佛手挥发精油提取及其药理研究进展

佛手中富含挥发性精油, 是天然香料精油中的一类。佛手精油无色透明,气味清香淡雅, 在食品以及化妆品行业具有广泛的应用价值。其主要成分是萜烯类、倍半萜烯类以及高级醇类、醛类、酮类、酯类等多种生理活性物质, 具有较高的药用价值。本文对佛手挥发精油的生理活性成分、提取方法和药理作用方面的研究作了归纳与论述, 为佛手精油在食品和医药上的进一步研究开发提供理论依据。     

佛手挥发油的研究进展

佛手挥发油是佛手中重要的生理活性成分．也是佛手香气的主要成分，本文叙述了国内外对佛手挥发油成分分析和药用功能研究的进展情况，并提出了应用佛手挥发油所具有的特殊的生理功能于药品、功能食品生产等方面的设想。     

佛手黄酮成分结构、提取工艺及生物活性研究进展

佛手含有黄酮类、挥发油、多糖类、香豆素类等活性成分,其中黄酮类化合物是佛手药材的主要有效成分,具有抗氧化、抗动脉硬化、降血脂等作用,有较高的药用价值和保健功能。对佛手中黄酮类化合物的提取、分离、生理活性及保健功能研究进展进行综述,为佛手黄酮的深入研究及开发利用提供参考。     

佛手化学成分和药理活性的研究进展

佛手是我国传统中药材,主要含黄酮类、香豆素类、多糖、挥发油等化学成分,目前已发现佛手具有抗炎、抗肿瘤、调节血糖、降血脂等多种药理活性,在医药、化妆品等领域应用广泛.本文综述了佛手的化学成分和药理活性,为其进一步研究提供帮助.     

佛手果营养与活性成分测定及降血脂功能研究

对比新鲜及腌制后的佛手果的基本营养成分与活性成分含量,考察佛手果活性成分的体外结合胆酸盐能力来研究其降血脂功能,并以佛手果加入馅料,制备月饼、酥饼并测定产品的结合胆酸盐能力。结果显示:腌制佛手果与新鲜佛手果相比,水分、蛋白质、脂肪、Vc含量显著降低,可溶性糖、总酸度显著升高,淀粉、灰分含量无显著差异。新鲜佛手果的多糖、多酚及黄酮含量均显著高于腌制果。佛手果活性成分对胆酸钠、牛磺胆酸钠和甘氨胆酸钠均有一定结合力,其多酚和黄酮对胆酸盐结合力较多糖强很多。佛手月饼、佛手酥也具有一定的降血脂功能。     

川佛手精油抗氧化及抑菌活性的研究

为了研究川佛手精油的抗氧化和抑菌活性,以石油醚作为溶剂超声辅助提取得到川佛手精油,测定其抗氧化活性和体外抑菌活性,川佛手精油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、苏云金芽孢杆菌、肠球菌5种常见食源性污染菌的抑菌效果。结果表明:川佛手精油含有丰富的多酚和黄酮类物质,具有一定的抗氧化活性,对DPPH和ABTS自由基清除能力较强,EC50分别为3.92,1.88mg/mL。体外抑菌试验表明川佛手精油对肠球菌有很好的抑菌效果,最低抑菌浓度(MIC)为24mg/mL,抑菌强弱顺序为:肠球菌、苏云金芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌。     

佛手多糖提取、结构表征及生物活性研究进展

佛手是一种常用的中药材,多糖是其主要活性物质之一,具有抗氧化、抗肿瘤和免疫调节等生物活性。本文比较了不同产地的佛手性状和营养成分,综述了近年佛手多糖的提取、结构和生物活性的研究进展,为进一步深入研究佛手多糖提供理论基础。     

不同干制方法对川佛手片的影响研究

旨在研究不同干燥方式对佛手片抗氧化活性、维生素C(VC)、维生素E(VE)及黄酮含量的影响,为工业佛手片的干制提供理论依据。选用热风干燥、微波干燥、冷冻干燥3种干燥方式干制佛手片,测定干制的佛手片抗氧化活性、VC、VE及黄酮含量,对比水溶液和醇溶液提取干制佛手片中黄酮含量。结果表明,乙醇溶液提取干制佛手片的黄酮总量远高于水溶液提取,为(19.63±0.22)mg/100 g;3种干燥方式干制的佛手片对超氧阴离子清除率具有显著差异,依次为冷冻干燥(91.76%)微波干燥(85.89%)热风干燥(84.79%),羟自由基清除率依次为:冷冻干燥(88.39%)热风干燥(78.40%)微波干燥(77.12%);冷冻干燥佛手片VC、VE的含量显著(p0.05)高于热风干燥和微波干燥:黄酮含量依次为:冷冻干燥热风干燥微波干燥。通过分析,冷冻干燥干制佛手片效果最佳,其次是热风干燥,最后是微波干燥。     

佛手提取物及活性部位抑制血管紧张素转化酶活性的研究

目的：筛选不同溶剂佛手提取物对血管紧张素转化酶（angiotensin converting enzyme,ACE）的抑制作用及活性部位。方法：用HPLC法比较不同溶剂佛手提取物对ACE的抑制作用,并提取纯化抑制ACE作用最大的佛手提取物的活性部位。结果：不同溶剂佛手提取物中甲醇提取物对ACE的抑制活性最高,抑制率达到77%。佛手提取物40%甲醇洗脱部位对ACE抑制活性较高。结论：采用甲醇提取,大孔吸附树脂吸附,40%甲醇洗脱,获得对ACE酶具有较强抑制作用的佛手活性部位是可行的。     

代代花化学成份的分离鉴定和抗氧化活性研究

为了探讨代代花化学成分的抗氧化活性,本文以代代花乙醇提取物为原料,采用硅胶柱、葡聚糖凝胶柱和聚酰胺柱等传统柱层析技术,结合高效液相色谱和核磁共振波谱等现代技术手段,从代代花氯仿相和乙酸乙酯相中分离纯化出3个化合物,分别鉴定为高圣草素、佛手酚和南酸枣苷,三者均为首次从代代花中分离得到。利用ABTS、DPPH、FRAP、总还原力四种体外抗氧化检测体系对三种化合物进行了抗氧化活性研究。总还原力测定实验中,佛手酚显示了良好的抗氧化能力,且效果优于高圣草素和南酸枣苷。ABTS自由基清除实验中,在最高浓度800μg/m L时,佛手酚和高圣草素的清除率分别为100%和95%,二者清除效果接近或等于阳性对照。DPPH自由基清除实验中,佛手酚的抗氧化效果最佳,其在最高浓度时的清除率达到79%。铁离子还原实验中,佛手酚和高圣草素在800μg/m L时的FRAP值分别为1.5585和1.1239,二者的铁离子还原能力比较接近于阳性对照的2.1682。     

有梭织机稀密路织疵成因分析

从有梭织机打纬过程中织机构件的位置和状况对纬纱之间距离的影响出发,推导出纬向密度计算公式,直观分析了影响纬向密度的各种因素,提出了为减少稀密路织疵在国产老织机上采取的几项改进措施：采用弹簧回综、机外送经、电子驱动、导布辊加压等装置。     

曲虫治理效果分析

通过对曲虫治理应用研究效果的分析 ,结果表明 :质量效果提高 7% ,糖化力效果提高 80 % ,综合效果提高 92 7%。     

两种脂肪酸聚甘油酯(PGE)的性质比较

脂肪酸聚甘油酯(Polyglycerol esters of fatty acids,简写为PGE)在常温下有半固态和固态两种存在状态,本文通过对分别添加这两种PGE的软冰淇淋基料进行粘度、pH、粒径分析和垂直扫描分散稳定性分析(Turbiscan),发现半固态PGE的添加量为0.2%时,乳状液的粘度最低,粒径最小,稳定性最好;固态PGE的添加量为0.4%时.乳状液的粘度最低,粒径最小.通过比较发现,两种PGE对基料的影响有很大差别:半固态PGE能使乳状液的粒子更小,并能有效延长乳状液的稳定性;而固态PGE由于其熔点较高,可以促进脂肪结晶.     

女套装上衣尺寸自动生成系统的建立与实现

针对服装打版系统智能化程度低的现状,设计了服装尺寸自动生成系统.量取女套装上衣经典款式样板的细部尺寸参数,采用非线性主成分分析法对女套装上衣样板各特征指标的权重进行提取,利用多元回归分析建立服装结构设计数学模型.建立样板尺寸自动生成的理论模型,并通过编程加以实现.建立3层模糊综合评判模型对系统进行测试,实验结果表明,该...     

葵花籽油中酸价测量结果的不确定度评价

目的 分析食用油中酸价测定的不确定度来源并建立不确定度评定方法, 为检验数据的可靠性和准确性提供参考。方法 依据GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》建立数学模型, 计算各变量的不确定度, 最终计算扩展不确定度。结果 结果显示, 样品中酸价的扩展不确定度为U=1.764×10?3 mg/g, 样品中酸价含量为(0.16±0.002) mg/g(置信水平95%, 包含因子k=2)。结论 在测定过程中, 测量重复性对总的不确定度影响最大, 其次是滴定管的体积。     

制革清洁化技术的进展

就皮化材料与清洁化制革的关系、目前传统制革工艺中存在的严重污染问题及针对这些问题近年来采取的新的方法进行了探讨,指出清洁化是我国制革行业的必由之路,清洁化制革工艺与皮化材料的关系非常密切,只有研发出相应新型的、高吸收的、功能型的、易降解型的各类化工材料,才合乎清洁化生产的要求。在制革工艺中采用生物酶制剂辅助浸水脱脂、无硫脱毛与无灰浸碱工艺、无铵脱灰/碱等改造传统工艺,减少污染;采取高吸收铬鞣、无铬或少铬鞣制,提高铬的吸收率或克服铬鞣的弊端;在染整中,合成并采用助剂辅助染料、复鞣剂和加脂剂等的吸收与结合。这几方面通过集成应用,方可减轻制革的污染,实现清洁化生产。同时,就皮革固废物的利用及水的循环使用问题提出些看法。     

栗生灰黑孔菌合成漆酶最佳发酵条件的优化

本实验研究了碳源、氮源、诱导剂、金属离子、pH等培养条件对栗生灰黑孔菌Melanoporia castanea (Imazeki)T. Hatt. & Ryvarden产漆酶的影响。并利用Minitab15软件、Plackett-Burman PB 实验设计和响应面分析法对栗生灰黑孔菌Melanoporia castanea (Imazeki)T. Hatt. & Ryvarden产漆酶的发酵条件进行优化。结果表明：1.最佳液态发酵培养基组分为：玉米秆粉9.976g/L,黄豆粉9g/L,ZnSO4•7H2O 0.3µmol /L,对苯二胺0.5mmol/L。2、最佳培养条件：温度28℃,转速180r/min,PH值为5.913,装液量60ml/250ml,接种量10%。在以上条件下培养漆酶酶活可达到431 U/ml。     

温度对纺织品水萃取液pH值测定的影响

从pH值测定原理出发，分析温度对纺织品水萃取液pH值测定的影响，认为纺织品水萃取液pH值测定的最佳温度为20～25℃或37℃。     

关于对EV—301蒸发罐腐蚀的初步探讨

本文简述了江西盐矿ＥＶ－３０１蒸发罐腐蚀现状,分析了造成腐蚀的因素,介绍了江西盐矿为解决腐蚀采取的措施。     

Effect of degree of cutting of leek on physicochemical characteristics of Greek traditional sausages

Fresh-cut leek is one of the principal ingredients of Greek traditional sausages. In this study the effect of the degree of cutting of leek on the physicochemical traits of Greek traditional sausages was investigated. Leek was cut to three different degrees (coarse, medium and fine), before being mixed with meat, salt and seasonings; the mixture was placed in natural casings and stored for six days at 15–18 °C. Sausages lost about 25% of their initial weight by the end of storage. While pH decreased in all treatments, it was significantly more so (to pH 4.1) in sausages with fine-cut leek, from as early as the second day of storage. During storage all sausages showed a decrease in lightness and a change in colour from yellow to red. The internal atmosphere of the sausages with fine-cut leek showed peak CO₂ concentrations of 30% while those with coarse and medium-cut leek showed peak CO₂ concentrations of 20% by day one of storage and equibrated to 5%. Ethylene in the internal atmosphere of sausages with fine and medium-cut leek peaked by day one at 5.5 μl l⁻¹ but to only 2 μl l⁻¹ for those with coarse-cut leek. Sausage nitrate content and antioxidant capacity did not show major differences between treatments. Fine-cut leek contributed to sausage stability and quality more rapidly than medium or coarse-cut leek.