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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 109 毫秒
1.
随着我国经济的快速发展和人们生活水平的提升,人们对食品生产加工质量安全的需求也在不断提升.本文论述了食品生产加工环节食品质量安全管理的意义,分析了影响食品质量安全的主要原因,并提出相应的对策,以提升食品质量安全,保证人们的身体健康.  相似文献   

2.
概述我国中小微型食品企业质量安全管理过程中出现的问题,分析出现问题的原因,并提出借鉴国外食品质量安全管理的先进办法,从政府监管部门层面提升监督管理以及从我国中小微型食品企业自身层面规范生产和管理来解决问题。  相似文献   

3.
食品质量安全与人们的饮食健康息息相关.随着人们生活品质的提升,人们对食品质量安全的关注度越来越高.目前,我国食品质量安全检测及监督工作中仍存在诸多问题,需进一步完善与提升.因此,加强对食品质量安全检测和监督工作的分析与研究,针对现阶段存在的问题提出改进措施,在一定程度上有利于全面把控食品的质量安全.  相似文献   

4.
<正>目前,随着各种食品质量安全事件的曝光,人们越来越关注食品质量以及食品安全问题。基于此,本文重点对我国食品质量安全管理现状进行了详细的分析,并针对性地提出了相应的解决对策,以供参考。食品是人类赖以生存的条件,加强食品质量安全管理,可以有效预防各种食源性疾病,降低各种疾病的发生概率。而我国也十分鼓励各地的特  相似文献   

5.
正人类的可持续发展与生存离不开安全健康的食品。本文鉴于当前我国频发的食品质量安全问题,简述了近几年以来的重特大食品安全事件,深层次研究分析了我国严峻的食品质量安全形势以及我国食品质量安全危机爆发的根本性原因,从政府及第三方监管部门、企业自身的质量管理模式出发,提出相应的对策与措施。  相似文献   

6.
<正>自"三鹿奶粉"事件以来,我国对于食品质量与食品安全的检验监管愈加严格,也取得了明显的效果,但是在检验监管中依旧存在诸多不足,特别是在法制建设、监督机制建设、监督执法等方面。因此,在全面认识的基础上,对这些问题进行详细的分析,并提出了相应的对策。我国自古以来就有一句俗语"民以食为天",人们每天都会接触食品,食品的质量与安全与人们的健康安  相似文献   

7.
正当前,人们对食品质量安全问题及相应的质量管理更为关注,需要相关企业与人员重点完成食品生产全面质量管理。基于此,本文分析了我国食品质量安全问题的发生因素,阐述了加强食品生产技术的研发、实施工艺质量控制与检验、构建PDCA良性循环、建立食品生产全程追溯系统这些食品生产全面质量管理的策略。当前,人们的生活水平明显提升,  相似文献   

8.
<正>食品质量安全与人们的生活及身体健康密切相关,然而受利润驱使,部分食品生产企业不惜生产危害人们身体健康的食品。加上食品监管部门监管管理力度不强,致使市场上有问题的食品泛滥,加强食品质量安全与全面质量管理也因此成为亟待解决的社会问题。我国食品质量安全与全面管理现状经过多年的发展,我国食品质量  相似文献   

9.
全面质量管理理念在海上食品质量安全管理中具有重要应用价值,能够有效提升食品质量安全的保障水平,促进海上食品产业的健康发展。本文从全面质量管理的视角出发,深入探讨了海上食品质量安全管理的路径。通过分析海上食品生产、加工、储存以及运输等各环节的质量安全问题,提出了针对性的优化措施和标准化管理策略,以期为相关工作的开展提供参考。  相似文献   

10.
当前连锁酒店餐饮食品质量安全管理处在风险高发期,探究连锁酒店餐饮食品安全管理新路径,确保饮食安全,是一项艰巨的任务。基于当前连锁酒店餐饮食品安全问题,分析连锁酒店餐饮食品质量安全管理的特征与重要性,进一步探讨当前连锁酒店餐饮食品管理所存在的诸多问题,并从健全安全管理体系、强化供应链管理等几个方面提出完善连锁酒店餐饮食品质量安全管理的具体对策,为连锁酒店餐饮食品质量安全管理提供参考。  相似文献   

11.
正近年来随着食品安全问题的不断出现,民众对食品质量安全问题的关注度也日益提升。同时,食品质量问题出现的原因以及表现形式的多样性,给食品质量安全管理工作带来了巨大的挑战。食品安全风险分析作为一种食品安全评估方法,在食品质量管理中具有重要的作用。本文就食品安全风险分析概念、在食品质量管理中的应用以及如何提高食品质量管理进行探讨分析。  相似文献   

12.
自改革开放以来,我国的科学技术水平不断提高,国民经济取得了较大程度上的发展,尤其是我国社会市场经济体制,在不断的发展与完善下,促进了我国社会主义经济的快速发展,与此同时,社会主义市场经济也带来了一定的问题与弊端,尤其是现价段食品质量安全问题频见报端,在一定程度上延缓了社会主义市场经济食品工业的发展速度。因此,认真分析现阶段我国食品质量安全管理现状,提出科学合理的解决对策已经成为刻不容缓的问题。文章首先分析了现阶段我国食品质量管理中存在的问题,以及产生这些问题的原因,在此基础上提出了一些解决方法,希望能够为食品质量安全问题提供一些借鉴,仅供参考。  相似文献   

13.
我国政府高度重视食品质量安全工作,采取了一系列有效措施,取得明显成效,但目前仍处于风险高发期和矛盾凸显期.面临诸多新问题新挑战,必须明确问题产生的主要原因,不断探索食品质量安全管理的方式、方法.本文分析了中国食品安全管理模式、管理机制,指出了当前食品安全监管工作中存在的问题,提出了建立产品质量和食品安全长效监管的一些建议.  相似文献   

14.
随着改革开放的不断深化,我国综合国力得到了不断的提升,经济技术的发展推动了城市化进程,人们的物质生活得到极大的富足,食品种类经过不断的创新设计,食品类型多种多样,在极大程度上吸引着消费者的眼球。然而,世界上的一切事物都包含着两个方面,这两个方面既相互对立,又相互统一,矛盾即对立统一,矛盾具有斗争性和同一性两种基本属性,因此,必须用一分为二的观点、全面的观点看问题。食品种类创新的同时,也存在着质量问题,严重危害着消费者的生命健朗安全。现阶段,我国食品质量安全问题至关重要,甚至决定着我国的食品能否顺利出口等问题,关系着我国国民生产总值的提升。基于此,首先要清晰掌握我国食品质量安全现状,完善食品质量体系,为我国食品企业的发展夯实坚实的基础。文章主要基于食品质量安全问题的原因及其解决对策进行了分析和论述,希望可以为食品质量安全提供理论基础和帮助,仅供参考。  相似文献   

15.
正食品供应链主要围绕着食品生产、加工、物流和需求供应4个方面开展。供应链管理伴随着我国食品行业发展和质量安全问题的出现而愈发受到重视。本文首先介绍食品供应链管理及其产生的原因,然后分析我国食品质量安全管理存在的问题,最后,提出食品供应链管理的优化措施。近年来,种种食品安全问题事件的查出和曝光,一次次地敲响食品安  相似文献   

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食品是人们赖以生存的基础,健康安全的食品可以满足人们的口腹之欲,进而为人们的生活以及学习等各项活动提供力量支持,有利于人们的学习、生活以及工作有条不紊的进行。在经济效益以及信息技术不断发展的今天,食品行业不断向着高效、智能、多元的方向发展,生产出包装美观、口味独特的食品。然而,任何事物都两双面性,食品行业在不断发展的同时,食品质量管理中依然存在较多的问题和缺陷,对食品行业的健康发展产生了十分不利的影响。文章主要基于加强食品质量安全管理的必要性进行了分析,详细论述了我国食品质量安全管理体系存在的问题,并对如何加强我国的食品质量安全管理体系提出了相应的建议和对策,希望可以为我国食品行业实现可持续发展目标提供理论支持,仅供参考。  相似文献   

17.
食品质量安全是新时期人们关注的重要问题,为了提高食品安全质量,需要提高食品质量安全供应链管理水平。在管理食品质量安全供应链过程,应该提高实践分析能力,明确供应链与食品安全的联系,从而总结更加高效的管理模式,以进一步保证食品质量安全。本文基于工作实践,深入总结了具体的管理途径。  相似文献   

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<正>近年来,我国食品安全问题频繁发生,这给广大群众的身体健康和生命安全带来了较大的威胁。因此需要加强食品质量安全管理,即要从食品取材、生产加工直至销售、消费等诸多环节对可能危害到食品安全的问题进行管控,加快构建食品质量安全保障体系,从而减少食品安全隐患的发生,为民众提供更安全和放心的食品。  相似文献   

19.
我国辐照食品的质量安全管理现状及建议   总被引:5,自引:0,他引:5  
在当前辐照食品产业急剧增长的形势下,无论是国内贸易还是国际贸易,我国都急需强化辐照食品的质量安全管理体系.本文论述了我国辐照食品质量安全管理的法规、管理、监管、检测以及信息、教育、交流和培训现状,分析了辐照食品质量安全管理存在的一些问题,提出了促进辐照食品产业发展的几点建议,为强化辐照食品质量安全管理提供参考.  相似文献   

20.
近些年来,各种食品质量安全问题频繁出现,食品质量管控尤为重要。因此,本文主要分析了我国的食品质量安全问题,并探究了食品质量管控措施。  相似文献   

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