菜籽油中铁铜含量及测定方法

本文对菜籽油中铁、铜含量进行了测定。菜籽油中铁为5.0-42.0mg/kg,铜为0.3-2.5mg/kg,远远高于(FAO/CAC)国际食品法标准,测定过程中对文献中报导的方法进行了比较,其结果显示铁的测定以赴酸萃取.10-二氮杂菲显色为好,铜的测定以丁灰化法为好。     

脆皮肠盲样中山梨酸含量的测定

脆皮肠成分复杂,在做山梨酸分析检测时,目标峰处干扰峰多,非常容易引起误判,因此在做盲样分析时,不仅要考虑尽可能的将山梨酸提取出来,还要考虑杂质峰对山梨酸峰的干扰。采用液相色谱法检测脆皮肠盲样中的山梨酸含量,先对仪器条件中流动相比例进行了调整,然后考察5种不同前处理方式对测定结果的影响。试验结果表明,流动相选为甲酸-乙酸铵溶液∶甲醇(92∶8)时,目标峰分离效果好;前处理时将残渣用水提取4次,测定结果更准确。试验确认该方法能有效排除杂质峰干扰,提高准确率,适合用于脆皮肠样品的检测。     

SF2000—28／2820水轮发电机电磁噪声的治理

文章介绍了该厂通过理论分析和计算验证，对一台ＳＦ２０００－２８／２８２０水轮发电机电磁噪声进行了有效的治理，可供有关厂家参考。     

锻焊结构在立式水轮发电机推力头上的应用

推力头是立式水轮发电机的一个相当重要的部件,它承担了整个机组的轴向负荷。通常,推力头采用铸钢整体铸造。对铸钢的要求之一是无裂纹、夹砂、气孔。有的单位因条件所限,无法满足这一点。因而,有必要探讨采用其他结构形式的推力头。我们曾在某两台水轮发电机上采用了锻焊结构的推力头(见图1)。将推力头分成Ⅰ(圆环)、Ⅱ(圆柱体)两部分锻造,将Ⅱ的下部车出一个台阶,再与Ⅰ焊接。焊接型式为带钝边的J形单面V形坡口,钝边为2mm,坡口角为20°,间隙为     

湿法微波消解和ICP-OES测定黑木耳中3种重金属的方法探究

采用HNO_3+HF湿法微波消解制作样品,利用电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-OES)测定黑木耳中的铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)等3种重金属元素。优化消解加酸最佳工作条件,选择各待测元素合适的分析谱线波长,结果表明方法的回收率为105.2%(铅),104.2%(镉),101.0%(铬)。该法具有回收率高、操作简单等优点,可用于木耳质量控制和安全评价。     

不同产地地参中17种氨基酸的测定与分析

以全国6 个产地地参为研究对象,建立一种异硫氰酸苯酯柱前衍生,超高效液相色谱法同时测定地参中17 种氨基酸含量的方法,并对不同产地地参中氨基酸类成分进行分析评价.采用ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱(2.1 mmX150mm,1.7 μm)分离,流动相为0.1 mol/L乙酸钠-80％乙腈溶液梯度洗脱(冰...     

澄清工艺对地参发酵酒澄清效果及品质的影响

目的:找到地参发酵酒的最佳澄清方法,提升其产品品质。方法:采用明胶澄清法、皂土澄清法、壳聚糖澄清法、热处理法、膜过滤法和不同温度静置澄清法处理地参发酵酒,以浊度、色度和透光率作为澄清效果的评价指标,结合酒精度、总酸含量、总糖含量、咖啡酸含量、迷迭香酸含量和感官评分等品质指标,筛选出最佳澄清方式及相关参数。结果:采用70℃水浴热处理20 min后,地参发酵酒澄清度最好,浊度仅为1.19 EBC,透光率可达95.8%,感官评分最高为88.9分,可溶性固形物含量为8.02%,且澄清前后酒精度、总酸含量、总糖含量、咖啡酸含量、迷迭香酸含量变化较小。同时热处理后的地参发酵酒在存放过程中无复浑现象,稳定性好。结论:经热处理后的地参发酵酒呈橘红色,光泽透明,无异味,口感良好,品质稳定。     

三峡库区调味油脂产品中邻苯二甲酸酯类塑化剂的含量测定和分析

目的采用气相色谱-三重四极杆串联质谱法(gas chromatography-triple quadrupole tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)测定三峡库区调味油脂产品中的邻苯二甲酸二正丁酯(dibutyl phthalate,DBP)、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯[bis(2-ethylhexyl)phthalate,DEHP]2种塑化剂的含量,并对污染情况进行分析。方法样品采用乙腈提取,固相萃取(solid-phase extraction,SPE)玻璃小柱净化,氮吹近干后正己烷复溶,经气相色谱-三重四极杆串联质谱法测定。结果DBP、DEHP在一定浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.998,检出限分别为0.05、0.10 mg/kg,定量限分别为0.17、0.33 mg/kg,平均加标回收率为82.79%~96.70%,相对标准偏差为0.59%~1.76%。在采集的32组调味油脂样品中,DBP的检出率高达68.75%,含量范围在0.15~517.00 mg/kg;DEHP检出率为28.12%,含量范围在0.57~125.00 mg/kg,超标率分别为62.50%和-18.75%。结论三峡库区调味油脂产品中存在一定程度的邻苯二甲酸酯类物质污染,可能与生产、环境等方面的迁移污染相关,需引起重视并进行连续监测。     

不同产地地参核苷类成分的UPLC-MS-MS定性定量分析

该文建立1种地参中胞苷、尿嘧啶、腺嘌呤、尿苷、鸟苷和腺苷6种核苷类成分的超高效液相色谱-串联质谱（ultra performance liquid chromatograph tandem mass spectrometer,UPLC-MS-MS）定性定量分析方法。采用纯水超声提取,以甲酸水溶液（pH4.0）-甲醇为流动相,在Agilent SB-C18色谱柱上梯度洗脱,正离子多反应监测模式测定,并采用差异性分析、聚类分析和相关性分析对测定结果进行比较。结果显示：6种核苷类成分在各自的质量浓度范围内线性关系良好,相关系数为0.995 2～0.999 9,检出限为0.07 ng/mL～8.34 ng/mL,加标回收率为96.30%～103.71%,相对标准偏差值为0.68%～2.32%。核苷含量结果显示不同产地间存在一定差异性（p<0.05）,其中江苏徐州（S7）样品中核苷总量最高;6种核苷类成分中尿苷和鸟苷含量居首,分别占比核苷总量的35.60%和34.60%,是地参中主要的核苷类成分。该方法定性定量准确、分析速度快、灵敏度高,可用于不同产地地参中6种核苷类成分的分析。