生姜的应用研究进展

生姜的化学成分复杂,含精油、姜辣素和微量矿物元素等,其生理功能丰富.目前利用现代工艺技术提取生姜得到的姜精油与姜油树脂产品,并对其成分进行了分析检测.     

纤维纱线领域国内外专利布局特点

基于国际专利分类D02G的统计数据,主要从纤维、纱线原料方面,分析了该领域国内外专利申请量、国内外历年专利申请趋势、全球主要申请国分布、国内专利申请人类型分布、国内主要公司申请人分布、国内主要大学院校及科研院所申请人分布、国外主要申请人分布;最后通过统计国外龙头企业每年的PCT专利申请,详解了国外龙头企业的核心专利分布;基于统计分析结合国内目前产业现状提出了国内在该领域技术研发的建议,为相关生产企业和研究单位提供参考。     

基于主成分和聚类分析评价山东地区生姜品质

为研究生姜不同品种间成分差异,以山东地区主栽的12个生姜品种为研究对象,分析9种营养成分的差异性,并利用主成分与聚类分析对生姜品质进行综合评价。结果表明,不同的生姜品种间的辣味差别较为显著;9个反映生姜品种综合品质的指标可以用3个主成分（贡献率达88.32%）表示,昌邑生姜、莱芜娃娃姜和安丘大姜综合品质较好;3个主成分的聚类分析表明,昌邑生姜适用于提取特征活性成分和用于鲜食、调味等用途,昌邑黄姜则适于加工糖姜、姜片以及腌渍姜等产品。     

鱼子酱相关专利分析

目的 分析近年来国内外鱼子酱相关专利的申请情况, 反映目前鱼子酱产业的发展情况, 为鱼子酱生产技术及研发提供参考。方法 借助Incopat数据库, 利用鱼子酱及含义相似的关键词进行公式检索, 对鱼子酱历年相关专利申请趋势、申请人、技术分布和法律状态等其他检索结果进行解析。结果 我国鱼子酱相关专利与国外相比, 虽然存在专利申请数偏低的问题, 但正处于蓬勃发展的时期。我国现有的鱼子酱相关专利申请的技术含量低、专利转化率低, 专利申请多由企业提出, 高校等科研单位对鱼子酱关注度不高, 有较大的创新和发展空间。结论 针对鱼子酱相关专利申请存在的问题, 应加强鱼子酱相关生产技术创新, 聚焦生物活性成分的开发利用, 提高科技成果转化率, 加快鱼子酱相关企业的专利布局。     

中国中药产业专利分析

文章基于Incopat数据库,对我国中药产业进行专利检索与分析。文中着重从中药领域专利申请趋势、专利类型分布、主要技术领域等几方面对我国中药产业进行专利检索与分析。通过统计我国各省专利申请情况,得出新技术专利主要集中在东部省市。结合国家出台的中药相关政策,建议提升科研机构在中药产业的核心技术竞争力。     

基于国内外专利分析小麦淀粉资源产业化途径及策略

小麦淀粉是小麦中的主要营养物质,具有多种功能特性,拥有广阔的开发利用前景。基于对小麦淀粉专利文献的全方位深入分析,针对全球专利产出情况,从技术领域分布、时间纬度以及专利申请人等多个方面阐明了小麦淀粉当前的专利情况,重点分析专利在我国的公开趋势,揭示我国小麦淀粉产业发展态势。小麦淀粉的研究较之前有所平缓,发展态势稳定,研究机构主要以国内为主;但小麦淀粉应用性开发的产业化缺乏,多领域产业化发展仍有很大空间。综述了小麦淀粉的糊化、回生、冻融稳定性和凝胶性质等功能特性。根据小麦淀粉的功能特点,提高小麦淀粉基食品的品质,拓宽小麦淀粉的开发渠道。在此基础上,提出了小麦淀粉产业化开发的潜在方向以及产业化前景,以期为发掘小麦淀粉价值及我国小麦淀粉多方面开发利用提供科学依据。     

国内轮转印刷机专利申请简要分析

<正>专利申请的数量和质量是企业竞争力和研发能力的体现,其作为知识产权中科技含量高的重要组成部分,全世界90%以上的发明创造信息都是首先通过专利文献反映出来的,通过对专利文献数据的分析,可以了解产业的研究现状及发展趋势,进而获取重要的战略性信息和创新性信息。随着轮转印刷机在国内印刷行业的大量配置和应用,有必要对转轮印刷机相关的全球专利申请、国内专利申请以及国内相关企业的专利申请进行梳理和分析,了解国转轮印刷机研发中的技术发展情况、专利申请热点以及国内企业的专利申请分布。     

RFID托盘专利分析

文章从专利分析的角度对国内外RFID托盘专利进行统计分析,通过对专利申请量年度发展趋势、地域分布、核心专利等方面信息的分析,以期反映RFID托盘领域的技术状况和发展趋势,为国内相关企业和研发机构在专利利用、保护和管理方面提供一定的参考。     

助留助滤剂中国专利申请状况分析

正通过研究分析专利申请状况,可以发现技术创新产品及技术与产品的发展趋势。本文分析了造纸用助留助滤剂的中国专利申请状况,重点分析了国内申请和国外来华申请的发展趋势、专利类型、申请人构成、区域分布、申请人排名情况、法律状态和重点专利技术,并给出了发展对策。助留助滤剂是现代造纸工业中不可或缺的一类助剂,其应用得到了比较迅速的发展。为了帮助国内相关企业了解助留助滤剂的相关中国专利申请情况并加速自主创新,笔者采用关键     

专利视角下的食品专用小麦粉种类发展研究

基于智慧芽专利数据库,对全球专用小麦粉种类相关的专利申请趋势、申请国与代理国、专利权人及专利申请技术分布,进行全面系统的专利技术信息分析和专利权利信息分析;研究全球专用小麦粉品种的发展现状,为中国专用小麦粉品种开发提供有价值的专利信息;最后通过对中国目前专用小麦粉品种的分析,提出专用小麦粉未来开发方向,为面粉行业提供参考。     

基于文献计量的国内葡萄酒产业专利技术现状分析

为促进国内葡萄酒产业专利技术发展,该文选取国家知识产权局专利检索与分析系统作为数据采集平台,运用Excel 2019统计专利数据,采用文献计量法分析国内葡萄酒产业专利计量特征和所处生命周期。结果表明,国内葡萄酒产业专利授权量逐年呈波动上升,专利类型分布失衡,专利集中分布于沿海发达地区及内陆葡萄酒主要生产区,专利研发涉及的技术领域相对集中,专利生命周期处于技术成熟期并开始向技术淘汰期过渡,新技术特征呈现弱化趋势。该文建议培养国内葡萄酒生产企业的创新能力与合作意识、加强对葡萄酒产业专利侵权行为的治理、深化葡萄酒生产区内不同科研主体的技术协作、总体规划专利技术研发等,推动国内葡萄酒产业专利技术的可持续发展。     

贵州省食品产业发展与申请专利现状分析

发展食品产业对国民经济收入有重大作用,而食品产业的发展又与知识产权的保护密切相关。贵州省生物资源优越,蕴藏丰富的食品原料,形成了特色的食品产业。本文从与食品产业相关的专利申请总体趋势、申请类型、申请人构成和食品产业类构成分析了贵州食品产业类专利申请情况及其食品产业发展情况。贵州省食品产业主要以A23类食品产业专利最多,A21类最少,与全国各省及世界经济大国发展趋势相同。此外,发明专利多于实用新型专利,且企业申请专利相对较多。食品产业的发展促进了申请专利的增加,而专利权又保护了企业经济效益促进了经济发展,且政府扶持对食品产业影响较大。     

肉苁蓉保健品国内专利整理与分析

目的对近几年肉苁蓉保健品专利进行整理与分析。方法收集近几年肉苁蓉保健品专利信息,从专利年度发展概况、申请人、技术领域、剂型、功效、药物配伍等方面进行阐述和分析。结果肉苁蓉技术研究目前仍然以基础研发为主。个人发表专利相对较多,但是公司的研发能力相对较强。肉苁蓉用于治疗消化系统疾病的专利较多,而用于内分泌系统、非中枢神经系统的研究较少。肉苁蓉保健品主要以汤剂、保健酒和胶囊剂、丸剂、片剂为主。与肉苁蓉配伍应用的药材主要有锁阳、人参、丹参、枸杞子、红花、当归、山药、灵芝、冬虫夏草等。结论肉苁蓉专利申请数量多,但转化为产品或者实际应用的很少,需要推进肉苁蓉保健品研发和产业化发展,促进科技成果转化。     

食品安全快速检测技术的专利文献计量研究

目前,食品安全快速检测技术得到了飞速发展和广泛应用,也是食品安全领域的研究重点,但是对食品安全快速检测技术的专利文献情报研究几乎空白。本文基于德温特专利数据库和德温特专利分析平台对食品安全快速检测技术领域相关专利进行分析,客观揭示技术发展态势、分析主要原创技术的全球专利布局、挖掘前沿研究热点等;并通过分析在华专利,深度透视我国在食品安全快速检测技术领域实施技术创新所面临的国内外形势和存在的问题。我国为食品安全快速检测技术最大的专利申请国,但是我国专利授权比例有待提高。我国在专利布局战略方面倾向于本土专利布局。结合国际专利分类号分析出我国主要的专利技术领域集中在利用光学、单克隆抗体、核酸和遗传工程等方法和手段进行食品安全快速检测。本文还通过专利地图洞悉全球食品安全快速检测技术领域技术布局变迁及当前热点领域,为食品科研工作者提供参考。     

基于专利文献的食醋专利可视化分析

食醋是世界范围内广泛使用的酸味调味品之一。随着对食醋研究的深入,食醋行业的科技创新也在不断加强。该文章基于专利文献,以数据思维为导向,借助“智慧芽”分析平台对当前世界范围内食醋领域非失效专利进行了可视化分析。宏观上,对食醋领域专利类型、专利申请趋势和专利技术生命周期进行了分析,比较展示了专利申请人及区域分布;微观上,通过专利被引分析,分别识别了发明和实用新型专利中的重点专利。结合国际专利分类及专利关键词词云和3D专利地图分析,判别了食醋领域发明和实用新型专利的技术主题。研究首次从专利可视化角度对食醋领域专利进行剖析,以期反映食醋行业科技创新的现状和进展、热点和趋势,并为食醋领域相关研究提供参考。     

我国石墨烯技术发展现状及趋势分析——基于专利数据

文章采用专利信息分析方法,研究了石墨烯技术专利申请时间、技术领域及申请人分布。发现:石墨烯技术专利布局较为广泛,但大多集中于基础应用技术领域;专利申请人多为高校和科研机构,且研发主体之间合作较少。运用专利数量测算法和Pearl曲线模型预测分析石墨烯技术发展趋势,结果显示:我国石墨烯技术处于快速发展阶段,即将进入技术发展成熟期,需把握发展机遇寻求新的技术突破。     

国内爆珠专利技术分析

  目的  综述爆珠领域技术特点及发展脉络。  方法  采用对比分析法和文献计量学等情报分析研究手段,以定性与定量分析相结合的方式对爆珠领域国内专利申请态势、主要申请人、专利技术分布及研发热点等进行了系统的分析,并以此给出了我国爆珠技术领域的总体研究趋势和国内的专利布局情况。  结果  ① 1986—2018年中国知识产权局公开/公告国内爆珠领域共计544件专利,从2013年起整体专利申请量和申请人数量呈现爆发式增长。②国内主要申请人为卷烟制造企业和卷烟辅料企业,国外申请人主要是跨国烟草公司,其专利申请已初具规模。③各技术分支发展不均衡,爆珠应用是该领域专利申请的热点,爆珠制备工艺中成型工艺申请较为集中;爆珠滴制、干燥设备以及成型机中爆珠进料装置在设备分支申请较为集中。④技术需求点主要集中在提高耐加工性、耐候性、稳定性、防止香料损失、受控释放等方面。⑤主要需求方专利申请覆盖面相对较窄,产品应用申请占比较大,分析检测技术方面专利申请量较少。      

从知识产权角度分析养殖中华大鲵产业现状及其健康产品发展方向

中华大鲵是我国特有的珍稀物种和传统的名贵食、药用动物,其肉质鲜美,且肉、骨、皮、内脏、油脂和黏液均含有丰富的生物活性成分,食用与药用价值高。随着中华大鲵人工养殖业的快速发展以及国民生活水平的提高和保健意识的增强,在大鲵野生资源保护及其子二代合理利用的政策法规引导下,具有独特的营养成分和保健功效的养殖中华大鲵高附加值功能产品有着广阔的开发与应用前景。然而,目前我国对养殖中华大鲵生物活性成分的科学研究与精深加工技术相对滞后,对面向大健康的人工养殖中华大鲵资源的开发利用尚处于初步发展阶段。本文以养殖中华大鲵资源开发与利用相关的知识产权为分析对象,从知识产权的申请趋势、技术主题分布、专利质量等多个角度,全面剖析我国养殖大鲵产业的相关研究发展现状,为中华大鲵高附加值功能性健康产品的开发与产业的发展提供参考。     

基于专利分析的藻油DHA技术发展研究

藻油DHA作为新一代功能食品药物保健因子,正成为全球科研和产业关注的热点。以DHA领域的专利为研究对象,从菌种选育、发酵培养、收集提取、富集纯化、精制、改性及衍生化的角度,全面梳理了藻油DHA生产链专利技术的趋势和分布,识别了技术发展动向和技术空白点,发现DHA的生产技术向着提高DHA的纯度、稳定性、产量的方向发展,产品形式日益多样化,并向日常消费品方向扩展。剖析了国内外主要机构在华专利的技术特点,国外机构在华专利已覆盖藻油DHA生产的全链条和DHA的产品领域,而国内企业DHA专利申请的时间较晚且专利数量较少,主要集中于藻油DHA的生产技术和DHA在食品中的应用。最后,提出了工艺技术研发、专利战略布局、丰富产品形式方面的建议。