标的70%~80%,然后在相对较稳定的第二阶段及时增加或降低剩余减量率目标值。实践证明,这种工艺既可缩短碱减量处理时间,又可提高碱减量的重现性,减量率波动小,且对氨纶损伤较小。     

T/C精梳纱卡黄斑和裙折前处理工艺探讨

按照传统的工艺条件,碱浓度和温度越高,越有利于煮练和去除油渍,但碱浓度和温度越高,裙折产生的程度越严重。为此,对前处理的工艺进行了探讨分析,选择了合理的工艺,采用3项措施,解决了黄斑和裙折。对于节约人力、设备、缩短加工时间有一定的现实意义。     

不同浸渍工艺对赤霞珠干红葡萄酒香气的影响

为探究浸渍工艺对葡萄酒香气物质及风味的影响,采用多种浸渍工艺条件(传统浸渍、CO2浸渍、冷浸渍及30、40、50、60℃浸渍)酿造赤霞珠干红葡萄酒,测定其理化指标并用气相色谱质谱联用仪(Gas Chromatography-Mass Spectrometry,GC-MS)分析香气物质,评价其对总体风味的贡献程度。结果表明,与传统浸渍工艺相比,其他浸渍酒样的总酸都降低,且浸渍温度越高,总酸质量浓度越低,但总酚和总花色苷质量浓度却升高,冷浸渍总酚和总花色苷质量浓度与传统浸渍相当。香气物质分析表明,冷浸渍酒样香气物质种类多,结构复杂,感官特性好。CO2浸渍酒样酯类含量高,醇类和酸类含量低;40℃热浸渍可以增加酯类质量浓度,降低酸类和醇类质量浓度,改变葡萄酒香气结构,加速葡萄酒的成熟,其他热浸渍温度对于葡萄酒香气物质积极影响较少。综上,冷浸渍工艺更适合酿造赤霞珠干红葡萄酒。     

香菇脆片真空油炸过程中传热规律研究

真空油炸过程中同时发生热量和质量传递现象,这些现象对产品的品质和安全控制极为重要。该文研究真空度、油炸温度、预处理(漂烫、漂烫+浸渍+涂膜)对香菇脆片真空油炸过程中对流传热系数(h)的影响,结果表明:h值的变化趋势是先增大后减小;达到峰值的时间都在300 s～600 s;油炸温度越高,峰值越高;真空度越高,峰值越高;在真空油炸后期,油炸温度和真空度低的香菇脆片对流传热系数值高;油炸条件相同,漂烫处理香菇脆片的最大对流传热系数值高于漂烫+浸渍+涂膜处理香菇脆片。     

竹片水煮液的组成分析

以混合竹片为原料,采用1:5的固液比,在100～130℃的温度下对其进行水煮,然后对水煮液进行分析。实验结果表明:竹片水煮液中含有丰富的酚类物质和氨基酸,虽然水煮温度越高水煮液中的固形物含量越高,但水煮温度超过110℃时水煮液中的酚类物质减少、氨基酸也没有明显增加。     

预处理工艺对慈竹性能的影响

陕西科技大学造纸工程学院李佩赕等人,针对竹片密度大、蒸煮药液难渗透的问题,研究了慈竹预处理工艺及其对成浆性能的影响。实验结果发现,用热水预浸渍慈竹,当温度80℃、时间30min时,在保证综纤维素含量基本不变的条件下,竹片中木素脱出率相对较高;     

陶瓷结合剂金刚石砂轮的制备研究

陶瓷结合剂金刚石砂轮广泛运用于磨削加工,文章研究了金刚石粒度、烧结温度及结合剂含量对陶瓷结合剂金刚石砂轮性能的影响。研究结果发现金刚石表面微观结构呈多孔状,粒度越细,烧结过程中与结合剂的反应活性越低,砂轮硬度越高。同时在一定范围内烧结温度越高,结合剂含量越低,砂轮硬度越高。     

温度变化对干白葡萄酒苹果酸-乳酸发酵影响的试验

利用乳酸菌LALVIN 31 MBRR研究了不同温度条件下苹果酸-乳酸发酵（MLF）对干白葡葡酒品质的影响.结果表明,温度条件越高,MLF的发酵速度越快,24℃以上条件下,16d完成发酵过程;16℃～24℃条件下,24d完成发酵过程;16℃以下条件下,36d完成发酵过程.从感官评定可以看出,温度条件越高,发酵产生的副产物越多,挥发酸越高,酒体风味越粗糙;温度条件越低,酒体风味越细腻.     

定岛海岛纤维非织造基布的碱减量处理工艺

研究了COPET/PA海岛纤维针刺非织造基布的碱减量处理工艺,分析了碱液质量浓度、处理温度和时间及浴比对非织造布失重率的影响以及失重率与非织造布强力间的变化关系。研究发现碱液质量浓度和处理温度是影响失重率和断裂强力2个主要因素。一般来说,碱减量处理温度越高,时间越长,碱液质量浓度越高,则减量率越高,三者对减量率的影响非常显著。非织造基布碱减量处理的最佳方案为浴比1∶40,碱液质量浓度10 g/L,处理温度95℃,处理时间30 min。     

超声协同钙浸渍液对采后草莓理化特性及水分迁移规律的影响

研究通过超声波协同钙浸渍液处理采后草莓果实,考察超声波处理时间、功率密度、温度对草莓果实理化品质的影响。研究结果表明:在超声波处理时间20 min,功率密度0.12 W/cm~3,温度20℃时,草莓硬度达到最大值12.2 N,显著高于新鲜果实的硬度10.8 N;且草莓的失水率最低为1.7%;随着超声波处理温度的增加草莓果实失水率显著下降;通过低场核磁技术从微观角度研究超声波协同处理技术对采后草莓果实中水分分布规律的影响,结果表明:草莓失水过程中水分从果芯向着果皮迁移,且失水率越大,果实硬度越小,果皮含水量越高,核磁成像中果皮亮度越高;草莓果实中水分分布的变化与其硬度和失水率存在密切关系。     

车用内饰纺织品雾化度的测试

介绍了纺织品雾化度测试标准的产生及发展情况,阐述了雾化测试的原理,并选取汽车内饰用涤纶和麻两类织物不同的检测标准及方法进行比较.研究发现,不同标准的测试温度、冷却温度、测试时间不同,都会影响测试结果.采用重量法时,测试温度越高,材料雾化越严重,雾化度值越高.采用反射法时,则测试温度越高、冷却温度越低、测试时间越长,都会导致雾化值越低.且雾化测试的重量法和反射法的测试结果不具可比性.     

制备工艺对海岛型超细纤维物性的影响探究

以不定岛LDPE/PA6超细纤维为研究对象,通过选择不同制备工艺,包括原材料配比、纺丝速度、环吹风风量和温度、牵伸温度和倍数,探究制备工艺对海岛型超细纤维物性的影响。结果表明,纤维中PA6的比例越高,纤维的断裂强度、断裂伸长率、初始模量和断裂比功就越高。提高环吹风的风量或者降低环吹风的温度,会导致纤维的断裂强度和初始模量提高,断裂伸长率和断裂比功降低。纺丝速度越高,纤维的断裂强度和初始模量就越高,纤维的断裂伸长率和断裂比功则越低。在玻璃化温度之上,牵伸温度越高或者牵伸比例越高,纤维的断裂强度和初始模量就越高,纤维的断裂伸长率和断裂比功则越低。     

预处理工艺对慈竹性能影响的研究

针对竹片密度大、蒸煮药液难渗透的问题,研究了慈竹预处理工艺及其对成浆性能的影响.实验结果发现,用热水预浸渍慈竹,当温度80℃、时间30 min时,在保证综纤维素含量基本不变的条件下,竹片中木素脱出率相对较高;用NaOH和Na2S共同预处理,当NaOH浓度10 g/L、Na2S浓度10 g/L、温度80℃、时间30 min时,得到了术素含量低、综纤维素含量适当降解的原料.经预处理和未预处理的慈竹在相同蒸煮工艺条件下成浆,其性能差别明显,经预处理后的成浆得率下降,但卡伯值降低更为显著.     

荔枝果汁冷冻浓缩结晶速率的研究

研究荔枝果汁冷冻浓缩过程中冷媒温度、果汁可溶性固形物含量对冰晶尺寸大小和冰晶生长速率的影响,以及溶液主体的搅拌速度及溶液的黏度对冰晶生长速率的影响.结果表明:冷冻浓缩初期,果汁冰晶尺寸增长速率较大,是控制果汁冰晶尺寸的关键阶段;冷媒温度越低、可溶性固形物含量越高,冰晶的生长速率越快,但冷媒温度越低,冰晶的最大尺寸越小;果汁主体的搅拌速度越大、果汁主体黏度越低,果汁冰晶生长速率越快.     

麦草氧碱制浆工艺的新探

麦草原料经过碱浸渍和氧气蒸煮的两段氧碱制浆可获得高的得率、白度和强度的纸浆。本文在适宜的碱浸渍基础上,在中浓制浆范围同对NaOH用量、最高温度、保温时间以及碱浸渍和氧碱蒸煮黑液的回用进行了重点探讨。