食用菌基质中砷汞的测定

随着生活水平的提高,食用菌已经成为老百姓餐桌上的常见的蔬菜之一。近年来,食用菌安全问题不断出现,严重影响了食用菌产业的健康发展。制定高效、快速、准确的检测食用菌基质中污染物的方法,已经成为各级检测部门的迫切需求。文章通过使用原子荧光光谱法对食用菌基质中的砷、汞进行测定,为保障食用菌的安全提供了必要的依据和条件。     

食用菌菌渣利用研究现状

现阶段,随着经济的迅速发展,科学技术水平的提高,我国的食用菌产业有了长足的发展。食用菌不但味道鲜美,而且它的营养价值也十分丰富,深受人们的喜爱。近年来,食用菌菌渣的开发与利用受到越来越多的关注。本文首先介绍了食用菌菌渣和食用菌菌渣的营养价值,其次叙述了食用菌菌渣的综合利用,最后分析了食用菌菌渣在综合利用中存在的问题,并展望了食用菌菌渣的发展前景,以期为食用菌菌渣更好的综合利用提供一些借鉴,进一步推动食用菌菌渣综合利用的发展。     

拜泉县食用菌产业发展的调查与思考

近几年来,黑龙江省拜泉县围绕打造林产经济县域主导产业,全力培育发展食用菌全产业链,食用菌产业已成为拜泉县农民增收的新生产业,但在市场变化中,食用菌产业也面临市场、经营、管理多重因素考验。从食用菌的发展现状、发展食用菌的区位优势、食用菌发展过程中出现的问题和食用菌未来发展方向等四个方面进行了详细的阐述。     

吕梁市食用菌产业现状及发展对策

食用菌是吕梁市扶贫开发的朝阳产业和农民增收的绿色产业。通过对食用菌生产、经营的研究,分析了吕梁市食用菌产业发展的影响因素,提出了发展对策。     

食用菌工厂化生产加湿系统设计及应用

在分析湿度对食用菌生长影响的基础上,结合我国食用菌工厂化生产存在的问题,提出一种食用菌工厂化生产用加湿系统设计方案,分析了系统结构模块设计及系统工作过程,通过应用证明,此设计实现了对食用菌厂房自动加湿、实时监控的目标。该系统使用方便,加湿效果好,能有效解决加湿速度慢、成本高、使用面积有限的问题,适用于大面积食用菌培植的推广。     

农作物秸秆综合利用之食用菌栽培技术

<正>1利用秸秆栽培食用菌的可行性农作物秸秆含有丰富的纤维素和木质素等有机物,是栽培食用菌的好材料。传统的食用菌栽培多用木屑与棉籽皮,但是木材的过度砍伐,造成林木资源匮乏,而棉籽壳又因其用途广泛、用量大,造成木屑奇缺、棉籽皮价格呈上涨之势,这严重的制约着食用菌生产。利用秸秆作为基料栽培食用菌,较好地解决了这类培养基材料影响食用菌生产的问题,大大增加了食用菌生产原料的来源。同时,生产鲜菇后剩余的蘑菇糠是一种带菇香味的富含营养的菌体蛋     

食用菌空间电场促蕾防病技术与应用

随着食用菌生产的发展,设施食用菌病害也愈来愈严重.致使设施食用菌产业的规模化发展受到严重制约,一些原本季节性很强的病害也随着食用菌生产设施化的发展而成为非季节性病害,且呈上升趋势,给平菇生产造成很大损失.为此,针对平菇、鸡腿菇、白灵菇、双鲍菇、香菇等进行了多方面试验研究,最终成功获得了可促进食用菌快速生长、有效防治气流传播病害的空间电场促蕾防病理论与技术系统.     

河北首个食用菌及制品质量监督检验站落户平泉

几年来,这个县大力发展食用菌产业,成为北方最大的食用菌生产基地和商品集散地,年产食用菌总量达到10万吨,产值10亿元。随着食用菌产业的发展壮大,产品质量成为行业健康发展的关键因素。为更好地服务于食用菌产业发展,平泉县技术监督局积极筹建食用菌检验站。购置了原子吸收分光光度计、气相色谱仪、荧光光谱仪、酶标仪等精密仪器设备,完善了基础设施建设,选派技术人员参加专业技能培训,提高整体技术能力和检验水平。目前,该县已能够承担香菇、滑子菇、平菇、黑木耳、双孢菇、鸡腿菇等八大系列30多种产品及制品的质量检验工作,能够完成重金属、农药残留、防腐剂、着色剂等全部检验。     

食用菌工厂化生产追溯管理系统设计

针对食用菌工厂化生产周期短、单位面积产量高的特点,设计了食用菌工厂化生产信息管理系统,建立食用菌生产环节产品的编码、生产档案、物资投入检测及仓库信息数据库,并设定追溯化查询模块,消费者及有关管理部门可以通过追溯化查询了解食用菌生产过程,确保食用菌各个环节生产工艺的标准性.本文运用EAN· UCC技术对产品进行追溯标识,实现工艺流程的自动记录,并增加了库存模块,方便管理者进行有效调度.当产生质量安全问题或即将产生安全问题时会发出报警.系统采用Windows XP平台、SQL Server数据库、Visual Studio.NET 2008开发环境和c#开发语言,实现食用菌生产信息的安全管理,为食用菌运输、加工及销售环节的质量安全控制及可溯化提供基础.     

晋城市食用菌种植模式探讨

晋城市近年来食用菌发展速度快、种植面积大、从业人员多,种植模式多种多样。不同的食用菌种植模式产生的经济效益也不同。就几种食用菌主要的种植模式进行了分析与探讨。     

山西省食用菌产业发展现状及对策

近年来,山西省推进"设施蔬菜百万棚行动计划",食用菌产业异军突起,已成为全省现代农业发展中潜力巨大、前景广阔的新型产业,成为解决"三农"问题,促进产业转型和深化产业结构调整、建立集约型循环农业的一项特色产业。特别是食用菌工厂化栽培发展迅猛,受到全国业内瞩目。食用菌产业布局特色明显,栽培形势多种多样,逐步形成了"北有广灵,南有泽州"整个太行山区食用菌产业蓬勃兴起、全省各地遍地开花的局面,文章重点阐述了山西省食用菌产业发展现状及对策。     

稻草水洗撕裂机撕裂机理研究

以稻草作为食用菌培养料生产食用菌在食用菌行业早已发展起来,但缺少相应的设备。设计了一种以稻草为原料生产食用菌菌基的设备—稻草水洗撕裂机,对稻草水洗撕裂机的结构、工作原理作了介绍,对稻草水洗撕裂机的撕裂机理进行了探讨,对撕裂刀的工作过程进行了说明,建立了撕裂刀片等滑切角几何模型,并对稻草在撕裂机内的运动进行了分析。结果表明稻草水洗撕裂机结构合理、零部件设计正确、运动过程符合实际,使以稻草为原料生产食用菌成为可能。     

食用菌自动装袋机的使用与维护保养

1概述
　　我国是一个农业大国。食用菌产业现已成为中国农业中的一个重要产业,是种植业中仅次于粮、棉、油、果、菜的第六大类产品。自改革开放以来,食用菌产业作为新兴产业在我国农业和农村经济发展中特别是建设社会主义新农村中的地位日趋重要,已成为我国广大农村和农民最主要的经济来源之一。目前,袋料栽培食用菌为农民种植食用菌的主要栽培方式,正在全国各地蓬勃发展,食用菌生产配套的机械设备也在不断更新进步,其中培养料装袋机对食用菌生产发展起着有力的促进作用。立式冲压装袋机与搅拌机、输送带、储备机相配套,实现了装袋流水线的工厂化生产,不但提高了生产效率,而且大大降低了劳动强度,提高了装袋质量。     

山西省食用菌产业发展对策

食用菌具有很高的营养价值和保健价值,是山西省农产品中具有明显竞争优势的品种,通过对食用菌生产、经营的研究,分析了山西省食用菌产业发展的影响因素,目的是为山西省食用菌产业发展提供理论支持和对策。     

承德市食用菌产业持续发展研究

承德市拥有得天独厚的资源、气候条件、农村剩余劳动力较多等诸多适合食用菌产业发展的优势,近几年食用菌产业得以迅速发展,已经成为全市农业产业发展的支柱。但是食用菌产业发展存在的问题较多,通过对承德市食用菌产业发展现状分析,找出食用菌产业发展的不足,提出食用菌产业发展建议,从而推动食用菌产业更加快速发展。     

浅析食用菌加工产品及其发展前景

食用菌作为一种营养成分丰富的食品和药材,在世界各国都有着很高的地位。我国从很早就开始采食和种植食用菌,一些珍贵的食用菌更是在中医药中发挥着巨大的功效。随着科技和生产水平的逐渐提高,食用菌除了直接食用外,也被加工成不同的产品。主要对食用菌加工产品的功效、种类、行业现状进行了介绍和分析,并对其发展前景进行了展望。     

丰宁食用菌产业发展存在问题及市场前景分析

食用菌是丰宁县刚刚发展起来的农业特色优势产业,对促进农村经济增长,增加农民收入,起到了积极促进作用。同时食用菌生产需要大量秸秆、玉米芯、牲畜粪便、木屑等原料,推广食用菌生产可以有效解决秸秆焚烧、粪便面源污染等环境污染问题。     

印江自治县食用菌产业发展现状与思考

近年来,印江自治县将食用菌作为见效快、效益高、带动性强的产业,坚持"强龙头、创品牌、重科技、带群众"发展思路,全面落实产业"八要素",促进食用菌产业实现裂变式发展,有效带动群众增收致富。深入企业、走访基地,通过填写调查问卷、座谈交流等形式,调研了印江自治县食用菌产业发展的现状,分析了产业发展过程中遇到的制约因素,总结了成功的做法和经验,提出了进一步壮大食用菌产业的有效措施。     

食用菌工厂化发展现状和趋势

随着农业供给侧结构性改革,农业现代化成为必然发展趋势,食用菌作为我国农业特色产业,经济价值高,发展前景广阔,走工厂化生产是必经之路。对新形势下食用菌产业和工厂化发展现状进行了分析,阐述了食用菌工厂化的发展前景,对食用菌工厂化的发展方向和下步的研究重点进行了初步探讨。     

食用菌菌渣综合利用技术

食用菌菌渣是用秸秆、木屑等原料培养出的食用菌剩余物,也称菌糠、栽培肥料。某食用菌研究所预测,2020年我国食用菌总产量将达到4 000万t,食用菌菌渣将超过1 000万t。就现阶段食用菌菌渣发展现状进行概述,并对菌渣循环利用技术、资源转换技术、原料提取技术进行分析,讲解菌渣综合利用技术在二次栽培、动物、土壤、能源中的利用情况。