微波食品包装技术的研究分析

微波食品已成为当前发展最快的食品新秀,与之配套的微波食品包装技术也随之得到迅速发展。 微波是一种电磁波,其波长范围没有明显的界限,一般所讲的微波是指频率在300～3万MHz,波长为1mm～1m左右的电磁波,因微波频率很高,所以又被称为超高频电磁波。     

两种优越的节能加热技术——微波和远红外加热

微波和远红外加热很有前途,它比现有的任何加热方式都要好的多。 1.什么是微波和远红外?是怎样产生的? 微波是一种电磁波,频率在300兆赫～3兆兆赫(即波长在1米～0.1毫米)之间。微波频率以下的电磁波就是广播、电视、电报、导航、业余通讯等常采用的长波     

微波技术在纺织染整加工技术中的应用

电磁波根据波长的不同，包括红外线、可见光、紫外线、X射线、γ射线等．微波一般是指波长范围在1mm-1m、频率介于300～30000MHz之间的电磁波。为了保障军用微波设施和仪器的标准化，国家规定民用电磁波频率为915MHz和2450MHz，前者一般用于大规模的工业生产，后者一般用于较小功率的设备。     

什么是微波?

微波是指波长为1米至1毫米,或频率为300兆赫(3×10~8赫)至300千兆赫(3×10~(11)赫)范围内的电磁波。从电磁波波谱分类表上可以看出,微波波段还可以细分为“分米波”(波长为1米至10厘米)、“厘米波”(波长为10厘米至1毫米)和“毫米波”(波长为1厘米至1毫米)。可见光、X射线等也是电磁波。但它们的波长更短,频率更高。电磁波每秒钟电振荡的次数叫做频率,单位叫赫兹(1赫就是每秒电振荡1次)。电磁波的波长(米)乘以它的频率(赫)应等于电磁波     

不锈钢纤维防微波织物性能分析

微波是频率大约在300MHz～300GHz范围内的电磁波.随着科学技术的发展,微波技术被广泛应用于雷达、通讯、医疗、食品器加工等行业.微波在为人类所利用的同时,也给人们带来了不利的影响.     

微波真空干燥技术在食品中的应用

<正> 微波是一种波长为1mm～1m,频率在300～300,000MHz之间的电磁波,近年来被广泛应用于食品加工中,成为生产干燥食品的一项高效技术。 加热原理 微波的加热方式与普通的热传递大不相同。微波能够穿透到物质的深层,使物质的内外同时加热升温。对于这种加热机理,目前较合理的解释是,因为高频电场在空间不断地变换方向,使被加热物中的极性分子以每秒上亿次的速度振动,这些分子间的     

什么是微波?

微波与无线电波、红外线、可见光、紫外线、X射线等都是电磁波,它们之间的区别在于频率不同。微波是指频率在300兆赫到300千兆赫之间的电磁波,波长范围是从1米到1毫米。低于300兆赫的电磁波就是通常的无线电波,高于300千兆赫的电磁波属于红外线、可见光等。微波在雷达、通讯、电视等方面早已广泛应用。近年来,由于微波器件的发展,使微波技术更广泛地应用于工农业生产中,在印染工业上也在研究微波应用于织物的干燥和固色。     

食品加工新技术——微波灭菌

<正> 微波是辐射的电磁波,其波长约在10~(-3)～10~(-1)米数量级,频率为300兆赫～300秭赫,与电离辐射不同的是,微波用于食品加热已有一段时间,但微波用于食品灭菌处理则时间较短。 微波灭菌机理 微波与生物体的相互作用是一个极为复杂的过程。当生物体受到微波辐射后会吸收微波能,从而产生热效应,加上生物体在微波场中发生生理反应和变化,也会影响微生物的生存率。微波辐照细菌致死的原因是微波热效应和非热力生物效应共同作用的结果,两种效应相互依存、相互加强。     

微波杀菌机理与生物学效应

微波是电磁波谱的一部分,它们的频率范围在300MHz-300GHz,相对应的波长为1m～1mm.微波作为一种新型的加热技术,在许多领域得到广泛的应用.由于微波与生物体的相互作用是一个极其复杂的过程,关于微波杀菌的热效应之外是否存在非热效应一直存在争议,因此,微波杀菌的机理还不是很透彻.本文重点综述了微波的生物学效应,以期完善微波杀菌机理.     

科技还原生活本色

微波炉是利用微波技术发明的一种厨房电器。微波是频率在300-300000MHZ范围内的一种电磁波,其波长范围为1-100mm之间。微波在真空或空气中的传播速度为每秒300 000km,和光的传播速度一样。微波炉的工作频率一般为2450MHZ,波长12.2cm,这个频率远远高于广播、电视、无线通讯等电磁波应用的工作频率。     

几种微波加热器干燥木梭坯的探讨

微波是指频率在300兆赫至300千兆赫(即波长从1米到1毫米)间的电磁波.应用微波热效应进行加热和干燥的新技术,已在工农业生产中得到较为广泛的研究使用.微波加热干燥设备与常规窑相比较,     

微波食品加工新技术

微波是一种频率为300MHZ～300GHz的高频电磁波,目前已广泛应用于冶金、化工、医疗、轻工业等领域。国际上微波在食品工业中的应用始于60年代,近十年来,微波食品工业发展较快,全世界微波食品加工设备的增长为每年2.5MW。     

微波在纺织上的应用

微波指波长为1mm—1m,频率为300—300000MHz的电磁波，由于微波对物体的穿透性较好，其应用范围相当广泛。     

织物高湿度的测量

主持人:经济染整涉及到工艺参数在线测控的变量很多,下面讨论织物高湿度的测量,讨论织物含水率高的非接触测量. 李清:目前织物高含湿量在线非接触测量一般应用微波传感器. 微波是波长为1 mm~1 m的电磁波,可以细分为三个波段:分米波、厘米波、毫米波.微波既具有电磁波的性质,又不同于普通无线电波和光波的性质,是一种相对波长较长的电磁波.微波具有下列特点:     

远红外线辐射加热器的结构及其应用

一、远红外线 在光谱学上,红外线是波长比可见光为长、比微波为短、波长为0.72～1,000微米的电磁波。在这一区域的电磁波中,红外线一般又可分为三种;紧接可见光的（波长0.72微米）到波长2微米以下为近红外线,波长2～25微米为中红外线,波长在25微米以上为远红外线,见图1。历来所用的红外线灯泡,它发出的是近红外区域的电磁波。     

微波促进食品工业的发展

微波技术的应用为工业加热提供了一种新的加热方式,这种加热方式在工业、农业、化工、医疗等方面都得到广泛应用。一是利用其热效应,主要用于食品、药材、农副土特产品、木材、纸板、化工工业产品等加热干燥。二是利用其生物效应,对食品、药材、农副土特产品等的低温杀菌、防霉保鲜,白酒的催陈、醇化,中止发酵,育种等。微波加热作为当今高新技术,早已从实验室走向生产实用阶段,前景十分广阔。1　微波加热干燥、杀菌机理微波是频率从300MHz～300GMHz的电磁波,其方向和大小随时间作周期性变化。微波与物料直接作用,将超高频电磁波转化为热能…     

微波加热与食品包装

微波即振动频率达每秒数十亿次的电磁波。微波加热不同于常规热处理,它能穿透食品深部,引起分子振动,分子动能转化为热能,即达到加热食品的目的。     

微波·微波食品·冷冻食品

微波·微波食品·冷冻食品陈洁（无锡轻工大学，无锡，２１４０３６）０前言微波是频率在３００ＭＨｚ至３０万ＭＨｚ之间的电磁波。微波技术应用于食品起源于第二次世界大战，当时首先在美国军队的随军厨房中应用。６０年代开始用于工业化生产，作为干燥技术的单元操作装...     

印染行业节约能源的又一途径--微波染色

所谓微波染色就是利用微波加热的染色技术。微波一般可分为米波、厘米波和毫米波波段，频率为300～300，000 mHz的电磁波。微波在烘燥等领域内的应用已很普遍，对于波长较长的电磁波微波在其它工业部门已有广泛的应用，并已作为热源用于人们的日常生活中。在染整行业，除了可用于烘干外，还可用于染色中的染料固色，如涤纶用分散染料染色的高温固色和印花的固色，可以大大降低能源的消耗。     

微波染色技术

所谓微波染色，就是利用微波加热的染色技术。微波一般可分为米波、厘米波和毫米波波段，频率为300～300000mHz的电磁波。微波在烘燥等领域内的应用已很普遍，对于波长较长的电磁波微波在其他领域已有广泛的应用，并已作为热源用于人们的日常生活中。在染整行业，除了可用于烘干外，还可用于染料的固色，如涤纶用分散染料染色的高温固色和印花的固色，可以大大降低能源的消耗。