温度变化对钾离子跨膜通道蛋白传输能力的影响

为了研究温度变化对生物膜跨膜传输能力的影响,本文以钾离子跨膜通道蛋白为研究对象,利用Gromacs分子生物学模拟软件包和Gromos96(53a6)分子力场,通过分子动力模拟技术和伞状采样方法详细研究了300K和275K两个温度条件下钾离子跨膜通道蛋白对单个钾离子的传输机理和Potentials of Means Force自由能在整个传输过程中的变化曲线。分析伞状采样的计算结果表明,温度的下降对钾离子跨膜通道蛋白的传输能力具有较大影响,300K时,钾离子在跨膜通道蛋白中的传输过程是热力学自发过程;然而,当温度下降到275K后,跨膜通道蛋白前沿空腔对钾离子的捕捉能力明显下降,选择性位点的能垒和传输通道的自由能普遍上升,导致跨膜通道蛋白出口的自由能高于其入口的自由能,最终使钾离子跨膜通道蛋白对钾离子传输方向发生逆转。同时该结果还可以对冷害发生的机理和防治给予重要的启示:说明温度下降后,果蔬体内物质传输能力的下降和停滞是造成冷害发生的一个主要原因。     

东北地区低温冷害年的环流特征及预测

采用中国东北三省5－9月≥10℃积温距平和水稻年景指数作为判断低温冷害年的因子,用聚类分析方法将1951－1995年划分成4类年型,选出19种对分类影响较大的环流特征量进行判别分析,得到很好的回判结果。使用几个严重低温冷害年的环流特征量,分析典型冷害年的主要环流特征,将所有环流特征量的年份加1年,再进行判别分析,选出18个环流特征量,预测下一年的年型,效果很好。     

井水冷害对水稻生育的影响及提高灌溉用水温度的措施

用井水种稻有许多优点，效果明显。长春市井灌水稻面积近5．33万公顷，占全市水田灌溉面积的41、03％，据初步调查统计，产量只占全市水稻的31．04％，产量上不去，而且水稻空秕增加、米质差。究其缘由，井水冷害是制约井灌水稻产量和质量的重要原因。因地制宜，采取一些有效措施，力。强用水管理，提高井水温度，成为解决问题的关键。     

温度对水蜜桃保鲜的影响研究

温度是影响水蜜桃保鲜效果的重要因素，低温贮藏常常引起水蜜桃冷害的出现，冷害程度取决于果实的成熟程度和类型。本重点研究了国内外关于温度对水蜜桃保鲜的影响，简单介绍了水蜜桃的采后生理特性、果实性状和常见致病茵，并对水蜜桃保鲜研究的发展趋势进行了讨论。     

青椒果实冷害及诱导抗冷性与氧化胁迫关系的研究

青椒在9℃下冷藏8w，没有出现冷害，膜透性变化不大。而在2℃下贮藏1w后即出现冷害症状，超过4w发生严重冷害，膜透性迅速上升。与9℃贮藏青椒相比，2℃贮藏青椒的SOD活性降低，而CAT活性降低更多；POD活性也低于9℃贮藏青椒，但7w时骤升至峰值。贮前50℃10min或53℃5min热水浸泡处理极显著降低了2℃贮藏青椒的冷害，显著抑制了膜透性的上升。与对照相比，50℃热处理对青椒SOD活性影响不明显而53℃热处理显著提高了3、4和5w时SOD活性。两热处理均极显著提高了青椒CAT活性，对CAT活性的提高超过SOD。两热处理青椒贮藏过程中POD活性呈缓慢下降趋势，避免了对照组青椒POD活性6w时的显著降低和7w时的骤然上升。可见青椒的冷害与低温下活性氧清除酶，特别是CAT活性的降低，导致活性氧化代谢失调有关。而贮前热处理通过提高活性氧清除酶特别是CAT活性，维持活性氧代谢的平衡，抑制膜质过氧化，从而减轻了青椒的冷害。     

加热预处理减轻茄子冷害的效果

将茄子分别用３０、３５、４０、４５℃经２４ｈ加热预处理后，在１℃冷藏１５ｄ。结果表明：加热预处理抑制了茄子的呼吸速率，减缓了总酚类物质含量的下降以及由于冷害引起的电解质渗漏率增加，有效地抑帛最茄子在低温贮藏时所出现的果皮凹陷，果肉及种子在症状，其中以４５℃处理２４ｈ后的效果最明显。     

激光预处理种子提高大豆幼苗抗冷害的机理探讨

从能量转移、膜系统和自由基3个方面探讨了激光预处理大豆种子提高其幼苗抗寒性的机理.研究结果表明,激光(He-Ne)预处理大豆种子不但明显地提高大豆种子三磷酸腺苷(ATP)的含量,而且提高其幼苗(子叶期到第一真叶期)的抗低温胁迫的能力.处理组幼苗在3℃～5℃低温胁迫下比对照组有较高的过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)和淀粉酶(AML)的活性及可溶性蛋白质含量.同时预处理还降低了幼苗子叶中超氧阴离子(O2-)含量、丙二醛(MDA)的积累量及电解质外渗率.     

芒果低温贮藏及其冷害的研究

本试验研究了我国主产芒果(紫花芒)的低温贮藏、冷害及其生理生化反应。结果表明;贮藏在2℃中15天、5℃中34天表现冷害症状,高于8℃未发现冷害,11℃中贮20天后开始启动后熟。低温明显地抑制果实的呼吸作用和乙烯的释放,从而延迟成熟。果实受冷害后果皮细胞膜透性增大,呼吸作用异常升高,果皮ACC及多胺含量增加。