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相似文献
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1.
ICP-MS法测定茶叶中铅、铬、镉、砷、铜等重金属元素   总被引:3,自引:1,他引:2  
本文采用微波消解方法处理茶叶样品后,用ICP-MS法测定茶叶中铅、铬、镉、砷、铜等重金属元素的含量。通过优化ICP-MS仪器测定条件,用内标克服仪器信号漂移及样品基体效应的影响,建立了ICP-MS法同时测定茶叶中多种元素。测定茶叶标准物质GBW10016表明,各元素结果与标准值一致。该法可以同时测定茶叶中多种重金属元素,且简便快速,精密度和准确度都较好。  相似文献   

2.
电位溶出法同时测定茶叶中的铅、铜   总被引:3,自引:0,他引:3  
目前测定食品中铅、铜常用原子吸收法.本文提出用电位溶出法同时测定茶叶中的铅、铜.该方法仪器设备简单,容易普及推广,它通过电积富集,把低浓度的离子富集,提高了灵敏度.样品经过湿法消化,适当稀释可直接测定,本法可同时测定茶叶中的铅、铜含量,方法简单、快速、灵敏度高、重现性好,具有很好的实用性.  相似文献   

3.
为考查浸泡温度和浸泡时间对茶叶中铜、锌、锰、钡等矿物元素溶出量的影响,用微波消解处理茶叶样品,测定茶叶中4种元素的含量;分别用40℃、55℃、70℃、85℃、100℃的50ml蒸馏水冲泡茶叶20min,考查4种元素溶出量随温度的变化规律;采用相似的方法浸泡茶叶,12h后再测定4元素的含量,考查隔夜茶中4元素的含量随温度的变化规律.测定表明该品牌茶叶中含有较为丰富的铜、锌,而锰和钡的含量相对较低;温度在85~100 ℃时4种元素的溶出量较为稳定;放置12h的隔夜茶中,温度变化对4种元素的溶解量影响不大.该方法测定茶叶中的4种矿物元素含量,回收率在95.4%~104.5%,方法简单、快捷,并且同一样品处理液可同时测定多种矿物元素的含量,实验方案可靠,测定的数据可信.  相似文献   

4.
建立了稀释酸微波消解处理茶叶样品的新方法,并结合国外方法 EPA6020对仪器和测定过程进行校准。采用微波消解-ICP-MS测定了8种红茶茶叶中16种微量元素(V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、As、Se、Sr、Ag、Cd、Cs、Ba、Pb)的质量分数,运用主成分分析法和箱线图研究16种微量元素的分布特征。结果表明,当微波消解酸为6 mL浓度2.1±0.2 mol/L的硝酸和2 mL 30%的双氧水溶液时,16种元素的回收率变化范围为90%~110%,线性相关系数R20.999 5,RSD5%,而且检出限低,说明该稀释酸体系可以替代浓酸体系。Fe、Zn、Mn等大量人体必需微量质量分数均符合国家标准,但是有害重金属元素As质量分数均高于限量值,除了S1样品中Ba、Sr,S6样品中Se和S8样品中Ag质量分数表现异常外,16种微量元素质量分数在样品中整体分布较为集中。此外,已报道Cd元素的质量分数值是测定平均值的43.53倍,As元素质量分数平均值是已报道值的12.53倍,结果说明在红茶茶叶的生产过程中As元素污染严重,有轻度的Cr污染,而Cd元素在红茶茶叶的种植、采摘、加工和运输过程中得到了很好的控制。研究也表明V、Sr、Cr、Ba、Fe、As和Zn为红茶茶叶的主成分元素,同时对8种红茶茶叶做出了综合评价得出S1为最佳选择。  相似文献   

5.
茶叶及其浸出物中微量元素的测定与研究   总被引:19,自引:0,他引:19  
吕文英  吕品 《食品科学》2001,22(11):78-81
采用原子吸收光谱仪,对功夫红茶和信阳毛尖两种茶叶及其浸出物中铁、锌、钙、锰、铜镍六种元素的含量进行了测定,结果表明,茶叶中含有较为丰富的微量元素,不同种类的茶叶中所含的微量元素有一定的差异,而其浸出物因浸泡时间及水温不同,所含微量元素也有差别。实验中采用测定回收率和管理样的办法,保证了所测数据的准确性。  相似文献   

6.
目的建立电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma-mass spectrometry,ICP-MS)同时测定茶叶中的20种金属元素含量的分析方法。方法采用硝酸-双氧水微波消解进行前处理,ICP-MS检测的方法进行测定,幵对方法的线性范围、检出限、精密度和回收率等进行考察。结果各元素在相应的浓度范围内呈良好的线性关系,相关系数为0.9990~0.9998,检出限为0.004~5μg/L,回收率为89.3%~112.6%,相对标准偏差为0.36%~3.15%。结论该方法操作简便,干扰较小,灵敏度高,同时检出限低、精密度高、准确度好,适用于同时检测茶叶中的20种元素。此外研究发现茶叶中的锰和铝元素含量较高,建议饮用之前将第一次的茶汤弃去。  相似文献   

7.
茶叶中微量元素的含量分析是茶叶科学的重要研究内容之一,其含量高低对茶叶品质影响较大,因此,有必要对茶叶中的微量元素进行测定。研究建立了以HNO3-H2O2为消解液进行微波辅助消解样品,火焰原子吸收光谱法测定绿茶中铜、铁、锌微量元素含量的方法。实验采用程序升温的方式进行样品消解,回收率高,并且对三种绿茶样品测定结果进行了比较分析。回收率在93.6%101.5%之间,RSD在0.58%3.16%之间;样品中微量元素含量分别为Fe:98.95 177.8μg/g,Zn:45.67 59.29μg/g,Cu:19.7724.22μg/g。此方法测定茶叶中微量元素,可靠、灵敏度高,选择性好,方法简便,且对环境友好,适合常规分析。  相似文献   

8.
安徽省不同品种茶叶中微量元素含量分析   总被引:1,自引:1,他引:1  
有关茶叶对人体保健作用的研究很多,但是对茶叶中微量元素含量的测定的报道非常少。茶叶中含有Mn、Fe、Zn、Cu、Pb等多种微量元素,有些微量元素可作为多种酶的激活剂、造血原料,参与细胞分裂、核酸代谢、结缔组织代谢,但有些元素含量超标则对人体是有害的。本实验利用原子吸收光谱法测定来自安徽省不同品种、不同产地的7个茶叶样品中Cu、Fe、Mn、Zn、Pb五种元素的含量。结果表明:茶叶样品中5种元素的含量为Mn>Fe>Zn>Cu>Pb,不同品种茶叶样品中的Fe含量有显著差别,Pb在茶叶样品中含量极小,但都低于国际标准规定的最低阈值以下。因而分析它们在茶叶中的含量对于不同品种茶叶的开发利用有一定的实际意义。  相似文献   

9.
目的 调查广东省当地种植的茶叶矿物质元素和茶多酚含量范围、成分差异及分布特征.方法 采集2017-2018年广东省7个茶叶产区具有代表性的茶叶(绿茶、乌龙茶、红茶)样品,按照国标法对样品中的9种矿物质元素和茶多酚的含量进行测定,对比分析不同种类、不同产区中矿物质元素和茶多酚的含量差异.结果 乌龙茶中钾元素的平均含量为1...  相似文献   

10.
端视ICP-AES法测定糖果中的7种微量元素   总被引:1,自引:0,他引:1  
糖果是广大群众喜爱的食品,尤其受少年儿童的喜爱,因此其重金属元素含量关系到青少年的生长发育.测定食品中的金属元素多采用原子吸收、分光光度法,[1]其测定速度较慢、操作繁琐,而电感藕合等离子体发射光谱法(ICP-AES法)[2]具有可同时测定多种元素,线性范围宽;采用水平置炬,端视ICP技术,使仪器增加了取样信号量,减少背景干扰,提高了测定结果的精密度及准确性;检出灵敏度高等优点.我们应用端视ICP-AES法同时测定糖果中的铅、砷、铜、镉、锌、铁、钙7种元素.并对雾化效率、试样进样量、谱线选择、精密度及准确度等进行了研究,证明方法简便、快速、准确,应用于试样测定的结果令人满意.  相似文献   

11.
电感耦合等离子体质谱法测定茶叶样品中稀土含量   总被引:2,自引:0,他引:2  
林松 《福建轻纺》2006,(8):30-33
以In,R h,R e内标校正体系,采用电感耦合等离子体质谱(ICP-M S)对茶叶样品中16种稀土元素进行同时测定,通过加标回收试验以及标准物质分析,建立了茶叶样品中稀土含量的IC P-M S分析方法,各元素检出限在0.0005ng/m L ̄0.0161 ng/m L、测定16种稀土元素的相对标准偏差均小于7.4%,各元素的加标回收率在85.7% ̄109.9%。该法操作简单、快速,灵敏度高,重现性好,能够满足实际样品检测的要求。  相似文献   

12.
建立了微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)检测绿茶中矿物质和微量元素的方法,实验表明:该法在测定茶叶中的金属元素方面简便、可靠,且具有较高的精密度和准确度。通过对产自不同产地绿茶样品中的14种金属元素进行定量分析,发现不同产地茶叶中,Mg元素含量均最高,其次为Ca和Mn。同时,对绿茶中元素浸出率分析,发现4个产地绿茶均以Mg和Mn的浸出率较高,其中福建产绿茶Mg的浸出率达到61.23%。  相似文献   

13.
研究了用微波消解前处理样品,ICP-AES法同时测定茶叶中铅、砷、铜、镉、锰、铁、锌、硒等12个元素含量的方法,并对样品前处理、酸度及茶叶中共存元素干扰的影响等因素进行了探讨,该方法的回收率在84.5%-115%之间,精密度RSD均小于9%,该方法能满足茶叶测定要求。  相似文献   

14.
对K、Ca、Na、Mg、Fe、Cu、Mn、Zn 8种必需元素火焰原子吸收光谱法的最佳工作条件(乙炔流量、空心阴极灯灯流量和燃烧器高度)进行优化,对铅、镉两种有毒元素石墨炉原子吸收光谱法的最佳工作条件(灰化温度、灰化时间、原子化温度及原子化时间)进行优化,绘制各元素的标准曲线,考察方法的检出限和精密度,优化样品前处理条件及测定样品加标回收率,并对江西名茶中对应的10种金属元素的含量进行测定比较。结果表明,建立的各元素原子吸收光谱法在相应浓度区间内线性关系良好,相关系数为0.991 8~0.999 2,精密度为0.77%~3.32%,检出限为0.004~0.050μg/mL,回收率为99.25%~102.25%,均符合要求。10种金属元素在8种茶叶中的含量差异性显著,其排序基本为KMgMnCaFeNaZnCuPbCd;遂川狗牯脑中K、Ca、Fe含量最高,庐山云雾中Na含量最高,靖安白茶中Mg、Zn含量最高,井冈山翠绿中Mn含量最高,武夷红茶中Cu含量最高,8种茶叶中Pb、Cd含量均较低。试验建立的原子吸收光谱法操作简便、干扰较少、灵敏度高,适用于各种茶叶中相应元素含量的测定;8种江西名茶中K、Ca、Na、Mg 4种常量元素和Fe、Cu、Mn、Zn 4种微量元素含量都比较丰富,Pb、Cd两种有毒元素含量均低于国家标准。  相似文献   

15.
经湿法微波消解制样,利用全谱直读电感耦合等离子发射光谱法(ICP-OES)对大红袍花椒中的矿质元素进行全面详细的分析测定。测定结果表明,花椒中含有K、Ca、P、Mg、S、Al、Fe、Sr、Na、Mn、B、Zn、Ba、Cu、Ti、Cr等16种矿质元素,常量矿质元素中钾和钙的含量较高,微量元素中,铝、铁、锶、锰、硼含量丰富。分析方法回收率在90.1%~109.1%之间,测定结果相对标准偏差在0.55%~8.95%之间。该方法简单、快速、可靠、灵敏度高,且多元素可同时测定,能满足实际样品分析要求。分析结果可为花椒的相关研究提供参考。  相似文献   

16.
利用ICP光谱仪测定茶叶中十二种元素的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
试验研究了ICP测定茶叶中钾、钠、钙、镁等十二种元素的方法,结果表明,所建立的方法准确度和精密度较高,完全能满足茶叶测定的要求。因此,利用该方法测定了不同茶叶中十二种元素的含量,并对其特征进行了初步分析。  相似文献   

17.
茶叶中磷、钾、铅、锌等17种元素的快速测定方法研究   总被引:7,自引:0,他引:7  
采用微波消煮、敞开式湿法消化及干灰化前处理-ICP-OES法对茶叶中的磷、钾、铅、锌等17种元素同时进行了检测,方法简便、准确度高,并对样品前处理、共存元素干扰、方法准确度等因素进行了探讨。方法回收率都在81.6%~107.2%之间,其相对标准偏差在0.23%~8.92%之间,方法能满足茶叶的测定要求,并且大大减少了检测者的工作强度。  相似文献   

18.
目的建立以亚临界水萃取(subcritical water extraction,SCWE)及电感耦合等离子体质谱(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)检测茶叶中铅(Pb)、铬(Cr)、镉(Cd)、砷(As)4种重金属元素残留量的方法。方法待测茶叶样品在5 MPa、150℃的亚临界条件下经提取15 min后,用ICP-MS测定。结果各目标物在1~50 mg/kg范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999。对茶叶基质进行1.0、5.0和10.0 mg/kg三个水平的加标回收实验,4种重金属元素的回收率为70.19%~113.25%,相对标准偏差RSD8.2%。结论本方法的灵敏度、准确度和精密度均符合重金属元素残留测定的技术要求,适用于茶叶中重金属元素残留的检测。  相似文献   

19.
利用ICP-MS、ICP-OES法测定拳参饮片中的14种微量元素,实验结果表明,ICP-MS、ICP-OES测定微量元素方法较传统的原子吸收法灵敏度更高,更加快速简洁,拳参饮片的不同炮制方法对微量元素的含量影响较大。  相似文献   

20.
利用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)测定梵净山白茶中无机元素。结果表明:梵净山白茶中宏量元素含量大小依次为NaMgCaK,其中K的含量最高达18 142.604 mg/kg,微量元素的含量大小依次为MoSeCoCrCuZnFe,分别为0.052 9,0.111 1,0.291 5,0.967 8,14.607 2,38.985 9和249.316 5 mg/kg,在0~1 000 ng/m L内呈良好的线性关系(r≥0.999 9),方法检出限为0.000 2~5.908 1 mg/kg,相对标准偏差(RSD)为0.31%~4.37%(n=6),加标回收率为92.53%~102.56%,对茶叶标准物质(GBW 07605)进行测定,结果令人满意。该方法动态线性范围宽、分析速度快、灵敏度高、精密度高、准确度高,各项分析性能指标均达到要求,适用于食品中无机元素的测定。  相似文献   

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