油脂和油霜的气相色谱分析研究

对于油霜的形成机理，早期的研究认为，棕榈酸和硬脂酸等饱和脂肪酸是形成油霜的主要原因。我们认为，革中甘油三甘酯的水解是油霜形成过程中最为关键的步骤，形成油霜的生物机制在于不饱和脂肪酸（如油酸）在还原酶的作用下，通过生化加氢反应转变成相应的饱和脂肪酸。上述结论的依据是，具有油霜缺陷的成革中棕榈酸和硬脂酸的含量几乎相当，而在天然油脂中，棕榈酸的含量明显高于硬脂酸，前者大约是后者的2倍。     

猪绒面革油霜问题分析及防止措施

分析了猪绒面革油霜产生的综合原因，并结合实际生产情况，提出预防油霜的具体措施。     

关于皮革表面“白霜”问题的探讨

最近在做皮革检测时经常发现其表面出现云状或界线模糊的片状白色分泌物,特别是黑色的黄牛正鞋面革表面更加明显,有人称之为“白霜”。革面出现的“白霜”常见有两种。一种为盐形成的“白霜”,即“盐霜”,它是在革的干燥和放置过程中,粒面上出现的一层灰白色霜状物;另一种为油形成的“白霜”,即“油霜”。那么如何去区分这两种呢,一个很简便的方法就是要打火机烤热。由于“油霜”可被革吸收一经温度提高就没了;而如果是“盐霜”,它仍将继续存在。形成“油霜”和“盐霜”的因素很多并且不一样,笔者认为大致如下:“油霜”形成原因1、加脂过程…     

关于革面白霜问题的讨论

本文对白霜的形成进行了较具体地分析,并对油霜的形成,进行了重点讨论。     

皮革“霜”成因及其种类的初步鉴别

本文介绍了皮革行业中出现的四种“霜”——“盐霜”、“油霜”、“硫霜”、“霉菌霜”的成因，并介绍了皮革“霜”种类的初步鉴别方法及解决措施。     

关于皮革白霜的研究

介绍了皮革行业中常见的白霜一油霜、盐霜、硫霜，以及引发皮革白霜的原因。     

巧克力起霜研究进展

巧克力起霜导致产品品质下降,成为困扰糖果工业的一个世界性难题。基料油种类不同,起霜的机理显著不同。从基料油性质出发,详细阐述基料油组成、加工条件以及储存条件对巧克力起霜的影响。在此基础上,对各类巧克力起霜的机理进行总结,为解决起霜问题提供理论支持。参考国内外文献报道,对巧克力起霜的研究方法进行总结,并详细阐述具有延缓起霜作用的措施,为巧克力生产提供参考。     

科学、公正地评价护肤化妆品的质量

护肤化妆品是指为了保持皮肤的湿度平衡，具有保湿、柔软功能的化妆品，其主要是膏霜类及乳液类产品，如润肤霜、营养霜、润肤露等，它们是将水和油互不混合的液体，一方作为分散相倒另一分散介质中而形成稳定状态的分散乳液。若加入一些特殊成分，如营养剂或防晒剂等，则...     

浅谈霜黄棉的品级检验

浅谈霜黄棉的品级检验河南省新乡供销学校张晓在棉花生长中后期，棉花可能受霜冻影响，颜色变黄，形成霜黄棉。国家标准中规定：“霜黄棉最高级不高于四级。”在具体的检验中，与前中期正常成熟的白棉比较，对其技术有更高的要求。一、制做霜黄棉品级标样霜黄棉参考棉样应...     

调温和油脂组成对巧克力原料油及其应用性能的影响

研究调温和油脂组成对巧克力油脂（可可脂与全氢化棕榈仁油硬脂混合物）的相容性、巧克力的质构以及在20 ℃贮藏3 个月过程中起霜稳定性的影响。结果表明：可可脂与全氢化棕榈仁油硬脂混合物未调温时随可可脂含量增加有明显的稀释作用,经调温后可可脂含量在30%～50%之间出现明显共晶;巧克力硬度受调温和巧克力油脂相容性影响显著。当巧克力油基中可可脂含量＜50%,巧克力硬度随可可脂增加而降低;当可可脂含量＞50%,经调温巧克力硬度显著增加而未经调温巧克力硬度较为恒定。20 ℃贮藏实验发现：未调温,巧克力可可脂含量越高,起霜越显著;调温后,样品可可脂含量在10%～50%范围内起霜程度降低,当可可脂含量＞50%及纯全氢化棕榈仁油硬脂时,产品得到明显改善而无起霜现象。从巧克力的熔化特性和巧克力表层的脂肪酸组成分析发现,当可可脂含量＞50%时,未调温巧克力引起起霜的机制是不稳定晶体向稳定晶体转化;当可可脂含量≤50%时,引起起霜的机制是可可脂与全氢化棕榈仁油硬脂较差的相容性,导致部分油脂迁移至表面重结晶。     

基于皮雕艺术的皮革服装创意设计

近年来,皮雕艺术一直深受各行各业青睐,且实现了在多领域的广泛应用,而在服装设计中的应用并不常见。当前皮革服装设计正面临着创新改革的困境,对此提出了将皮雕艺术引进皮革服装创意设计的理念,以期能够为皮雕艺术实现多领域交叉发展、皮革服装设计实现创新性与艺术性发展提供有力帮助。在详细分析了皮革服装创意设计中皮雕艺术手法体现的基础上,以作品《聆听》为实例分析了皮雕艺术在皮革服装创意设计中的实践应用,实现了皮雕艺术与皮革服装的完美结合,呈现出了皮革服装设计的创意性与创新性理念。     

人工皮革的发展历程、现状及趋势

简述人工皮革的概念和发展历程,分析国内外人工皮革的发展现状,预测人工皮革未来的发展趋势,并认为在某些领域超细纤维合成革成为天然皮革的代用品,甚至将来完全替代天然皮革,具有良好的发展前景。     

软革加脂

本文总结了软革(软鞋面革、服装手套革、家具革、软包革)在加工中采用多工序分步加脂方法，该法结合稳定性好，耐电解质，并能与相应各工序中的其他材料相容，以确保加脂剂乳液在该工序的操作条件下具有一定的稳定性能，顺利进入革内，促使油脂均匀分布。经加脂后革柔软、丰满、弹性好，不松面、不油腻。     

数字化技术在皮革行业的应用现状及展望

数字化技术是“智能制造工程”的核心技术,也是皮革行业转型升级的关键因素。从皮革加工、皮革检测、皮革制品设计、皮革制品生产与皮革企业管理五大方面,对数字化技术在皮革领域的应用研究现状进行了系统地综述,并展望了数字化技术在皮革行业数控设备研发、自动化生产以及智能化管理等方面的未来发展和面临的挑战,为皮革行业的数字化进程提供参考。     

轻化工程专业皮革方向发展战略研究(Ⅱ)--我国高校皮革高等教育的发展及现状

自1952年皮革专业成立以来，我国皮革及其学科高等教育共培养本科生4468名，硕士研究生412名，博士生96名，博士后16名．这些高层次人才不仅远远不能够满足我国制革工业发展对人才数量的需求，而且，对皮具、皮革服装等主体行业硕、博士高级人才的培养还是空白。如何对所培养的皮革人才在制革、制鞋、皮具和皮革服装等各主体行业发挥其作用，如何稳步加快我国皮革精英人才的培养，缩小人才培养与需求的差距，填补人才培养的空白，是所有皮革业内人士值得认真思考和努力的。     

羊皮涂饰技术

针对羊皮的各种性能,对不同种类羊皮的涂饰技术和涂饰要点进行了较为详细的论述。主要为:羊皮手套革,羊皮服装革,绒面效应涂饰,软鞋面革,打光或仿打光革,鼓软鞋面革,擦色革和龟裂革等品种。     

数字化技术在皮革行业中的应用

对皮革行业的数字化应用现状进行了阐述,介绍了数字化技术在皮革生产加工、产品检测、产品设计、企业管理及皮革制品网络销售等领域中的应用,展望了数字化技术在皮革中的应用前景。     

仿皮革材料的发展及定性检测现状分析

简要介绍了人工革、再生革、超厚移膜革、涂层仿皮革织物4大类仿皮革材料的性能和发展情况,同时分析和讨论了仿皮革材料与天然革的定性检测现状,并给出了相关建议。