营养早餐三例

早餐作为一天中的第一餐,对人的膳食营养摄入、健康状况,工作或学习效率至关重要.很多调查结果都显示,中国居民的早餐就餐率和早餐质量很低.<中国食品>杂志上的"学生早餐不容忽视"一文报道的调查结论认为:不科学的早餐饮食行为以及早餐营养不均衡是严重影响少年儿童健康成长的重要原因之一.最近本人也进行了一次早餐行为调查,结果表明,只有不到2%的人每天食用营养搭配合理的早餐.     

健康,从早餐开始

我,一个每天“二点成一线”的上班族,对于早餐,尤其是对于我家的早餐颇有感慨。 清晨,当新村林立的高层住宅之间还弥漫着淡淡的雾霭,我家的闹钟就迫不及待地响了起来,忙忙碌碌的一天就从这时开始了。早晨,最重要的事,莫过于吃早餐了,妻子吃罢早餐要赶去公司,儿子吃了早餐要去上学,而我吃了早餐要去工厂。做早餐对我来说是义不容辞,早餐吃什么,怎么做,是我每天要考虑和要做的事情。     

早餐全谷物，营养优升级

早餐是人们一天中最重要的一餐,因此一顿营养均衡的早餐对于每一位消费者都非常重要。而谷物是早餐中很重要的一部分。研究表明．儿童和成人食用谷物早餐．不仅早餐．而且全天脂肪和胆固醇的摄取量都会相对减少．同时他们也会摄取到更多的纤维素．以及重要的维生素和矿物质。     

三代同堂宜吃三种早餐

早餐应有三类食物 早晨时间匆忙,很多人早餐多是“对付”。事实上,早餐应像正餐一样吃。专家指出,早餐应提供一天能量的40％,午餐提供一天能量的40％,晚餐提供一天能量的20％。按照最次的标准来说,早餐最少也要占到一天能量的20％,其余两餐各占一天能量的40％。     

3分36秒烘出美味吐司

随着现代生活节奏的加快,都市人的早餐越来越注重操作简洁,营养丰富。上海人传统的大饼油条豆腐浆及米烧粥伴肉松皮蛋等中式早餐已成奢侈,大部分上班白领都是一杯牛奶两片黄油吐司加个白煮蛋,打发一顿早餐。都说一日之计在于晨,俗话说早餐要吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少,可见早餐对我们一天是多么重     

早餐市场潜力大 北京已形成地上地下全覆盖

正在北京,由于上班时间紧、从家到单位的路程较长,除了路边摊,能吃上一顿既营养又卫生的早餐对上班一族来说是件很奢侈的事情。为解决早餐问题,北京市政府正在着力构建早餐服务体系,各餐饮企业也在争夺早餐市场。近期,全家和华润万家vango便利店确定将进驻北京地铁多条线路,以解决上班族的早餐问题。地铁站内便利店为上班族解决早餐问题对广火上班族而言,早上一般是在路上买鸡蛋灌饼、包子当早餐,比如,在中关村、国贸等繁华商圈的地铁站口,常年聚集着无证无照的小摊贩售卖     

卖烧饼的肯德基没有疯

6月中旬,“法风烧饼”登陆肯德基早餐,这是继去年油条上市以来,KFC在早餐时段推出的又一款“中国味儿”早餐产品。     

冬日，温暖从营养早餐开始

一日之计在于晨,早餐是一天的开始,吃顿好的早餐,一天也伴随着好的心情,     

你吃的早餐有营养吗?

剩饭菜做早餐 很多人早上为了多睡一会,会将头一天的晚饭当成早餐.徐静分析说:偶尔吃点剩饭当早餐无妨,但常年吃剩饭解决早餐,早餐的营养质量有欠缺. 建议:如果吃剩饭菜作为早餐,可加一杯牛奶或半个鸡蛋,焯拌一些新鲜蔬菜.     

酸甜美味10分钟早餐

营养美味的早餐是开启活力一天的能量支柱。如何快速搞定美味又营养的早餐呢？早餐营养方程式什么足营养的早餐？足量的谷物打底,为身体提供充足的能量。丰富的蔬菜和水果,多种维生素和膳食纤维令机体细胞充满活力。少量的肉类是优质蛋白质的来源。     

享受早餐 增加活力

重视早餐的话题,虽然一而再,再而三的被营养学家们提起。但是不吃早餐仍是一个普遍存在的现象,不同的人群有不同的原因和理由。但作为食品科普杂志,我们再次提出:生命的每一天由早餐开始。想健康长寿吗?请重视早餐质量。想精力充沛的工作吗?早餐不能可有可无。想思维敏捷记忆力强吗?一定不要错过早餐。想让孩子聪明健康吗?请安排有质有量的早餐。     

麦片 速食主义的营养早餐

俗话说．早餐要吃好。但是上班族却很少有时间料理自己的早餐,往往是匆匆喝一杯牛奶或者干脆空着肚子开始工作。其实,可冲泡的麦片就是一种方便又有营养的早餐食品。     

早餐的食用现状及早餐食品的发展趋势

早餐摄入量及早餐食物的种类对人体健康具有很大的影响。近年来有关中小学生及大学生的早餐食用情况调查结果表明,不食用早餐的人越来越多,其主要原因是没有时间或觉得准备、食用早餐太麻烦。食用早餐的人群中大部分人的早餐食物单一、营养不全面,不能满足身体健康的需要。目前,市场上可选择的方便早餐食物很多,但都有不足之处,主要问题是不能提供人体早餐所需的能量和营养。因此,研究营养健康、方便快捷、美味多样的早餐食品是将来的发展方向,也是社会发展的必然要求。     

如何优雅地早餐？HUROM给你答案

毫无疑问,“蒂凡尼的早餐”绝对是世界上最具名气的早餐。伴随着电影的热映,它的名气传遍地球的每一个角落。电影以外回归到平常生活,来—次优雅的早餐并非是多么不切实际的念头,其实是生活之必需,早餐的重要意义不言而喻。你是豆浆油条绝配党？牛奶面包客？还是白粥汤面族？是时候寻找更为活力健康的精致早餐生活了,以充沛精力和最好姿态迎接一天的生活和工作。     

上班族,你到哪里吃早餐?

<正>早上起得晚,还着急赶车上班,并没有时间自己准备早餐,忙碌上班族的一天就是由街边随手买的一份早餐开始的。上班路上随手买早餐已成多数人习惯,然而,早餐关系着每一个人的健康,这种习惯潜藏着健康隐患。近日,记者在北京一条上班高峰的路段走访了一些早餐摊位,在这条路段上每隔几步远就会有包括豆浆、油条、包子、面包等一些私人早餐摊位。在一家豆浆摊位前,摆着一个满是油灰的桌子,桌子上放着一台灰色的豆浆机,豆浆机里的豆浆渣还清晰可见。摊主是一位老大爷,他正坐在桌子后面等待顾客光临。记者走上前要了一杯豆浆,     

早餐能量丸意式黄金火腿面疙瘩

随着现代人健康意识的提高,越来越多的人都意识到,早餐是我们一天当中最重要的一餐,因为早餐与前一晚的晚餐距离时间最长,体内储存的糖原早已消耗殆尽,只有早餐摄取到足够的能量,才能使我们在新的一天里保持一个良好的状态。     

早餐不合格 学生族”最突出的营养问题

一日之计在于晨。早餐是一天之中的第一餐，一顿美味可口、营养丰富的早餐，不仅可以为孩子提供体格和智力发育所需的热量和各种营养素，还有利于孩子学习成绩和体能的提高和改善。但是在实际生活中，中小学生的早餐并没有得到足够的重视，“学生族”早餐不合格最突出的营养问题是什么？请专家解答。     

瑞典人的早餐

瑞典人崇尚朴实的生活,饮食比较简单,惟独对早餐格外重视。1996年,一位瑞典小伙子骑着自行车历经数月来到尼泊尔,他不带氧气瓶成功地攀上了珠穆朗玛峰。事后当记者们问他,登山后最想做的事是什么,他回答说,最想吃一顿瑞典式的早餐。足见早餐在瑞典人心目中的地位。 一顿典型的瑞典式早餐相当丰盛,     

谷物早餐食品的开发

早餐食品通常都是由谷物加工制得．在国外，谷物早餐食品分为两类：一类是需要简单烹调的，另一类是即食的．早餐，是每个人每天都要遇到的问题，这方面的市场潜力非常大．作者特撰写此文，希望引起有关人士的兴趣与重视．1需烹调的谷物早餐食品这类产品是指食用者需用沸水冲泡或经短时间烹煮的谷类早餐，它是欧美国家是传统的早餐食品。很多谷物都可加工成这类食品，如从小麦胚乳中提取的粗粒粉，在美国就是一种很好的早餐食品。用作早餐食品的粗粒杨通常是用硬质小麦或杜伦小麦制得的，美国规定这种粗粒粉必须全部通过20号筛（833微米），…     

为早餐加杯蜂蜜水

正早餐对人体健康非常重要,素有"早餐要吃好"的说法。一顿营养健康的早餐可以带给你一整天的精神与活力。然而,有些人经常会因为工作忙碌而忽略早餐的重要性,惯于应付。外国人的一些早餐习惯不妨借鉴一下,比如为早餐加杯蜂蜜水。蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素和