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微真空贮藏对西兰花采后品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为探讨微真空贮藏条件对果蔬的保鲜效果,以西兰花为试验材料,研究了贮藏温度为(3±0.5)℃、真空压力为66.7 kPa~80.0 kPa的微真空贮藏条件下西兰花采后品质的变化。结果表明:与相同温度下的常压贮藏相比,微真空贮藏能显著(P<0.05)降低西兰花花球的失重率和可滴定酸含量的下降,延缓西兰花花球中VC、可溶性蛋白质的降解及游离氨基酸的生成量,抑制叶绿素分解及花球色差的变化。表明微真空贮藏条件能显著(P<0.05)提高西兰花的采后保鲜品质。 相似文献
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Win7操作系统不仅给我们带来全新的操作体验和美化的使用界面,其加强的用户权限管理和策略设置也带来了更高的安全性。然而这样的安全性设置有时候也带来一些不便。 相似文献
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“老板为员工打工”的现象确实不少,一般指那些渡过了生存期、具备一定规模的公司的收入仍然依赖于老板一个人。其实这种现象也发生在很多创业期公司的身上,北京有一家由某国际著名 IT公司的前市场高层成立的咨询公司,靠老总多年积累的关系过得还不错。一天这位老总突发心脏病,抢救过来后被告知需静养至少2年,无奈公司只能解散。原因很简单,其他人并没有销售能力。解决的方法在哪里?首先要弄清楚到底谁应该为谁打工。老板为员工打工,相当于老板拉牛车,车上的员工越多,老板越吃力。那么是否就该员工为老板打工呢?看来也不行,想像一下由100 相似文献
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以包钢CSP工艺生产的5.0 mm热轧板在实验室分别压下到1.75,1.25和0.75 mm冷硬板为原料,在实验室模拟了包钢罩式退火工艺,观察了不同压下率试样的显微组织.实验表明,通过观察罩式退火过程中试样的组织的变化,确定了再结晶开始温度在540℃左右,再结晶终了温度为700℃左右.并用X射线检测了试样在热轧和成品两个阶段的织构.结果表明,随着冷轧压下率的增大,再结晶进行的速度增:大,成品试样的织构密度增大,织构类型以{111}<110>和{111}<112>织构为主,但两者织构密度相差不大. 相似文献
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探讨不同质量分数的丁香提取液对鲜切西兰花保鲜效果的影响,分别将采后西兰花放入质量分数为10%、15%、20%的丁香提取液中,浸泡处理15min,以蒸馏水浸泡西兰花15min为对照试验,然后在温度为(4±1)℃条件下贮藏,研究3种不同质量分数的丁香提取液处理对西兰花生理生化变化的影响。结果表明:不同浓度的丁香提取液均可在不同程度上提高鲜切西兰花的感官品质,抑制其呼吸强度和水分损失,延缓西兰花VC、可滴定酸及叶绿素含量的下降。其中15%的丁香提取液对西兰花的保鲜效果显著优于对照(P<0.05),而20%的丁香提取液与对照差异不显著(P>0.05)。 相似文献
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以包钢CSP工艺生产的5.0 mm热轧板在实验室分别压下到1.75,1.25和0.75 mm冷硬板为原料,在实验室模拟了包钢罩式退火工艺,观察了不同压下率试样的显微组织.实验表明,通过观察罩式退火过程中试样的组织的变化,确定了再结晶开始温度在540℃左右,再结晶终了温度为700℃左右.并用X射线检测了试样在热轧和成品两个阶段的织构.结果表明,随着冷轧压下率的增大,再结晶进行的速度增:大,成品试样的织构密度增大,织构类型以{111}<110>和{111}<112>织构为主,但两者织构密度相差不大. 相似文献