频繁上新 多品类布局能否撑起大窑的全国化野心

<正>吴京代言的大窑饮品最近有点忙。4月11日，大窑饮品官方公众号文章显示，大窑新包装0糖饮料产品最新上市，这已是今年以来大窑公众号数度宣布上新。曾经的大窑专注自己的“大汽水”赛道，长期以520mL瓶装大窑嘉宾、大窑橙诺汽水为主。但2023年以来，大窑先后推出了全新子品牌“柚love蜜”果汁气泡茶，又推出“激闪”入局能量饮料。此外，大窑还研发了塞北山泉矿泉水、趣解苏打气泡水、大窑豆奶等多种品类，年初时还推出饮品礼盒进军礼盒市场。     

资讯

沈星代言雀巢“水护养” ’全球最大的食品饮料公司雀巢自去年推出含有天然活性膳食纤维培保因子1和功能性天然活性成分的饮料雀巢水护养以来，在市场上掀起了一阵健康之水的旋风。今年初，为了更好的满足广大消费者对健康、美丽的追求，雀巢水护养推出了新配方、新包装。而现在，雀巢水护养又宣布签约著名模特及电视主持人沈星小姐作为其首位形象代言人，     

可口可乐新品冲击茶饮市场

2006夏，可口可乐公司又掀起了一场茶饮料的“革命”，提出了全新“绿茶＋草本成分”概念，推出全新概念健康即饮绿茶——“茶研工坊”系列产品，用“健康牌”再次出击饮茶饮料市场。这是继2004年可口可乐公司推出“雀巢冰极冰爽茶”之后，又一次高调进攻茶饮料市场的一大举措。     

功能饮料不是全能饮料

“困了累了，喝红牛”，这句广告词第一次把“功能饮料”的概念推向大众。十年过去了，“功能饮料”在中国市场上已经变换出了营养素水、运动饮料、平衡饮料、电解质补充饮料等，不少消费者开始把“功能饮料”当作日常饮品，甚至拿它替代白开水。“功能饮料”到底是什么做成的？它真的有神奇的“功力”吗？     

同质化的气泡水市场，产品靠什么才能出圈

<正>炎炎夏日，饮料迎来消费高峰。近几年来，气泡水成为国内“现象级”产品，市场获得了快速发展。不过，随着入局企业的增多，市场竞争愈发激烈，产品面临同质化的问题。面对消费需求，气泡水产品如何能更好地满足消费者？记者对此进行了调查采访。气泡水市场同质化严重气泡水，通常意义上指饮料中含有天然的、人工技术注入或合成二氧化碳的饮品，可分为天然气泡水和人工气泡水。目前市场上的主流产品为人工气泡水。2018年，元气森林推出果味气泡水产品，主打“0糖0脂0卡”，推动了气泡水在国内的发展。     

饮料春节练兵忙

2007年春节期间。饮料行业异常热闹：汇源果汁针对春节推出了2．25L的新年加量包装饮料。并打出了“金猪贺岁，幸运中奖”的旗号；王老吉将销售区统一布置成了造型别致的凉亭。并悬挂起喜气洋洋的红灯笼；可口可乐旗下的果粒橙，推出了买饮料赠送水杯的促销活动；百事可乐大搞捆绑式销售。2．5L大塑装由单瓶销售变为两瓶一起销售，旗下七喜、芬达等易拉罐装饮料也纷纷推出了“七喜六连包”和“芬达六连包”……     

“迷你装”饮料趁降温占领市场

天气凉爽了,大批量购买饮料的市民变少,身材小小的“迷你装”饮料渐渐成新宠。 记者日前在几家超市看到,农夫山泉、脉动等瓶装饮料均推出了“迷你”包装,容量大都在350ml左右，而这些产品的“原型”，也就是普通瓶装饮料的容量要在600ral左右。在价格方面，“迷你”包装的饮料并不比普通装便宜多少。     

三水获授“中国饮料之都”饮品文化节开幕

南方日报讯，9月29日，为期3天的2010第三届中国三水饮品文化节在三水西南街道河口文塔公园隆重开幕。TF幕当日好戏连台，其中最吸引人眼球的是中国食品工业协会为三水授予“中国饮料之都”牌匾，三水成为国内唯一的“中国饮料之都”。而亚洲食品饮料领先品牌——杨协成有限公司也在三水水乡工业园奠基，为三水获得“中国饮料之都”殊荣注入新元素和新内涵，进一步提升了三水饮料产业的知名度和影响力。     

沈星代言雀巢“水护养”

全球最大的食品饮料公司雀巢自去年推出含有天然活性膳食纤维培保因子阳功能性天然活性成分的饮料雀巢水护养以来，在市场上掀起了一阵健康之水的旋风。今年初，为了更好的满足广大消费者对健康、美丽的追求，雀巢水护养推出了新配方、新包装。而现在，雀巢水护养又宣布签约著名模特及电视主持人沈星小姐作为其首位形象代言人，来诠释雀巢水护养品牌新形象和全新的理念。     

创新的设计理念 水饮料的新商机

<正> 德国德乐集团公司推出的“水果与水”和“水果与酸奶”的组合性产品在全球已为人所熟悉。在饮料工业的不断创新和消费者的期望愈来愈高的推动下,公司继续发展其水饮料产品,并为广大客户介绍其“Aqua Plus”产品设计理念。该理念完全贯彻了简单而有效的产品开发概念,表现出产品个性,符合产品发展趋向。     

利乐推出全球首创高酸饮料节能节水生产线

本刊讯近期,利乐推出全球首创高酸饮料节能节水生产线,将饮料加工效率提升至新水准。这一创新解决方案整合了巴氏杀菌、膜过滤和紫外线杀菌技术,即将水和饮料浓浆分别进行不同的灭菌处理,然后无菌混合以制成最终产品。凭借全新的生产理念,利乐高酸饮料节能节水生产线荣获“IFU 2019创新奖”。     

推出无糖生可乐 百事加码中国市场

<正>无糖碳酸的风吹了这么久，百事可乐终于坐不住了。记者近日从百事可乐官方获悉，百事可乐新推出了“无糖生可乐”，与普通可乐相比，无糖生可乐口感更强烈。业界认为，为了应对元气森林等无糖气泡水的竞争威胁，百事可乐要打一场碳酸领域的“气泡反击战”。随着消费理念不断更新，饮料市场不断孵化出新品类、新品牌，而碳酸饮料的市场占比却逐年下降。当市场份额下滑叠加成本上升，碳酸饮料巨头百事可乐也需要做出改变。然而，面对国内风起云涌的饮料市场竞争，无糖生可乐会是百事搅动碳酸饮料行业的一次试水吗？又能为百事带来多少新的生机？     

药企跨界：有所为有所不为

在跨界饮料中．药企进军食品行业的例子可谓数不胜数。饮料行业的王老吉属于药企跨界食品行业的经典成功案例。早在几年前．哈药六就推出了一款减肥饮料，如今哈药六再次进军食品业．推出保健食品；消费者熟知的“天士力钙片”所属企业——天士力集团．进军饮料行业．推出帝泊洱；同时，三精制药亦开始着手准备．跨界饮料行业……     

冷眼旁观功能饮料

拜科技所赐，如今饮料的功能已不再仅仅局限于消暑解渴，而是因添加了各种成分而变身为效应各异的功能饮料。从最纯净的白开水HzO，各种矿泉水、纯净水。果汁饮料等等，尤其是功能饮料的出现，更令“水世界”出现乱“水”渐欲迷人眼的状态。流火的盛夏，功能饮料在水家族的扩张势头惊人。而越来越多的消费者在尚未完全认知它的真面目时便开始与之频繁地亲密接触了。     

山东白酒十大品牌揭晓

山东省白酒行业十大品牌、创新品牌评审结果于2004年12月28日揭晓，趵突泉特酿等榜上有名。经审定，泰山牌泰山特曲等5个产品被推荐为“争创中国名牌产品”；趵突泉牌趵突泉特酿等14个产品被确定为“山东省白酒行业十大品牌”；枣木杠牌枣木杠酒等8个产品为“创新品牌”。     

威尔德集团--围绕健康与方便的新概念

现代消费者对未来饮料的要求越来越高的呼声是“即饮” ,这不仅体现在包装形式的量身订做上 ,更体现在饮料的内容上。毫无疑问 ,对于酒精饮料和非酒精饮料来说 ,已混合成型的产品更具优势 ,比如消费者更倾向于诸如雪碧、混合可乐或啤酒混合饮料这样方便又味美的产品。在德国 ,苹果味苏打水仍然在市场中占主导地位 ,但威尔德即将推出的“红色”果味苏打水、颇具异国风味的运动果味苏打水也将成为果味苏打水系列中引人注目的产品。“非碳酸”和“功能性”百益无害威尔德公司在早午餐饮料系列中倾心打造全新推出了更具吸引力的产品。现今 ,矿泉…     

威尔德集团——围绕健康与方便的新概念

现代消费者对未来饮料的要求越来越高的呼声是“即饮” ,这不仅体现在包装形式的量身订做上 ,更体现在饮料的内容上。毫无疑问 ,对于酒精饮料和非酒精饮料来说 ,已混合成型的产品更具优势 ,比如消费者更倾向于诸如雪碧、混合可乐或啤酒混合饮料这样方便又味美的产品。在德国 ,苹果味苏打水仍然在市场中占主导地位 ,但威尔德即将推出的“红色”果味苏打水、颇具异国风味的运动果味苏打水也将成为果味苏打水系列中引人注目的产品。“非碳酸”和“功能性”百益无害威尔德公司在早午餐饮料系列中倾心打造并全新推出了更具吸引力的产品。现今 ,矿…     

维生素C饮料真能美容吗？

目前，维生素C饮料日益成为许多时尚白领和年轻人购买的首选。一些商家推出“长喝维生素C饮料能使人更加美丽、健康”的理念，正是这种理念吸引了很多年轻时尚的女性消费群体。这种饮料真的能补充营养和美容吗？     

酒企跨界：海南椰岛的华丽转身

当一个企业立足于某个行业之后，这些“英雄”不会甘于现状，想方设法寻找新的市场机会．试图把自己的成功经验复制到新的领域，梦想着一招鲜吃遍天，一招统天下。酒类行业中，不乏酒企跨界饮料行业的案例。如众多白酒企业推出包装纯净水为自己的延伸业务，燕京啤酒跨界饮料行业，推出九龙斋酸梅汤，知名度与日俱增；再如椰岛保健酒跨界饮料行业，推出植物蛋白饮料等。     

2004年“功能饮料”逐渐成为饮料中的第5大势力

随着人们对健康和营养认识的提高，2004年，“功能饮料”渐渐发展成为碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料之后饮料中的第5大势力。