响应面法优化超声辅助乙醇提取五味子木脂素工艺研究

目的优化五味子木脂素超声辅助提取工艺,获取工艺参数。方法利用响应面法(RSM)对五味子木脂素超声辅助乙醇提取工艺进行优化。在单因素实验基础上,选择乙醇浓度、超声提取时间和液固比为自变量,木脂素提取率为响应值,根据中心组合设计原理采用3因素5水平的响应面分析法,研究乙醇浓度、超声时间、液固比及其交互作用对五味子3种主要木脂素提取率的影响。应用SAS软件和响应面分析相结合的方法,模拟得到回归方程的预测模型和可信度,并通过岭脊分析得到最佳的提取条件。结果五味子木脂素超声辅助乙醇提取最佳条件为:乙醇浓度85%、超声时间34 min、液固比146 mL/g。该条件下3种主要木脂素类成分总提取率为1.13%。结论研究建立的模型适合五味子木脂素的提取,可用于实际生产。     

薄荷中L-薄荷醇的抗惊厥活性研究

目的:研究L-薄荷醇的抗惊厥作用。方法:分别采用戊四唑和N-甲基-D-天冬氨酸(NMDA)致惊厥模型,通过观察L-薄荷醇高(70 mg/kg),中(30 mg/kg),低(8 mg/kg)三个剂量组对小鼠惊厥潜伏期,惊厥持续时间,惊厥次数和死亡率的影响,及对小鼠脑组中γ-氨基丁酸(GABA)和谷氨酸(Glu)的含量的影响,研究了L-薄荷醇的抗惊厥效果,及其发挥抗惊厥作用的机理。结果:L-薄荷醇(70 mg/kg)可极显著缩短由戊四唑和NMDA所致惊厥持续时间(p<0.01),延长惊厥潜伏期(p<0.01),减少惊厥次数,使戊四唑与NMDA所致死亡率降低至30%和20%;L-薄荷醇中剂量组(30 mg/kg)与空白对照组比较可显著缩短惊厥持续时间(p<0.05),延长惊厥潜伏期(p<0.05),将戊四唑所致死亡率降低至50%,NMDA所致死亡率降低至40%,但低剂量(8 mg/kg)无明显的抗惊厥作用。同时L-薄荷醇的高剂量组(70 mg/kg)和中剂量组(30 mg/kg)可以拮抗由戊四唑所致脑组织中GABA含量的降低和NMDA所致脑组织中谷氨酸Glu含量的升高。结论:L-薄荷醇具有良好的抗惊厥作用,其作用机理可能涉及对γ-氨基丁酸能系统和谷氨酸能系统的调节。     

人参茸芝胶囊的急性毒性实验研究

目的研究人参茸芝胶囊的急性毒性,评价人参茸芝胶囊的安全性。方法根据中药、天然药物急性毒性实验技术指导原则,将60只小鼠按体质量随机分为给药组和空白对照组,禁食不禁水12 h后,给药组将人参茸芝胶囊以最大浓度(2.2 g·m L-1),最大体积(40 m L·kg-1)灌胃给药,空白对照组以等容积的蒸馏水灌胃给药,连续14 d观察小鼠体质量、行为活动以及死亡情况。14 d后处死所有小鼠,观察小鼠心、肝、肾、脑等脏器是否正常。结果给药组小鼠无1例死亡,与对照组比较,给药组小鼠的体质量变化和进食量无显著差异,行为活动无异常。尸解后未见给药组小鼠的脏器异常。小鼠的人参茸芝胶囊的半数致死量(LD50)未测得,最大耐受量(MTD)为88 g·kg-1。结论从药物急性毒性研究结果来看,人参茸芝胶囊是一个安全的剂型。     

灵芝水溶性蛋白提取工艺优化

目的优化破壁灵芝孢子粉及灵芝子实体中水溶性蛋白的提取工艺。方法采用中心组合设计方法,以提取温度、提取时间、固液比为考察因素,研究各因素及其交互作用对水溶性蛋白提取率的影响。应用SAS软件和响应面分析相结合的方法,模拟得到回归方程的预测模型和可信度,并通过岭脊分析得到最佳提取条件。结果破壁灵芝孢子粉中水溶性蛋白最佳的提取条件为:提取温度92℃、提取时间196 min、固液比1:173。而灵芝子实体的最佳提取工艺为:提取温度94℃、提取时间157 min、固液比1:166。结论最佳条件下孢子粉中水溶性蛋白的提取率为1.57%,而子实体中水溶性蛋白的提取率为0.96%。     

响应面法优化女贞子多酚的超声提取工艺

目的利用响应面分析法对女贞子多酚的提取工艺进行优化,为女贞子多酚的工业化提取和综合利用奠定基础。方法在单因素试验的基础上,利用响应面分析法考察乙醇的体积分数、液固比、超声提取时间对多酚提取率的影响,并以多酚提取率为响应值,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型。结果女贞子多酚类化合物的最佳超声提取工艺为乙醇体积分数12.3%、超声提取时间14.2 min、液固比96.5 m L/g,在最佳工艺条件下多酚得率为6.15%。结论该工艺简单、合理、耗能低,多酚提取率高、速度快、得到的多酚提取物无有毒试剂残留,该工艺适合工业化生产,为女贞子多酚的综合利用奠定了基础。     

单脉冲激光减小超声速飞行器波阻的实验研究

利用激光等离子体减小超声速飞行器的气动阻力是一种新概念减阻方式。根据单脉冲激光减小超声速飞行器波阻瞬态流场的特点,建立了超声速条件下单脉冲激光能量沉积减阻实验系统,利用高分辨率的纹影系统拍摄激光能量沉积产生的激波与弓形激波相互作用过程,分析了激光减小超声速飞行器波阻的机理,以实验手段验证了激光等离子体可以减小超声速飞行器波阻,为研究高重复频率激光减阻提供了实验测试方案。     

Cu~(2+)对多粘类芽孢杆菌增殖及其转化人参皂苷的影响

目的:研究Cu~(2+)对多粘类芽孢杆菌增殖及转化人参皂苷的影响。方法:采用酶标仪和高效液相色谱仪分别测定加入Cu~(2+)后多粘类芽孢杆菌的增殖及转化人参皂苷情况。结果:Cu~(2+)促进多粘类芽孢杆菌增殖适宜质量浓度为10~50 mg/L,Cu~(2+)质量浓度为30 mg/L时促进多粘类芽孢杆菌增殖效果最好,增殖时间最短,与对照组相比提前1 d,生物量显著增加;转化体系中Cu~(2+)质量浓度为10~50 mg/L时,促进多粘类芽孢杆菌转化人参皂苷,Cu~(2+)质量浓度为30 mg/L时,多粘类芽孢杆菌转化人参皂苷能力最强;但Cu~(2+)质量浓度超过100 mg/L时反而抑制多粘类芽孢杆菌转化人参皂苷,并且随Cu~(2+)质量浓度增大而抑制作用增强。结论:Cu~(2+)质量浓度为30 mg/L时,可促进多粘类芽孢杆菌增殖及其转化人参皂苷。     

人参茸芝胶囊的质量控制研究

目的建立人参茸芝胶囊中人参、灵芝孢子粉的定性鉴别和标志性成分人参皂苷和灵芝酸A含量测定的方法。方法用薄层色谱法(thin layer chromatography,TLC)定性鉴别人参茸芝胶囊中人参、灵芝孢子粉;用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定人参皂苷和灵芝酸A的含量。结果薄层鉴别荧光斑点清晰,分离度好,阴性对照无干扰;人参皂苷在0.5~50μg范围内呈良好的线性关系,平均回收率在98.53%~102.53%之间,相对标准偏差(RSD)在0.84%~1.83%之间;灵芝酸A的线性范围0.0006~0.06mg/m L(r2=0.9998),平均回收率为98.80%,RSD为0.89%。结论所建立的人参、灵芝孢子粉定性鉴别、标志性成分人参皂苷和灵芝酸A定量检测方法可用于人参茸芝胶囊的质量控制。     

影响大豆分离蛋白机能性质的环境因素

大豆分离蛋白质是从大豆低温脱脂大豆中提取出来的,属全价球蛋白类。既是来源丰富、经济的蛋白营养源,又可作为食品的改性剂,稳定剂等。由于其不含胆固醇,并可降低血清胆固醇,所以特别适于老年人,肥胖症及心、脑血管疾病患者食用。而这一特殊的营养功能非常符合当今世界食品与营养品行业的发展趋势。故以大豆制品为主的新蛋白食品的世界市场需求量增长很快。     

响应面法优化超声辅助乙醇提取五味子 木脂素工艺研究

目的 为了优化五味子中木脂素提取工艺,采用中心组合设计方法,研究乙醇浓度、超声时间、液固比及其交互作用对3种主要木脂素提取率的影响。方法 应用SAS软件和响应面分析相结合的方法,模拟得到回归方程的预测模型和可信度,并通过岭脊分析得到最佳的提取条件。结果 最佳条件为：乙醇浓度85%、超声时间34min、溶媒比146mL/g。该条件下3种主要木脂素类成分总提取率为1.16%。结论 该方法为提取五味子木脂素提供了技术手段。