胶粉改性沥青桥面防水层界面抗剪性能试验研究

利用剪切试验机对不同防水层厚度、不同温度及不同铺装层厚度下的防水层界面进行了动态剪切模型试验,研究胶粉改性沥青防水层与桥面水泥混凝土及其上沥青混凝土铺装层间的抗剪工作机理,分析了防水层厚度、温度、桥面铺装层厚度对界面抗剪性能的影响,并与其他防水材料进行了对比。试验分析结果表明:最佳胶粉改性沥青防水层厚度为1.5cm;随温度的升高,界面抗剪能力下降;桥面铺装层厚度对界面抗剪能力影响不大;在几种防水材料中,胶粉改性沥青防水材料效果最佳。     

车架测量基准的建立方法

使用三坐标测量机测量摩托车车架各安装孔位置时,选择合适的被测实际要素并建立测量基准非常重要。通常按设计基准建立坐标系,使测量基准与设计基准统一是理想的,但在车架测量中这样建立坐标系,重复性误差很大。为确保测量准确可靠,须根据六点定位原则重新建立坐标系。     

体外消化和结肠发酵对不同采收期坛紫菜中酚类物质生物可及性和肠道菌群的影响

为科学评价不同采收期坛紫菜及其酚类物质的健康益处,本研究主要探究不同采收期（早期、中期、末期）的煮制坛紫菜经体外口腔、胃和小肠3 个阶段消化后,其酚类物质的生物可及性和抗氧化活性,以及经体外结肠发酵后对肠道菌群的调节作用。结果表明,经体外消化后,坛紫菜中总酚具有极高的生物可及性,约为104.80%～117.03%,总黄酮的生物可及性约为35.21%～59.60%。早期坛紫菜中酚类物质含量和消化后释放量均高于中期和末期坛紫菜。坛紫菜经体外结肠发酵后可促进肠道菌群产生丙酸和正丁酸,并有效抑制异丁酸和异戊酸的生成。通过16S rRNA测序可以看出坛紫菜的添加促进了Bacteroidetes、Megamonas和Lactobacillus等有益菌的生长。综上所述,坛紫菜是较好的酚类物质来源,经胃肠道消化后其酚类物质具有较高的生物可及性和抗氧化活性,且对肠道菌群有明显的调节作用。对于不同采收期的坛紫菜而言,头水坛紫菜对消费者而言似乎是更好的选择。     

紫菜营养品质及食用价值研究进展

近年来, 随着人们对健康饮食的重视程度逐渐提升, 海藻以其独特的营养保健功能逐渐成为国内外研究人员关注的重点。紫菜作为我国主要的食用藻类之一, 其蛋白质、矿物质和膳食纤维等营养物质含量丰富, 具有较高的食用价值, 且深受消费者的喜爱。因此本文综述了紫菜营养物质的生物可及性及其益生元潜力两方面的食用价值, 探究摄入的紫菜经人体胃肠道消化后其蛋白质、矿物质、脂肪酸和色素等营养物质的消化吸收情况, 以及紫菜中可以抵抗人体胃肠道消化酶作用的多糖和多酚类物质对人体肠道菌群结构的调节作用, 并对未来紫菜的研究及其行业发展方向提出相关建议, 以期为紫菜的营养研究、相关产品开发及其综合利用提供参考和借鉴。     

独立学院艺术设计专业教学方法改革探究

独立学院作为新形式下高等教育办学体制与模式的一项探索和创新。其艺术设计专业如何形成自身的特色和个性化的培养模式,让学生在市场上具有竞争力,成为了首要解决的问题。本文对艺术设计专业中室内设计方向的教学方法改革进行了探讨研究。     

水喷雾特性对特高压站主变压器火灾的影响研究

建立了特高压站主变压器火灾数值模型，对水喷雾灭火系统作用于变压器的灭火效果开展了模拟研究，探究了喷雾强度、雾滴粒径和雾滴初始速度对主变压器火灾的灭火影响规律，水喷雾灭火系统灭火效果与水雾强度和初始动量成正相关性，并建立了喷雾强度与灭火时间的拟合关系。结果表明，喷雾粒径存在一个最优灭火粒径范围，平均粒径为400～500μm的水喷雾较适用于扑灭特高压主变火灾；以灭火所需的消防水量最小为优化目标，得到灭火最优喷雾强度为8.11 L/(min·m²),并对实际设计中喷雾强度选取进行了探讨。     

水产加工品中N-亚硝胺形成影响因素及变化规律的研究进展

N-亚硝胺(N-nitrosamines, NAs)是一类化学结构多样, 具有致畸性、致突变性和致癌性的强毒性化合物。NAs不仅在自然界中广泛存在，而且在水产品在的腌渍、烤制、烟熏、油炸等加工过程中均较易生成NAs, 。其中，市售干制动物性水产加工品中N-二甲基亚硝胺(N-nitrosodimethylamine, NDMA)污染水平较高。NAs是目前影响水产品安全性的重要因素。众多水产品生产企业因产品不合格, 导致企业信誉受损严重, 经济损失巨大, 已经受到生产企业和消费者的高度关注。因此, 明确水产品加工过程中NAs的变化规律和影响因素和对促进水产品加工行业健康发展至关重要 。本文以水产加工品的安全性为出发点, 介绍了NAs的种类、毒性、各国家和地区建立国内外规定食品中NAs的限量值，和指导值及我国市售水产加工品中NAs的污染情况,。 重点通过分析NAs的形成机理，了从水产加工工艺角度入手，对水产加工品中NAs生成的影响因素及变化规律进行综述，影响NAs生成的因素, 并初步探讨了水产品加工过程中NAs的变化规律, 以期为后续制定水产品在实际加工过程中有效控制措施和开发NAs形成的阻断技术提供理论基础, 对保障我国水产品的质量安全和保护消费者健康具有重要意义。     

水产品中重金属生物可给性与生物有效性研究进展

水产品对重金属具有富集作用,因此时常出现的重金属含量超标现象成为影响水产品质量安全的重要因素,在降低消费者信心的同时也严重影响了整个水产行业经济的健康发展.重金属对人体产生的毒副作用跟其摄入体内被吸收利用的程度相关,只有被肠道吸收的部分才会对人体产生危害.因此,为了更加科学地评估食品中重金属等有毒有害物质的危害,可通过...