农超对接仍是业界焦点

商务部要求各地商务主管部门组织引导大型超市进行产销对接。希望通过减少中间流通环节降低采购成本,最终让消费者购买到价格更低、品质更好的商品。农超对接俨然成为解决农产品卖难问题的救助机制,京城各大超市都在做农超对接项目。同样的农超对接产品,在不同的超市售价也不尽相同,有的达到近三成左右。一位不愿     

农超对接，品牌化才是关键

中国商务部、财政部、农业部在全国选择了15个条件相对成熟的省份开展“农超对接”试点,国家安排了4亿元资金,农超将在全国建设200个“对接”项目,重点支持大型连锁超市和农产品流通企业的鲜活农产品冷链系统、配送中心项目,农产品专业合作社的快速检测系统和基地农产品品牌建设项目。新闻链接：近期葱价上涨引发网友关注,     

商务部要求加强农产品流通网络建设

年初,商务部下发通知,要求各地推进“万村千乡市场工程”,加快农村市场体系建设。通知提出流通网络建设：一是继续实施“双百市场工程”,支持大型鲜活农产品批发市场和县乡农贸市场升级改造。二是培育“农超对接”龙头企业,支持大型连锁超市、农产品流通龙头企业与农村专业合作组织对接,建设农产品直采基地和覆盖农产品生产、加工、运输、销售全过程的冷链系统及物流配送中心。     

基于收益共享契约的农产品供应链合作优化模式研究

通过引入"农户(合作社)为提高每单位农产品质量而付出的努力成本"这一变量以及收益共享契约思想,选用国内农产品供应链常见的"农超对接"模式为研究对象,构建了农户(合作社)和超市单独决策时的利润分配模型、供应链合作优化时的利润分配模型以及基于收益共享契约的供应链合作优化模型。通过算例分析,发现建立基于收益共享契约的农产品供应链合作优化模式,有利于激励农户(合作社)为提高农产品质量而付出努力、提高农产品供应链各方的收益水平、降低农产品价格水平,有利于提升农产品质量安全状况。     

互联网背景下黑龙江省农产品流通模式创新研究

黑龙江省农产品丰富,农业生产技术水平也高于全国平均水平,但流通过程中始终存在着流通模式单一、支付手段单一落后、农产品流通信息化水平低等导致的农产品流通效率低下的问题。目前,黑龙江省的农产品流通模式还是以传统流通模式为主,而"互联网+"的出现给黑龙江省的农产品流通发展带来了新的机遇。通过对黑龙江省农产品流通模式现状进行定性分析,探究黑龙江省农产品流通模式存在的问题,进而提出构建农产品电子商务平台、加强信息平台建设、推广"农超对接"的农产品流通模式可以提高黑龙江省农产品的流通效率。     

“农餐对接”为餐企发展保驾护航

"农餐对接"是农产品流通方式的创新,是农产品供应链的优化,实施"农餐对接"对构建农产品现代流通体系和改革农产品流通体制具有重要意义。最早提出"农餐对接"的是北京市商务委员会。北京市商务委员会一直在力推农餐对接工作。2011年11月,北京市商务委会同北京市农委召开了全市推进"农餐对接"     

宁夏银川推进“农超对接” 建设公益性销售终端

菜贱会伤农,菜贵居民承受不起,“卖难买贵”是一个长期问题。减轻百姓“菜篮子”负担,必须减少中间环节,走“农超对接”之路。如今,宁夏已初步构建了从田头到货架的农产品流通体系。鲜活农产品流通体系日趋完宁夏银川自2012年被列入“农超对接”试点城市以来,大力推进“农超对接”,推进鲜活农产品流通体系建设。在中央财政拨付2000万元资金的支持下,银川市双宝副食品有限公司等5家试点企业建设了生鲜配送中心、产地     

“农超对接”：能否解开农产品“卖难买贵”的死结？

只管种菜,不愁卖菜,与眼下一些地方的农民为农产品滞销、贱卖而发愁不同,参与＂农超对接＂的农民正品尝收获的喜悦——没有中间环节,农产品从田间地头打包直送超市。     

2014iFresh全国果品产地恳谈会在沪成功闭幕

2014年全国果品销售旺季来临之际,为更好地促进产地“农超对接”“农电对接”及“农餐对接”,由中国果品流通协会上海代表处——亚洲果蔬产业博览会（iFresh上海亚果会）组委会主办,中国果品流通协会、     

我国鲜活农产品新型流通模式研究

近年来,我国农产品流通环境发生了重大变化。批发市场、农贸市场等仍然是主渠道,但农产品流通渠道日益多元化,出现了超市、电子商务、直营店、社区店等新型农产品流通方式。本文分析了来自需求驱动、支付手段和方式变化、现代技术革新、组织化提升、成本攀升、资本化整合等六个方面的推动力,总结了新型流通模式个性化、短距化、透明化、集成化、复合化的显著特征,最后提出了加强典型案例研究、加大对新型流通机制和模式的支持力度等政策建议。     

优化鄱阳湖生态经济区农产品物流直销模式研究

本文运用了SWOT分析法对鄱阳湖生态经济区农产品物流的现状进行梳理和分析,以现代供应链管理理论为基础,结合农产品生产和消费市场的特点,对农产品物流模式进行了科学规划,并从农超对接、农企对接、农社对接、农校对接四个维度对物流直销模式进行综合论证,提出了鄱阳湖生态经济区农产品物流模式的发展重点和政策建议。     

农民专业合作社“农超对接”流通效率分析——基于江西省的调查数据

本文基于江西省220家农民专业合作社参与农超对接调研数据,采用单位流通费用、流通时间以及流通损耗为投入指标,销售增长率和利润率为产出指标,运用DEA方法,从技术效率、纯技术有效性、规模效率以及规模收益四个方面对合作社参与农超对接流通效率进行了评价分析,研究发现合作社的平均技术效率偏低,主要原因是纯技术效率较低,表明合作社农超对接人员经营管理和技术水平不高。在合作社类型方面,蔬菜类合作社技术效率,纯技术效率,规模效率都是最高,其次是水产类合作社,再次为水果类合作社,但总体差异性较小。最后提出合作社参与农超对接相关政策和建议。     

内外资超市食品安全控制行为差异研究——基于采购与销售环节

通过网络资料搜集与文献阅读的方式,从采购与销售环节对我国内外资超市农产品安全控制措施差异进行比较。结果表明,内资超市对农产品源头采购中生产环节的控制程度及农产品销售环节的监管效率明显低于外资超市。针对内外资超市食品安全控制行为的差异,结合农产品质量管理的关键控制点,本文认为,超市应该通过规范采购标准、直接参与农户生产活动、营造和谐零供关系、积极推进可追溯平台及第三方监督机制建设等,提高农产品安全性。     

我国现阶段农产品流通模式与现状

正目前,我国农产品流通市场形成了以农户、农民合作社、农产品加工企业以及经销商为主要流通主体,以农贸市场和批发市场为载体的格局,这是经历多年的市场化变革由计划调节下的统购统销模式演进来的。下面我们来分析下现阶段我国所共存的几种模式:模式一:农户+(收购小贩)+批发商+零售终端这种模式又可以分为两种形式:     

国务院食安办:印发“放心肉菜示范超市”审核评价细则

正1月8日,国务院食品安全办印发"放心肉菜示范超市"审核评价细则,并发布"放心肉菜示范超市"牌匾式样,这意味着首批放心肉菜示范超市创建"大考"有了"考试大纲"。放心肉菜示范超市审核评价细则分重点项、一般项和加分项三部分。重点项考核质量安全管理体系、肉菜采购模式、肉菜源头信息、销售过程管理、优质精品肉菜专柜设置情况五个方面,质量安全制度、机构和人员设置,"订单农业"及"农超对接"、"厂超挂钩"     

北京:分阶段推进净菜上市 实现农产品垃圾源头减量

正记者日前从北京市商务局获悉,北京市发布指导意见全面推进净菜上市,以生产、销售、包装等环节为重点,推进农产品生产、流通企业垃圾源头减量工作。据了解,北京市净菜上市工作采取分阶段方式逐步推进,先期主要在农产品生产企业和农产品批发市场、连锁超市等农产品流通企业组织开展。通过在农产品生产和流通领域加强净菜基地及加工企业建设、发展鲜切菜龙头企业、推进绿色减量及循环利用包装、引导居民消费习惯等方式,     

我国发展农产品电子商务的若干思考

随着我国经济的快速发展,产品电子商务作为一种新型的农产品流通方式,在促进我国农产品经济的交易和发展中起到积极促进作用。但是,在发展农产品的电子商务过程中也存在着很多的问题。文章主要分析了农产品电子商务的几种模式,并探讨了限制农产品电子商务发展的因素以及相应的解决措施。     

沃尔玛农超对接经验分享

农超对接成果回顾农超对接打造了多赢局面,不仅使消费者获得了更新鲜、安全、低价的产品,农民收入增加、生产和生活水平提高,零售商的成本降低、销售额扩大,而且契合政府的三农政策、有利于社会和谐发展,另外由于中间环节的省略以及与生鲜经营绩效提升有关的陈列和运输工具的使用对环境保护起到了一定的作用。     

基于价值链转型的农产品流通模式研究

近年来,伴随着我国经济结构的大幅调整,农业部门发展模式也经历了重大变化,从传统的生产与流通分离的发展模式逐步转变成生产与流通紧密一体的发展模式,并由此出现了一系列新型农产品流通模式。运用价值链理论,通过分析现有的农产品流通模式,研究鼓励和引导农民进入新型农产品流通领域的可行方法,是促进农产品价值链转型、增加农民收入、实现农业现代化的有效途径。     

“原材料基地”成调味品企业战略制胜关键——2012中国调味品展实现“农企对接”

如今,食品安全事件频发,为确保产品安全,第一道"原料"关成为企业整个生产流程的重中之重。为促进更多的调味品企业从源头抓好安全生产,由中国调味品协会与中国蔬菜流通协会建立的"2012中国调味品行业农企对接发展论坛暨特色优质农产品展示活动"将在2012中国调味品展期间举办,此次活动为参展调味品企业和原料供应商农户搭建了平台,从原料安全到价格优势为企业提供便利,实现更强势的"农企对接"。