湛江进口水产品集中检管区的建设探索与 可行性研究

近年来,湛江水产品进口保持了较快的发展速度,但现有监管模式已不能满足其发展需要。本文对集中检管区的概念、发展现状及趋势进行了分析,结合湛江水产品进口现状、发展趋势及监管存在的问题,研究了湛江进口水产品集中检管区的条件和要求,并对其可行性进行分析研究,最后通过成立组织机构、制定工作方案、开展走访调研、组织专家论证、制定相关制度标准和建设目标等,对湛江进口水产品集中检管区建设进行了探索,以期对提高湛江进口水产品质量和完善我国进口食品检管区体系建设提供一定参考。     

区块链在湛江进口水产品溯源的应用探索研究

近年来湛江口岸进口水产品不断增长, 有力地促进了地方经济发展。但进口水产品不合格情况时有发生, 把好进口食品安全关一直是海关的一项重要职责。特别是2020年以来新冠肺炎疫情的持续爆发, 确保进口水产品质量安全特别是做好产品溯源就显得尤为重要。本文重点通过对区块链技术的特点和作用进行分析, 结合湛江进口水产品溯源存在的问题, 将区块链技术与海关立体监管相结合, 探索建立海关区块链监管模型, 对区块链在湛江进口水产品溯源的应用可行性进行分析研究, 并构建包含生产企业、进出口商、第三方机构、物流、仓储、银行、保险等所有利益相关方的溯源监管体系, 最后提出相关应用探索方案, 以期为提高我国进口水产品质量和完善我国进口食品安全溯源管理体系建设提供一定参考。     

广东东盟先行区背景下的出口水产品检验检疫监管模式创新初探

水产业是湛江的支柱产业,东盟又是湛江水产品的主要出口地区。本文通过分析比较近年来湛江水产品出口东盟贸易情况,发现湛江水产业存在出口竞争力不强、产出效益不高、检验检疫监管方式需要调整完善、技术性贸易措施制约日趋严重等问题,建议采取健全出口水产品监管体系、推进产业转型升级、建立联合互动反应机制、促进行业自治等监管模式创新建议,以期对促进广东东盟先行区建设,提高湛江出口水产品质量和完善我国出口水产品质量安全管理体系提供一定参考。     

湛江对虾出口现状及对策研究

对虾是湛江外贸出口的拳头产品,十多年来一直保持快速发展的势头。但随着品种不断退化,养殖大环境日益恶化,全球经济逐渐陷入低迷,出口订单大幅减少、出口价格利润"双低"等难题,产业发展受到严峻挑战,2015年以来对虾出口出现大幅下滑。本文通过分析比较了湛江近年来对虾出口贸易情况,并对其出口不合格情况进行系统的整理和分析,发现对虾产业存在产品加工程度较低、产品缺少品牌,药物残留超标问题时有发生、行业管理不够规范等问题。通过对这些问题进行分析研究,建议采取加强种苗源头管理、做好产业规划、推进产业转型升级、促进行业自治、构建多元化市场格局和加强国际交流等对策措施,以期对提高湛江出口对虾产品质量和完善我国出口水产品质量安全管理体系提供一定参考。     

我国进口三文鱼质量安全现状及对策研究

随着人们生活水平的不断提高,三文鱼的进口保持迅猛增长的态势。本文通过分析比较了我国近年来进口三文鱼贸易情况,并对其进口不合格情况进行系统的整理和分析,发现进口三文鱼存在有害生物和致病微生物检出较高、药物残留检出不断增加、检验监管方式需要调整和完善等问题,通过对这些问题进行分析研究,建议采取检验检疫监管前移,强化进口前准入和进口后监管,简化进口时检验检疫手续,实现通关便利化的监管原则,建立输华三文鱼国家和地区水产品安全管理体系评估及回顾性检查、进口商对境外三文鱼生产企业审核、预先检验检疫、指定口岸、具有中国特色的"自动扣留"和"命令检查"等对策措施,以期对完善我国进口水产品质量安全管理体系提供一定参考。     

我国出口水产品技术贸易措施应对工作现状及对策研究

随着我国水产品出口的不断增长,水产品出口遭遇的技术性贸易措施日趋增多。本文结合近几年出口水产品被通报不合格情况,从政府重视程度、各方配合情况、标准及成果转化以及对外沟通交涉几个方面对存在问题进行分析,建议要发挥地方政府作用、建立有关各方联合互动反应机制、注重与示范区建设相结合、加强技术支撑能力建设和国际交流合作等,以期对促进我国水产品出口,完善我国水产品技术性贸易措施应对体系和出口水产品质量安全管理体系提供一定参考。     

食品质量安全检验监管存在的问题及对策探究

正在我国社会经济不断发展的背景下,人们对生活质量要求逐渐提升,本文通过监管体系不完善、处罚力度不够两个方面对食品质量安全检验监管存在的问题进行了讨论,并从完善相关法规标准、构建安全预警系统、加大处罚力度三个方面对解决食品质量安全检验监管问题的对策进行了分析,希望为关注这一话题的人们提供参考。食品安全与人们的健康情况有一定的联系,但现阶段食品安全检验监管中存在监管力度不够、相关制度不完善等问题,对食品行业发展有一定     

湛江水产品可追溯体系实施情况及对策分析

本文通过以湛江水产品为研究对象, 运用文献分析、比较分析、统计分析和案例分析的方法, 介绍了发达国家(欧盟、美国、日本)有关水产品追溯的相关要求, 和我国水产品追溯体系建立和实施情况, 并进行比较, 总结了发达国家建立水产品追溯体系的先进经验, 并分析湛江目前水产品养殖、流通、加工环节实施水产品追溯管理的情况和存在的问题,提出了解决的方案。     

进口食品安全检验监管要求、问题与建议

我国进口食品种类和数量的不断增加,加剧了进口食品安全监管的复杂性。我国进口食品安全监管要求日益完善,目前的监管要求主要有:进出口商备案、检疫审批及准入、境外生产企业注册、提供相关证书以及依照食品安全国家标准检验等。但在实际监管中仍存在一些问题,包括伪报食品属性逃避特殊监管要求、食品配料信息不准确增加监管风险、预包装食品标签检验与监管衔接不畅增加监管风险、标准体系不完善等,本文对这些问题进行了分析并提出了改进建议。     

水产品质量安全问题及对策

水产品质量安全问题已引起人们的普遍关注,随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,愈来愈关注水产品的安全卫生.同时,全球经济一体化和我国加入WTO,也对水产品质量提出了更高的要求.加强水产品质量安全管理,对研究提高水产品质量安全具有重要的意义.通过对我国水产品质量现状的分析,提出制订和完善我国水产品质量安全的法律法规及监督检测体系、加强水产养殖和水产品加工过程中药物使用的管理、建立健全水产品质量安全保障体系等一些措施.     

我国水产品质量安全管理现状与发展建议

水产品含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素, 营养价值较高, 是人类的主要食物来源之一。但是,随着近年来一些水产食品安全事件的曝光, 人们对水产品及其加工制品的质量安全也越来越关注。本文介绍了目前我国在水产品质量安全管理上的现状, 主要通过对水产品在养殖、运输和生产加工3方面过程中可能存在的污染物残留、冷链保鲜、加工技术与质量控制体系等不足之处的现象与原因加以分析, 从而提出加强水产品在养殖、运输和生产加工方面的质量安全管理建议, 以促进我国水产行业的繁荣稳定发展。     

湛江出口水产品质量安全现状及监管对策研究

目的 跟踪调查湛江出口水产品药物残留和微生物控制的情况, 为制定出口水产品风险管理计划及分类管理方案提供科学依据。方法 对2007?2012年湛江出口水产品的氯霉素、喹诺酮、硝基呋喃代谢物、沙门氏菌、霍乱弧菌、单增李斯特菌、对虾病毒等进行检测统计, 并对不合格的项目进行分析研究。结果 氯霉素、喹诺酮类、硝基呋喃代谢物的检出率分别为0.45%、0.16%、1.9%。氯霉素、喹诺酮类的检出率呈逐年减小的趋势, 硝基呋喃代谢物的检出率在2007?2011年呈递减趋势, 2012年有上升现象。微生物项目中沙门氏菌、霍乱弧菌、单增李斯特菌出现阳性批次减少的现象, 副溶血弧菌、对虾病毒的阳性批次呈增加趋势。结论 硝基呋喃代谢物、副溶血弧菌、对虾病毒应作为湛江出口水产品的重点检测项目, 其他项目可列为监测项目, 结合日常监管进行。     

基于风险管理的进口水产品动态抽批检验 监管模式探索

目的探索以风险管理为基础的监管模式,以切实保障我国进口水产品质量安全。方法对2010年至2014年进口海捕水产品不合格数据统计分析,从水产品类别、原产国、加工方式、预期用途和消费人群等方面考虑风险的引入,探索建立动态抽批检验监管模式。结果初步建立了动态抽批检验监管模型。经模型分析,进口海捕水产品检出的最高风险项目为中风险,其类别风险等级相应为中风险。相应中风险、低风险和非关注风险国家的常规抽检比例分别为12%、11%和10%。必检项目相应不同风险国家的检测比例分别为12%、11%和10%;低风险项目相应的检测比例分别为6%、5.5%和5%;其他非关注项目相应的检测比例分别为2.4%、2.2%和2%。结论该监管模式对进口水产品针对产品类别、原产国及检测项目进行分级分类重点监控,可有效提高监管效率。     

冻水产品中单核细胞增生李斯特氏菌的检验研究

为了确保冻水产品安全,准确检测冻水产品中对单核细胞增生李斯特氏菌,从湛江地区进出口水产品加工厂抽取了1158份冻水产品进行单核细胞增生李斯特氏菌分析,本实验采用了全自动酶联荧光免疫分析仪筛选法进行了初步筛选,对分离菌株用APIListeria试剂盒进行鉴定。结果显示：1158个样品中有7个样品（0.60%）为单核细胞增生李斯特氏菌阳性,另有4个（0.35%）为L.innocua、L.welschimeri和L.grayi阳性。本试验VidasLMO检测试剂条呈现4个假阳性,经鉴定为李斯特氏菌属中L.innocua、L.welschimeri和L.grayi,表明VidasLMO检测试剂条存在一定的假阳性率。     

疫情防控常态化下上海市进口水产品质量安全管理问题与对策研究

目的 研究疫情防控常态化下,上海市进口水产品质量安全管理工作存在的问题及原因,为上海市进口水产品质量安全管理工作的优化提供对策建议.方法 基于政府部门及企业深度访谈,结合文献及二手资料分析.结果 上海市政府部门在口岸查验环节、中转运输环节、分销加工环节和零售消费环节围绕进口水产品质量安全管理工作,采取了分流堆放、"三点...     

欧盟关于水产品管理及相关法规

欧盟关于食品卫生和检验管理较为严格,其关于水产品的监控计划及管理模式值得我国借鉴。由于我国水产品近年来出口欧盟在逐渐减少,充分了解欧盟针对水产品质量安全的管理及法规框架非常重要。本文通过介绍欧盟关于水产品质量安全管理体系、基本法规、标签要求、具体卫生标准及对进口国要求,提出切合中国实际的建设性意见,如加强标准更新、完善,完成与国际标准对接;加强产业链全程质量监控;充分利用WTO/SPS平台保护我国合法权益等。希望政府可以对企业进行有效监管,保证水产品的质量安全,实现对外贸易的顺利进行。     

浅述江苏省水产品质量安全及监管体系

本文综述了江苏省的水产品质量安全及监管体系建设现状,介绍了近年来江苏省水产品的产量、产值及产品的特点,及水产品质量安全例行抽检的样品数量、合格率、使用违禁药物情况。从食品安全监管制度、标准体系和检测体系三个角度分析了江苏省在水产品质量安全方面建设进展。另外,从定量检测、定性检测、追溯体系、健康养殖4个方面介绍了江苏省水产品质量安全监测开展的具体工作,展望了中国的水产品质量安全。