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1.
王璐  郜玉钢  郭阳  刘杨  陈思  臧埔  何忠梅  赵岩  张连学 《食品科学》2018,39(17):152-158
以培养液匀浆人参发根为实验材料,选用Cu2+螯合能力、多酚氧化酶活力、总抗氧化能力3 种方法对其 抗氧化能力进行测定;采用流式细胞术对黑色素瘤细胞A375凋亡、细胞周期进行测定。结果表明:随着质量浓 度的增大,培养液匀浆人参发根的Cu2+螯合率逐渐提高,在100 mg/mL时与VC差异不显著(P>0.05);40、 60、80、100 mg/mL时培养液匀浆人参发根与VC的多酚氧化酶活力差异不显著(P>0.05);培养液匀浆人参 发根的总抗氧化能力具有质量浓度依赖性,在100 mg/mL时达到0.877 4 mmol FeSO4/g。与对照组相比培养液匀 浆人参发根组细胞凋亡显著(P<0.05);S、G2/M期比例升高,G0/G1期比例下降。结论:人参发根具有抗氧 化、抗黑色素瘤作用。  相似文献   
2.
微生物转化法制备人参皂苷Compound K 的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
稀有人参皂苷Compound K(CK)是二醇型非天然人参皂苷,是其他二醇型人参皂苷在人体肠道内的降解产物。因其在抗肿瘤等方面有特效,需大量制备以满足医疗和科研需要,因此,有效获得稀有人参皂苷CK已开展了大量研究。本文就人参皂苷CK的微生物转化及制备进行系统的综述,旨在为其进一步开发利用提供参考。  相似文献   
3.
目的:研究Cu~(2+)对多粘类芽孢杆菌增殖及转化人参皂苷的影响。方法:采用酶标仪和高效液相色谱仪分别测定加入Cu~(2+)后多粘类芽孢杆菌的增殖及转化人参皂苷情况。结果:Cu~(2+)促进多粘类芽孢杆菌增殖适宜质量浓度为10~50 mg/L,Cu~(2+)质量浓度为30 mg/L时促进多粘类芽孢杆菌增殖效果最好,增殖时间最短,与对照组相比提前1 d,生物量显著增加;转化体系中Cu~(2+)质量浓度为10~50 mg/L时,促进多粘类芽孢杆菌转化人参皂苷,Cu~(2+)质量浓度为30 mg/L时,多粘类芽孢杆菌转化人参皂苷能力最强;但Cu~(2+)质量浓度超过100 mg/L时反而抑制多粘类芽孢杆菌转化人参皂苷,并且随Cu~(2+)质量浓度增大而抑制作用增强。结论:Cu~(2+)质量浓度为30 mg/L时,可促进多粘类芽孢杆菌增殖及其转化人参皂苷。  相似文献   
4.
采用同时测定20?种人参皂苷高效液相色谱法评价不同林型、产地、参龄及坡向对林下参皂苷含量的影响。结果表明,不同林型、产地、参龄及坡向林下参均含有14?种人参皂苷单体;与其他3?种林型比较,樟子松林型下栽培的林下参单体皂苷Rg1、Re、Rf、Rb1、Rb2、Rb3、Rg5含量与20?种单体皂苷加和值最高;与其他5?个产地相比,抚松县露水河镇林下参单体皂苷Rg1、Rf含量最高;3?种不同年生林下参比较,15?a生林下参单体皂苷Rg1、Rf、Rb1含量最高,5?a生林下参单体皂苷Compound?K、原人参二醇含量最高;3?种不同坡向相比,阳坡林下参单体皂苷Rb2、Rb3含量最高,阴坡林下参单体皂苷Rh2含量最高。不同林型、产地、参龄及坡向林下参皂苷种类相同但含量不同,5~15?a生林下参均达到2015年《中国药典》要求。  相似文献   
5.
高效液相色谱法测定农田人参中9种人参皂苷单体含量   总被引:2,自引:0,他引:2  
为评价农田人参质量,建立同时测定农田人参中9种人参皂苷单体含量的方法。采用反相高效液相色谱法(reversed phase-high performance liquid chromatography,RP-HPLC)对农田人参与伐林人参中9种人参皂苷单体含量进行比较分析,色谱条件:色谱柱(4.6mm×150mm,5μm),乙腈(A)-水(B)为流动相,梯度洗脱[0min(18%A)→24min(22%A)→26min(26%A)→30min(32%A)→50min(33.5%A)→55min(38%A)],流速为1.0mL/min,检测波长203 nm,柱温35℃。结果表明:农田人参含有与伐林人参相同种类的9种人参皂苷Rg 1、Re、Rf、Rg2、Rb1、Rc、Rb2、Rb3、Rd;6年生农田人参9种皂苷含量均高于6年生伐林人参,但除Rg1含量差异显著外(P<0.05),其他8种皂苷含量均不显著(P>0.05);4年生农田人参除Rg1、Rf显著高于4年生伐林人参(P<0.05)外,其他7种皂苷含量与4年生伐林人参差异均不显著(P>0.05)。农田人参中Rgl、Rb1的含量、Rgl和Re含量之和、Rgl和Re含量之和均超过中国药典、欧洲药典与美国药典的要求。  相似文献   
6.
董妍  郜玉钢  赵岩  何忠梅  臧埔  张连学 《食品科学》2016,37(12):110-116
目的:考察单糖、双糖、多糖水煎煮对人参化学成分的影响。方法:采用高效液相色谱法、苯酚-硫酸法及福林酚法分别测定糖水煎煮人参、单煮人参及人参生药中人参皂苷、水溶性糖和总酚等有效成分含量。结果:糖水煎煮后人参中稀有人参皂苷F1、F2、Rg3、化合物K含量及16 种皂苷单体加和值均显著增加;糖水煎煮人参中水溶性糖和总酚含量均显著高于人参生药组,且水溶性糖含量高于单煮人参组(除木糖醇组),葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、红糖、阿斯巴甜和硫酸软骨素组总酚含量显著高于单煮人参组(P<0.05)。结论:糖水煎煮可提高人参中稀有皂苷、水溶性糖和总酚含量。  相似文献   
7.
[目的]建立西洋参(panax quinquefolium L.)种子质量分级标准.[方法]选择吉林主产区的西洋参种子36个批次样本进行分选,测定其净度、千粒重、含水量和生活力,用SPSS软件对数据进行聚类分析,确定西洋参种子质量分级标准.[结果]分级标准为以千粒重和生活力所测得的数据作为分级的主要指标,其他指标作为参考.种子质量等级分为3个等级,生活力在99.05%和千粒重在40.26 g以上的种子被列为Ⅰ级种;生活力在96.96%~99.05%,千粒重在37.60~40.26 g的种子被列为Ⅱ级种,生活力在95.17%和千粒重在35.58g以上的种子被列为Ⅲ级种.[结论]初步建立了西洋参种子的分级质量标准.  相似文献   
8.
[目的]研究人参内生多粘类芽孢杆菌对5种农药氟啶胺、六六六、五氯硝基苯、毒死蜱、滴滴涕的降解作用。[方法]通过气相色谱法测定人参内生多粘类芽孢杆菌对5种农药的降解率,研究其对农药降解作用,并以田间试验方法验证其实际降解效果。[结果]人参内生多粘类芽孢杆菌接种7 d后对培养基中氟啶胺、六六六、五氯硝基苯、毒死蜱、滴滴涕降解率分别为94.77%、70.34%、77.92%、78.30%、66.70%;人参内生多粘类芽孢杆菌对田间栽培人参根中5种农药的降解率为66.07%、46.24%、21.05%、72.40%、54.21%;对田间栽培人参茎叶中5种农药的降解率分别为降解率为74.18%、55.61%、73.65%、58.13%、46.91%。[结论]人参内生多粘类芽孢杆菌具有同时降解人参中5种农药的作用。  相似文献   
9.
目的:获得非林地长白山乌杆天麻萌发菌优良菌株。方法:萌发菌采用原生地叶片分离法和原球茎分离法分离;分离的萌发菌经菌落形态、显微观察与分子生物学鉴定,并进行遗传多样性分析;对鉴定的萌发菌,以其生长势、形态特征及对非林地长白山乌杆天麻种子萌发力为评价指标,筛选适宜非林地长白山乌杆天麻萌发菌优良菌株。结果:分离得到6株亲缘关系密切的长白山乌杆天麻萌发菌,菌株JFGL-01、JFGL-02、JFGL-03、JFGL-04、JFGL-05、JFGL-06与Mycena purpureofusca(紫褐小菇)菌株同源性分别为98.86%、99.54%、99%、98.84%、98.99%、99.09%;与Mycena citrinomarginata(黄缘小菇)菌株同源性分别为98%、98.53%、98.40%、98.50%、98.26%、97.83%,经系统发育树分析证明6个菌株均为Mycena purpureofusca(紫褐小菇)。其中JFGL-06菌丝洁白、种性退化慢、对非林地长白山乌杆天麻种子萌发力强(萌发原球茎个数达59个/100 cm2,重量达60.61 mg/个)。结论:在本实验分离鉴定的菌株中,JFGL-06为适宜非林地长白山乌杆天麻萌发菌优良菌株。  相似文献   
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