6种金枪鱼脂肪酸组成与含量差异性研究

目的比较捕捞于不同海域不同品种的6种金枪鱼的脂肪酸种类与含量。方法收集来源于大西洋、太平洋、印度洋的蓝鳍金枪鱼(Thunnus thynnus)、黄鳍金枪鱼(Thunnus albacores)、大目金枪鱼(Thunnus obesus)、马苏金枪鱼(Thunnus maccoyii)、长鳍金枪鱼(Thunnus alalunga)、鲣鱼(Katsuwonus pelamis)6种金枪鱼,采用三氟化硼甲醇甲酯化金枪鱼肌肉组织的脂肪酸,利用气相色谱法测定脂肪酸甲酯含量;再通过SPSS 24对各脂肪酸组成结果进行相关性分析。结果 6种金枪鱼肌肉脂肪酸种类与含量丰富,蓝鳍金枪鱼、大目金枪鱼等5种金枪鱼不饱和脂肪酸的含量明显高于鲣鱼,蓝鳍金枪鱼的不饱和脂肪酸种类最多且含量最高,捕捞于太平洋海域的大目金枪鱼、黄鳍金枪鱼的不饱和脂肪酸种类明显多于其他海域,人工饲养的马苏金枪鱼(太平洋)比野生马苏金枪鱼(印度洋)的不饱和脂肪酸种类丰富;6种金枪鱼主要组分间的相关性分析结果显示,C20:0与所测的9种脂肪酸呈负相关,C18:1与C18:2呈极显著正相关(r=0.900～1.000),C14:0与C17:1呈负相关,与其他8种脂肪酸呈正相关。结论 6种金枪鱼存在脂肪酸种类与含量的差异,不同海域与不同养殖方式下的金枪鱼脂肪酸的种类也存在差异。     

本刊优秀通讯员

没想到基层计量人员有机会参加这么有影响力的杂志的优秀通讯员评选．我感到非常荣幸。希望今后自己能更多地描写可敬的基层计量工作者的风采、记录计量工作动态，为贵刊的发展尽微薄之力。     

呼伦贝尔岭西地区油菜机械化免耕播种技术

呼伦贝尔市气候条件适于春油菜生长,油菜是呼伦贝尔市重要经济作物。但每年因风蚀和干旱常使油菜田严重减产甚至绝产。近年来,通过实施油菜机械化免耕播种栽培技术,培肥地力、增加土壤有机质、提高单产、降低成本、增加收入,在高寒、干旱地区实现了旱作农业的稳产、高产,实现了农业可持续发展。     

匠心独运 彰显本土材质之美——Cebu X 2008菲律宾宿务家具展述评与启示

本文时Cebu X 2008的展会情况进行了阐述,并介绍了设计＆产品发展计划中包括的各个项目,展会中的绿色生态产品及利用本土和自然材料的设计方法。     

我国与国际食品法典委员会关于水产品中食品添加剂使用规定的对比分析

本文对GB 2760-2014与CODEX STAN 192-1995, Rev 2019中关于水产品中可使用的食品添加剂规定进行了详细的对比分析。从水产品分类、允许使用的食品添加剂种类、功能与限量等方面比较分析我国与CAC国际标准的异同。探讨了我国水产品中食品添加剂使用过程中存在的问题并提出了具体的对策和建议。     

寂寞的舞台,有我们为你喝彩

我师傅芦秀红,从事计量工作已经23年了,与我公司计量室一同走过风雨彩虹,见证了它的不断发展壮大。我有幸跟随她工作不到两年的时间,就已深深地感受她对计量工作的辛勤与担当、坚韧与责任。计量一线、兢兢业业芦秀红1989年7月毕业于合肥工业大学精密仪器专业,同年9月分配至洛阳油泵油嘴厂计量科工作,1995年2月调至洛阳北方企业     

流动的建筑艺术美——高迪建筑艺术赏析

高迪的建筑非同以往我们所见到的欧式建筑。高迪对西班牙传统建筑进行了解构,建筑就是雕塑,就是交响乐。他以丰富的想象力,将自然界的花草,树木,各种动物溶入建筑实体中,使其建筑中的每一部分都具有艺术与诗的成份.     

离子选择电极法测定高氟样品中氟的方法改进

将GB/T 5009.18-2003《食品中氟的测定》氟离子选择电极法进行改进,将线性范围扩展至0.04～50.0μg/mL,建立了氟离子选择电极法测定南极磷虾和茶叶等高氟样品中氟含量的方法,通过精密度及回收率实验,南极磷虾中氟的回收率为88.7％ ～98.2％,茶叶标物的回收率为91.2％～105.3％,紧压茶的回收率为89.7％ ～ 104.0％,RSD为1.1％～2.5％.结果表明该方法的稳定性好、精密度高、操作简便、检测结果准确可靠,该方法的建立将为高氟样品中氟含量的监测和食用安全性评价提供科学依据.     

精彩纷呈的菲律宾Cebu X 2007国际家具展

由菲律宾Cebu国际家具工业基金会CFIF(Cebu International Furniture Industries Foundation．Inc．)举办的一年一度的Cebu X宿务家具展于3月1日落下帷幕。本次展会展面积为10500平方米,参展产品包括了竹、藤、木等各类家具,以及家具半成品、建筑装饰配件、灯饰等家居饰品。今年的Cebu X吸引了7033个参观者和来宾,其中1483名国际购买商来自于72个国家和地区,这次展会的总收益达到了1500万美元。根据这四天的展览销售情况统计,销     

聚焦高质量全面发展激发新动力彰显新担当——走进牡丹江恒丰纸业集团有限责任公司

一、"数据为核 AI驱动"赋能智能工厂建设 智能工厂是基于新一代信息技术与先进制造技术深度融合,贯穿于设计、生产、管理、服务等制造活动各个环节,具有自感知、自决策、自执行、自适应、自学习等特征,旨在提高制造业质量、效益和核心竞争力的先进生产方式.