保润剂对卷烟保润性能的影响

选取单体保润剂以及复配样品进行保润性能试验,并对添加保润剂卷烟进行感官舒适度评价以验证其在卷烟中的应用效果.实验结果表明:单体保润剂蜂蜜保润性能优于其他单体,复配保润剂蜂蜜-丙二醇保润效果优于其他复配样;添加单体保润剂蜂蜜以及复配保剂蜂蜜-丙二醇卷烟感官舒适度较好,主要表现为刺激性以及干燥感减轻,余味明显改善.     

双向保润剂的性能及其在卷烟中应用

为开发新型卷烟保润剂,以添加常用保润剂甘油的卷烟为对照,研究了添加双向保润剂的卷烟在不同环境下的吸湿和防潮性能及其缓释料香的效果,并进行了评吸鉴定,结果表明:与对照相比,添加双向保润剂的卷烟可以有效地减缓烟丝水分快速散失或过量吸收及致香物质挥发,评吸质量优于对照.     

双向保润剂的性能及其在卷烟中应用

摘要:为开发新型卷烟保润剂,以添加常用保润剂甘油的卷烟为对照,研究了添加双向保润剂的卷烟在不同环境下的吸湿和防潮性能及其缓释料香的效果,并进行了评吸鉴定,结果表明:与对照相比,添加双向保润剂的卷烟可以有效地减缓烟丝水分快速散失或过量吸收及致香物质挥发,评吸质量优于对照。      

乳酸和乳酸盐在卷烟保润中的应用

为寻找新型烟草保润剂,研究了不同于传统多羟基保润剂的乳酸和乳酸盐溶液对烟丝保润性能的影响.以丙二醇为对照,以烟丝含水率比值(实时含水率与初始含水率比值)为指标对乳酸和乳酸钠的物理保润性能进行评价,并以卷烟感官品质舒适度和常规烟气成分安全性验证了其在卷烟中的应用效果.结果表明:在RH40％条件下,乳酸和乳酸钠的保润性能显著优于丙二醇(P＜0.05),同时在卷烟烟气舒适性提升方面也表现出优势,但在RH75％条件下,防潮效果差异不显著;对不同乳酸盐的保润性能分析认为,在RH40％条件下,乳酸锂和乳酸钾的保润效果显著优于乳酸钠(P＜0.05),在RH75％条件下,乳酸钾的保润效果显著优于乳酸锂和乳酸钠(P＜0.05).     

烟草保润性的研究进展

卷烟保润是评价卷烟感官舒适度的主要内容。重点介绍常规保润剂单体、复配、新型保润剂以及环境因子对卷烟感官的研究进展,总结卷烟品质的评价和测试方法,并对卷烟保润技术发展进行展望。     

天然多糖对烟草保润效果的影响及动力学研究

以添加蒸馏水和丙二醇的烟丝为对照,比较具有代表性的微生物多糖和海藻多糖在烟丝中的热力学保润效果,并选取3种常见的烟丝动力学模型对烟丝的吸湿和解吸过程进行拟合。结果表明,海带多糖及螺旋藻多糖的保润效果优于丙二醇;Page模型拟合效果最好。根据保润指数综合考虑热力学与动力学因素,螺旋藻多糖、海带多糖和猴头菇多糖具有较优的保润效果。低场核磁表明,与添加蒸馏水和丙二醇的烟丝相比,添加3种较优保润剂的烟丝化学结合水含量大幅增加,烟丝中的水分更不易失去。     

烟草保润性的研究进展

卷烟保润是评价卷烟感官舒适度的主要内容。重点介绍常规保润剂单体、复配、新型保润剂以及环境因子对卷烟感官的研究进展,总结卷烟品质的评价和测试方法,并对卷烟保润技术发展进行展望。     

保润剂SLT的开发及其在卷烟中的应用

为提高卷烟保润性能和感官舒适度,提取分离天然有效成分,采用胶体制备技术开发了保润剂SLT。以丙二醇和甘油为对照,以烟丝含水率为指标对SLT的物理保润性能进行评价,并以卷烟感官舒适度验证其在卷烟中的应用效果。结果表明SLT的保湿性能优于丙二醇和甘油,添加SLT卷烟的感官舒适度好于添加丙二醇和甘油的卷烟,主要表现在干燥感和刺激明显减少。     

烷烃对烟叶保润性能的影响

为了考察烷烃对烟丝保润性能的影响,测定了29种烟丝的烷烃含量,按照烟草保润性能的评价方法对29种烟丝样品进行保润性能评价,并将烷烃类返加到烟丝样品中以验证其对烟丝保润性能的影响。结果表明:①烟丝失水量与烷烃含量显著负相关,即烷烃含量越高,烟丝失水越少,与失水量显著性相关的烷烃主要集中于C29H60~C35H72之间;②加入不同烷烃含量保润剂的烟丝,其平衡含水率顺序为:1.0%固体石蜡(保润剂1#)0.5%固体石蜡(保润剂2#)0.1%固体石蜡(保润剂3#)空白;当含水率由14%降低至12%时,所需总时间长短顺序为:保润剂1#保润剂2#保润剂3#空白。烟叶烷烃对烟丝的保润性能有一定程度的提高作用,烷烃类的加入量越大,烟丝保润性能提高越明显。     

几种保润剂的性能比较

为提高在制品烟草的加工质量,以丙二醇和空白样品为对照,对麦芽低聚糖醇、NCS、D-吡喃半乳糖醛酸、PDSI-101和壳聚糖衍生物的保湿性能及其对烟丝的保润效果进行了实验对比,并对加料卷烟进行了感官评吸。结果表明,与丙二醇相比,5种保润剂的保湿率均有一定的提高;不同保润剂之间的保润效果存在一定的差异,其中NCS、D-吡喃半乳糖醛酸、PDSI-101和壳聚糖衍生物的保润作用较强,而麦芽低聚糖醇和丙二醇的保润效果稍差。加入保润剂3~4d,烟丝的含水率均有所回升,之后又有不同程度的下降;除壳聚糖衍生物外,其它保润剂均对卷烟的吸味无负面影响。     

羧甲基烟叶多糖的持水性及热解产物研究

将烟叶多糖进行羧甲基化,并将其添加至烟丝中,开展物理持水性能测定;同时利用热裂解-气相色谱/质谱联用技术(Py-GC/MS)对烟叶多糖和羧甲基烟叶多糖的热裂解产物进行初步分析。持水性能结果为:在低湿条件下,4份样品烟丝含水率由大到小为羧甲基烟叶多糖 > 甘油 > 烟叶多糖 > 空白;高湿条件下,烟丝含水率由大到小为甘油 > 空白 > 烟叶多糖 > 羧甲基烟叶多糖。持水结果表明羧甲基烟叶多糖在高湿或低湿条件下均能减缓烟丝含水率变化;Py-GC/MS检测结果表明,烟叶多糖的裂解产物有55种,羧甲基烟叶多糖裂解产物有43种,且两种多糖均可以产生糠醛、吡啶等致香物质,与烟叶多糖的裂解产物相比,羧甲基烟叶多糖甲苯、苯酚等致癌成分产生量较少。羧甲基烟叶多糖具有较好的持水效果,且经过高温裂解后,能产生对卷烟烟气有贡献的香味物质。     

烟丝含水率对细支卷烟的影响

考察了烟丝含水率对细支卷烟烟支物理性能、烟支内部烟丝结构分布、烟支静燃速率、抽吸时燃烧锥落头率、卷烟主流烟气释放和感官质量的影响。结果表明,细支卷烟烟丝含水率为11.5%~13.8%,在卷烟单重一致的情况下,烟丝结构分布、卷烟抽吸时燃烧锥落头率以及感官抽吸品质受烟丝含水率影响大。烟丝含水率增大,烟丝抗造碎性能增强,烟支中大尺寸烟丝所占比例增加,烟末减少,卷烟抽吸时燃烧锥落头现象明显减轻;烟丝含水率从11.5%增加到12.9%,燃烧锥落头率可从65%降低至30%。烟丝含水率过高会导致卷烟烟气浓度减小,满足感降低。此外,烟丝含水率增大,细支卷烟的烟支硬度、烟支静燃速率、烟气焦油和烟碱释放量也会发生细微的变化。综上,建议细支卷烟生产过程中烟丝含水率尽量控制在12.5%~12.9%。     

共干燥技术在蛋白质/多糖膜制备中的应用

为了改善蛋白基可食性膜的阻水性和机械性，选择大豆分离蛋白作为基料，多糖藻酸丙二醇酯（PGA）、果胶、卡拉胶、芦荟多糖作为增强剂，甘油作为增塑剂，考察共干燥技术在形成蛋白质／多糖复合型可食性膜中的应用，及对膜阻水性和机械性的影响。研究结果表明，蛋白质和多糖通过共干燥法比多糖直接加入法所形成的膜的机械性、阻水性均有一定程度的改善。而且，在两种多糖的加入方式下，形成的SPI／多糖膜的WVP由低到高都可依次排为：SPI／藻酸丙二醇酯〈SPI／果胶〈SPI／卡拉胶〈SPI／芦荟多糖。     

Moisturizing effect of alcohol-based hand rub containing okra polysaccharide

A natural, moisturizing alcohol-based hand rub (ABHR) containing okra (Abelmoschus esculentus) polysaccharide was formulated to reduce the dryness caused by traditional hand-cleansing products. The ABHR developed also reduced infectious disease transmission. Preliminary evaluations of the stable natural hand hygiene preparations were conducted to determine preference and short-term moisturizing efficacy in volunteers. Formulations contained varying amounts of gelling agent (0.5% and 0.3% w/v). Accelerated stability testing using a centrifugation assay and six heating/cooling cycles of the ABHR bases were performed. Then, okra polysaccharide (5%, 7%, 10% and 15% w/w) was incorporated into the base, and stability tests were repeated. The moisturizing okra polysaccharide was compatible with the formulations at all concentrations. All of the formulated ABHRs were stable. Sensory evaluation was conducted in 36 volunteers. The two most preferred okra ABHRs were patch-tested in 12 volunteers; results indicated none of the preparations caused irritation. Efficacy of the most preferred moisturizing ABHR containing 0.3% gelling agent and 10% (w/v) okra extract was determined. Short-term moisturizing efficacy of a single application was examined in 20 volunteers. The okra ABHR hydrated skin significantly better than a control ABHR (P < 0.005) at 30 min after application. Skin moisture was retained for 210 min of the observation period. Thus, the ABHR product containing moisturizing okra is safe, efficacious and possesses desirable properties. The formulation can be applied every 3 h for good hand hygiene with moisturizing efficacy.     

新型天然烟用保润剂RSN-E的降焦功能研究

RSN-E是一种以天然植物和鲜果为原料的保润剂。为验证RSN-E保润剂的应用效果,以PG做对照进行了化学分析、卷烟添加和感官评吸等等一系列的效果对比试验。结果表明,开发的新型天然保润剂RSN-E具有一定降低焦油的作用,在抽吸品质方面也明显优于PG。是一种可以替代常规剂保润剂的新型烟用功能保润剂。     

HXD蒸气喷射量对叶丝膨胀效果及卷烟内在质量的影响

分别在不同起始干燥含水率条件下进行了不同蒸气喷射量对叶丝膨胀及卷烟内在质量的综合影响因素研究。结果表明:采用相对较低起始干燥含水率进行干燥时,随着蒸气喷射量的增加,叶丝填充值逐渐增加,烟支的卷制重量逐渐下降;采用相对较高起始干燥含水率进行干燥时,蒸气喷射量对叶丝在线膨胀的影响不明显,随着蒸气喷射量的增加,叶丝填充值及烟支卷制重量差异不大;在气流干燥过程中,根据配方档次及起始干燥含水率的不同,需要的蒸气喷射量也不同,对相对较低起始干燥含水率的中高档卷烟宜不加或少加蒸气;对相对较高起始干燥含水率的低档卷烟适当加大蒸气量,有利于卷烟内在质量的改善。     

Enhanced substantivity of hyaluronic acid on keratin substrates via polymer complexation

Complexes of glycosaminoglycans and certain cationic polymers have been identified which provide utility in skin and hair care applications. The combination of biologically engineered hyaluronic acid and the cationic cellulose polymer, polyquaternium-10, results in a unique, stable, multifunctional, association complex with enhanced polymer functionality. Complexation of the anionic and cationic polysaccharide polymers renders hyaluronic acid substantive to keratin, as evidenced by zeta potential changes of the surface charge of hair via electrokinetic streaming potential measurements. Radiolabelling techniques show as much as a ten-fold increase in bound hyaluronic acid on hair after water rinsing. The resulting 'enhanced'substantivity of hyaluronic acid, as part of the complex, thus extends the time hyaluronic acid remains in contact with keratinous surfaces, prolonging its humectant, moisturizing and skin-smoothening effects.     

烟丝含水率对主流烟气CO等7种有害成分释放量的影响

为考察烟丝含水率对主流烟气CO等7种有害成分释放量的影响,采用3种饱和盐溶液制备了不同烟丝含水率的卷烟,分别收集3组卷烟的烟气总粒相物、测定主流烟气中CO等7种有害成分的释放量,并对卷烟的物理参数和固相燃烧温度进行了检测。结果表明:①烟丝含水率对7种有害成分的释放量影响不尽相同,随着烟丝含水率的升高,卷烟主流烟气中氨(NH3)、4-(甲基亚硝胺基)-1-(3-吡啶基)-1-丁酮(NNK)、苯酚的释放量呈降低趋势,CO,苯并[a]芘(B[a]P)释放量呈升高趋势,氢氰酸(HCN)及巴豆醛的变化不明显;②烟丝含水率对卷烟的固相燃烧温度没有显著影响,但影响卷烟的燃烧速率(燃烧过程),进而影响了烟气成分的形成、转移和释放。