汾酒大曲酯酶和淀粉酶同工酶的分析

利用同工酶技术进行了清茬、后火和红心3种汾酒大曲酯酶和淀粉酶同工酶的比较研究。大曲电泳参数研究表明:酯酶和淀粉酶同工酶电泳分离胶浓度分别为12%和10%,上样蛋白浓度分别为5.5～11 mg/mL和0.34～0.69 mg/mL,连续抽提10批储存9 d,同工酶电泳图谱一致稳定。3种大曲同工酶酶谱分析表明:每种大曲都含有丰富的酯酶和淀粉酶同工酶酶带。3种大曲酯酶同工酶谱主带的数量和位置基本相同,曲皮、曲心和整曲也基本一致,仅在弱带区有所不同。3种大曲淀粉酶同工酶谱明显不同,后火曲有一条特征主带。曲心明显不同于曲皮和整曲,曲心的淀粉酶同工酶酶谱明显将3种大曲鉴别,其中有一条酶带可作为后火曲的同工酶标记。10批混合生产用曲的同工酶分析,酯酶和淀粉酶同工酶酶谱基本一致,淀粉酶同工酶谱分析混合曲中有后火曲存在。     

同工酶分析在我国葡萄野生种分类研究上的应用

应用聚丙烯酰胺垂直平板电泳对起源于我国的十二个葡萄野生种过氧化物酶同工酶进行测定,结果表明:葡萄属内每个种在酶带数目酶活性强弱方面都显示种的特异性,这种特异性有相对的稳定性。遗传距离系数分析表明,凡起源相近、亲缘关系较近的种类,其距离系数 D 明显较小。这些均为利用同工酶进行分类和鉴定提供了新的启示。自从1971年 Peirce 和 Brewbaker 将同工酶分析首先应用于果树植物的研究以来,国内外学者在这一领域已进行了许多探讨和研究,研究证明,同工酶是基因分化和表达的产物,利用同工酶分析进行果树种(类型)间分类和演化的研究是一个值得注意的新途径。近年来,我国学者在苹果、梨、柑桔、桃、核桃等果树上利用同工酶进行分类和亲缘关系的研究已取得了一定的进展。1980年以来,我们对起源于我国的葡萄野生种的同工酶进行了研究和探讨,并利用酶谱分析进行葡萄属内种间亲缘关系的研究,几年研究结果表明,过氧化物酶同工酶酶谱在种间存在着明显的特异性和相对的稳定性,不同种间遗传距离显著不同,这为利用同工酶进行葡萄种质资源的分类和进化提供了新的依据和途径。     

3种猪苓营养菌丝酯酶和过氧化物酶的同工酶分析

采用聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳(PAGE)对3种猪苓营养菌丝中的酯酶(EST)与过氧化物酶(POD)的同工酶进行了分析.结果表明,3种猪苓营养菌丝的酯酶同工酶和过氧化物酶同工酶活性相近.酯酶同工酶共显一种谱型,5条谱带,Rf值集中在0.22～0.78间;过氧化物酶同工酶共显3种谱型,酶谱条带数在4～9条间,P.umbellatus LBZ,P.umbellatus LBJ,P.umbellatus LBT的过氧化物酶酶谱条带数依次为8条,4条,9条,Rf值集中在0.08～0.69间.聚类分析显示,P.umbellatus LBJ较其他2种猪苓亲缘关系较远,P.umbellatus LBZ和P.umbellatus LBT亲缘关系较近.     

利用同工酶技术检测蜂蜜品质的新方法

本文尝试选择蜂蜜淀粉酶作为检测对象,通过对两种天然蜂蜜与掺假所用的工业淀粉酶的同工酶电泳比较,发现天然蜂蜜的淀粉酶同工酶酶谱和工业淀粉酶的同工酶酶谱存在不同。所以,可以通过淀粉酶同工酶电泳的方法来检测蜂蜜产品质量、以及蜂蜜掺假。     

甜菜远缘杂种同工酶的研究

高等值物的远缘杂交,是创造新基因型材料的一个重要途径,在甜菜远缘杂交中,利用同工酶技术来分析研究亲本及其后代的遗传关系,至今尚未见到这方面的报导。1979—1980年我们将一批野生材料进行了初步的观察和得用,通过四年的田间及温室工作,获得了一些远缘杂交种子,我们对杂交种子中部份材料进行了酶学及其它方面的研究,在过氧化物酶同工酶的分析以及部份生物学的观察中所获得的结果如下。     

甘蔗酯酶和过氧化物酶同工酶的聚丙烯酰胺凝胶电泳

甘蔗生理、遗传、育种和病理研究常使用同工酶分析。其中,酯酶和过氧化物酶同工酶的分析最为常用。这两种酶的分离,一般采用聚丙烯酰胺凝胶电泳。但是,甘蔗属品种繁多,种或品种间酯酶含量差别大,一些品种的同工酶带数目多、分布集中,没有合适的凝胶和电泳是不能很好地分离。近     

甜菜及其它作物遗传育种工作中的同工酶分析

从五十年代发现同工酶以来,对它的研究迅速发展,已经深入到生物学及医学的各个学科领域。运用同工酶进行遗传研究,在生物化学与遗传学的交叉领域中,开创了一门新的边缘学科—同工酶遗传学。在遗传育种上,研究一种酶的遗传体系可以认识位点之间和等位基因之间的联系,对于     

糖甜菜(Beta Vulgaris L.)组织器官的过氧化物酶同工酶多型性

本文报导了糖甜菜一年生,二年生植株的不同组织器官(部位)过氧化物酶同工酶特异性表达的研究结果。其酶谱即取决于制样的组织器官,也取决于同一器官的不同生育龄和不同部位。同一器官各部位过氧化物酶同工酶酶谱变异幅度要比器官间的酶谱变异幅度低。过氧化物酶同工酶的广泛存在性和存在多样性,决定了其功能非专一性,糖甜菜过氧化物酶同工酶组织多型性的研究为甜菜同工酶研究的取材,三体同工酶遗传及调控的研究提供了必要信息。     

糖甜菜(Beta vulgaris L.)初级三体系列苗期过氧化物酶同工酶的研究——Ⅰ.三体同工酶分子表型变异

本文在苗期的三个生长阶段利用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术分别分析了糖甜菜初级三体系列及其对照二体的过氧化物酶同工酶,发现由于单条染色体的附加同工酶的分子表型有如下变异:基因剂量效应;同工酶酶带消失;新生带酶在丧失了的原有酶带附近出现;新生酶带的出现。作者详细分析比较了不同三体类型间及二体与三体之间同工酶分子表型的差异。本文讨论了分子表型变异的原因及其研究这种变异的可能意义。     

甜菜不同杂交组合子叶期过氧化物酶同工酶的比较研究

随着分子生物学的发展,证明了酶蛋白的多肽链结构是由DNA分子上的核苷酸排列顺序决定的,同工酶结构的变异主要反映了基因的差异。但也有一部分同工酶是在多肽链合成之后它的结构经过改变而来的。所以,同工酶分析方法,为遗传学研究提供了一个有力工具。 Schwartz最早应用同工酶技术于玉米杂交工作,发现了迁移率明显不同的酯酶同工酶,并把迁移率介于两亲本中间地位,而又为亲本所没有的新的同工酶带称之为杂种酶。另外,作者还研究了乙醇脱氢酶以及它们的调节控制机理,为利用同工酶研究杂种优势打下了基础。     

γ射线辐照后对荔枝过氧化物酶同工酶的活性变化的研究

本文研究了不同剂量γ射线辐射处理荔枝后，其果皮，果肉的过氧化物酶同工酶活性的变化情况及其与保鲜效果的关系。实验结果发现：辐射可导致过氧化物酶同工酶总活性提高，但它并不会改变过氧化物酶同工酶的种类，其带谱都仅有明显的两条带。     

利用过氧化物同工酶进行葡萄品种及霜霉病抗性鉴定研究

采用聚丙烯酰胺垂直板凝胶电泳,分析了22个葡萄品种的叶片中过氧化物(POD)同工酶酶谱特征.结果表明,22个品种共电泳出6种过氧化物同工酶酶带,酶谱类型17种,表明POD同工酶酶谱不能将葡萄品种鉴别开来,每种过氧化酶酶谱类型具3～5条酶带;Rf为0.6089的酶带为22个葡萄品种共有的特征谱带;Rf为0.3333酶带,为感或中感霜霉病的品种的特征谱带;Rf为0.2978、0.2661和0.4455的酶带,为抗或中抗霜霉病品种的特征谱带;SPSS分析和UPGMA聚类分析结果表明,供试品种可分为五大类群:第一、二类群为森田尼无核、无核8611等12个欧亚品种,表现感至中感霜霉病;第三、四类群为超藤、饭刚黑、巨峰等10个欧美杂交种,表现抗至中抗霜霉病.用POD同工酶特征谱带鉴定葡萄品种抗感霜霉病类型是比较有效的方法,但不能作为葡萄品种鉴定的有效方法.     

无核白葡萄及其芽变品种过氧化物酶同工酶研究

前言同工酶是一些催化同一生化反应而结构不同的酶,由于同工酶在生物体中的广泛存在,它又是发育和进化的遗传标志,因此同工酶的分析越来越多的应用于分子遗传学、生物分类学、杂交育种、分子进化及抗性生理等各个领域的研究.葡萄是一种具有重要经济意义的果树,但有关它的分子生物学知识却知道的很少,     

应用同工酶遗传标记莲子的亲缘关系分析

应用聚丙烯酰胺凝胶板状电泳(PAGE)技术,比较分析收集自全国不同地区莲子栽培品种及野生品种的酯酶(EST)、多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)等同工酶表形.结果显示,22个不同莲子品种的EST同工酶共分离出9条酶带,POD同工酶共分离出10条酶带,PPO同工酶分离出9条酶带.根据标记区带的差异,应用PhylTools统计数据软件进行差异条带的遗传距离系数分析,构建遗传距离系数矩阵,然后用PHYLIP软件包(版本3.573c)非加权配对算术平均法(UPGMA)进行聚类分析并绘制聚类树状图,供试品种可以划分为4大类,从中可看出品种间的遗传距离与收集地区没有直接的关联.     

一种测定同工酶谱差异的新方法

在研究中,笔者提出了一种测定同工酶谱差异的新方法。该法比以往测定同工酶谱差异的方法更客观、准确和灵敏,因而它可用于今后的同工酶谱差异测定。     

大球盖菇菌丝不同发育期酯酶同工酶研究

酯酶同工酶分析是食用菌种质资源研究的生化指标之一,其结果可为大球盖菇的生理生化研究和大球盖菇的应用提供理论和实践参考.用综合PDA液体培养基培养大球盖菇28d,分别于接种后第7、10、13、16、19、22、25、28d用聚丙烯酰胺凝胶圆盘电泳法和醋酸-α-萘酯、醋酸-β-萘酯、固蓝RR盐染色法测定大球盖菇酯酶的活性及种类.结果表明:大球盖菇菌丝生长期先后出现5种酯酶同工酶,Rf值分别是0.48、0.56、0.65、O.73、0.87.5种同工酶的出现时间和活性大小存在差异,第13～16d最多,5种同工酶都有.Rf值为0.56的酶带始终存在,酶活性也较强,可能是大球盖菇菌丝体中酯酶同工酶的特征酶带. 用提供理论和实践参考.用综合PDA液体培养基培养大球盖菇28d,分别于接种后第7、10、13、16、19、22、25、28d用聚丙烯酰胺凝胶圆盘电泳法和醋酸-α-萘酯、醋酸-β-萘酯、固蓝RR盐染色法测定大球盖菇酯酶的活性及种类.结果表明:大球盖菇茵丝生长期先后出现5种酯酶同工酶,Rf值分别是0.48、0.56、0.65、O.73、0.87.5种同工酶的出现时间和活性大小存在差异,第13～16d最多,5种同工酶都 .Rf值为0.56的酶带始终存在     

盐碱胁迫对甜菜种子萌发期和苗规体内过氧化物酶同工酶的影响

本文研究了NaCl、NaOH对甜菜种子萌发期和苗期体内过氧化物酶同工酶的影响。结果表明,盐碱处理使过氧化物酶同工酶酶谱带增多,酶活性增强。供试的三个品种,磨光抗盐碱性较强,其次是双十,最后是双八。     

甜菜过氧化物酶同工酶的研究

近年来在遗传育种工作中,同工酶的研究已得到广泛的重视和应用。许多研究表明,同工酶可以预测杂种优势;鉴定雄性不育系、种质资源、杂种后代(远缘杂交、品种间杂交、细胞融合和无性嫁接)以及花药培养植株,筛选抗性品种(抗病、抗寒、抗盐、抗旱)和遗传基因的定位。为此我们也对不同类型甜菜和不同倍数性甜菜的过氧化物酶同工酶的表现进行了研究,以期为甜菜育种工作提供新的依据。本文将初步报导这方面实验结果。     

应用酯酶同工酶鉴定烤烟品种

研究采用聚丙烯酰胺凝胶电泳 (PAGE)对 10个烤烟品种种子的酯酶同工酶 (EST)进行了比较。各品种的EST酶谱可以相互区别。结果表明种子EST的PAGE酶谱可鉴别烤烟品种     

γ射线辐照后对荔枝过氧化物酶同工酶的活性变化的研究

本文研究了不同剂量γ射线辐射处理荔枝后，其果皮、果肉的过氧化物酶同工酶活性的变化情况及其与保鲜效果的关系。实验结果发现：辐射可导致过氧化物酶总活性提高，但它并不会改变过氧化物酶同工酶的种类，其带谱都仅有明显的两条带。