不同冷藏时间牦牛乳中细菌群落结构和理化性质比较

低温贮藏有利于确保原料乳质量,然而也面临原料乳中嗜冷菌增多的风险,因此,了解不同冷藏时间原料乳中细菌群落结构变化对乳品工业持续发展具有重要意义。为此,该试验利用高通量测序技术和乳成分分析仪,分析和比较了4 ℃下贮藏24、72 h牦牛乳的细菌群落特征和理化特性。结果表明：冷藏24、72 h牦牛乳中第一、二优势菌属为乳球菌属、金黄杆菌属,该两类菌属的细菌分别占到冷藏24、72 h牦牛乳中细菌相对丰度的59.48%和67.51%。冷藏72 h牦牛乳中乳球菌属、金黄杆菌属相对丰度比冷藏24 h牦牛乳高出22.74%、3.56%,但是冷藏72 h牦牛乳中链球菌、不动杆菌属呈现降低趋势。冷藏24、72 h牦牛乳中假单胞菌属相对丰度较低,分别为1.69%和1.78%。冷藏72 h牦牛乳中酪蛋白、脂肪含量低于冷藏24 h牦牛乳,酸度增加到14.66 ºΤ。72 h的低温冷藏有助于控制牦牛乳细菌繁殖,维持乳品质。该研究为牦牛乳贮藏,干酪等乳制品加工,确保其品质和质量安全提供了理论依据。     

二氢杨梅素-β-环糊精包络物抗氧化稳定性及其动力学研究

考查了二氢杨梅素及其β-环糊精包络物抗氧化稳定性,结果表明:在20℃温度下,二氢杨梅素及其包络物溶液用0.08 mol/L KClO3氧化5 h,二氢杨梅素的浓度分别减少13.91%和12.84%;在60℃温度下,用0.1mol/L KClO3反应6 h,二氢杨梅素的浓度分别减少26.58%和22.79%。氧化反应动力学研究表明,二氢杨梅素及其包络物的氧化反应为一级反应,40℃和60℃时的反应速率常数分别为0.483 3、0.280 8 h-1和0.489 8、0.392 1 h-1。     

萨拉阿丽雅瑜伽学校与住宅,曼谷,泰国

<正>曼谷的居住区域曾经是繁忙活跃的步行社区。过去,古老的城市河道周边遍布吊脚楼,居民可以在住宅的平台上与划船而过的邻居聊天,与船上的商贩讨价还价。即使在街道覆盖河道成为主要交通道路且汽车也取代小船之后,一种新的商铺住宅(住宅在顶部,商铺在底部)的居住模式也使家庭生活能够与街道活动相融合。因此,在过去的年代,住宅既是私密的也是公共的,而居住的形态能够实现住宅与公共街道之间的转换。     

云南东川播卡金矿床黄铁矿成因矿物学特征研究

播卡金矿床是20世纪90年代在云南东川地区古—中元古界地层中首次发现的金矿床,但到目前为止,其矿床成因仍存在争议。为查明矿床成因,通过光学显微镜、粉末及原位X射线衍射和电子探针等手段对播卡金矿床中不同世代黄铁矿进行成因矿物学特征研究。结果表明,研究区黄铁矿可划分为3个世代:第一世代黄铁矿未发育环带结构、晶胞参数最小,富S亏Fe,低Co、Ni、As,为岩浆热液成因;第二世代黄铁矿广泛发育修复生长和环带结构,晶胞参数最大,富S亏Fe,富S程度有所降低,高Co、Ni、As,为岩浆热液和地下热卤水混合成因;第三世代黄铁矿多呈碎裂、碎粒状或经动力变质重结晶形成的自形晶,富S亏Fe,富S程度降低更为明显,晶胞参数和Co、Ni、As含量介于第一、二世代黄铁矿之间,为第一、二世代黄铁矿的变形变质产物。这些成因标型特征表明,播卡金矿床经历了印支—燕山早期的岩浆热液、岩浆热液和地下热卤水混合以及喜马拉雅期的变形变质阶段,其中,含矿热液流体由岩浆热液阶段的单一岩浆热液流体演化为岩浆热液和地下热卤水混合阶段的岩浆热液和地下热卤水双源流体。由此可见,播卡金矿床为岩浆热液型金矿床,但后期遭受动力剪切变形变质的叠加和改造,矿体进一步富集。     

ADS类面板色偏关键影响因素

色偏是评价面板显示性能的重要指标之一。为评估面板关键因素对色偏的影响,使理论模拟结果符合实际测试结果,本文研究了ADS类产品子像素状态和偏光片本征模式对面板色偏的影响。首先,基于RGBRGBW产品的模拟和测试结果,理论阐述了两种彩膜方案对色偏的影响,在此基础上提出一种新的ADS类产品色偏评价方法,即考虑不同灰阶相邻子像素的相互影响,对目标子像素的三刺激值进行叠加运算,进而输出色偏模拟值。在超大视角(θ=-80°,80°)下,ΔE模拟值与实测值的差值由现有方法的0.19和0.17降低为0.03和0.05。其次比较了偏光片本征模式对色偏的影响,结果表明ADS双畴设计下O-mode具有色偏优势。本文提出的色偏计算方法与现有方法相比,对面板色偏拟合效果更好,同时对于ADS类面板而言,偏光片O-mode模式是一种能够减轻色偏的设计。     

外国学生如何过假期？

寒假即将开始。国内有许多学生因为要上各类补习班而患上“恐寒症”。相比之下，国外的中小学生幸福很多，且看——     

基于模糊层次分析方法评估核电站遭受恐怖袭击的概率

核电站遭受恐怖袭击的可能性的定量评估是核电站风险管理的重要组成部分，是确保核电站安全的重要手段。在分析某假想核电站遭受恐怖袭击可能性的影响因素的基础上，运用层次分析模型量化了各影响因素的权重向量，并将该权重向量引入模糊综合评价，计算得到某假想核电站受到恐怖袭击的概率为2．137×10^-6计算结果表明模糊层次分析法用于评价核电站遭受恐怖袭击的可能性是科学可行的。     

三维激光扫描在轨道交通高架段竣工测量中的应用

介绍三维激光扫描技术在城市轨道交通高架段竣工测量中的数据采集流程,并对数据进行去噪滤波,配准拼接等操作,获得高架段的点云模型,提取纵横断面数据,验证了三维激光扫描技术在轨道交通高架段竣工中应用的可行性。     

Peer-to-Peer方法在网络光盘中的应用研究

为了提高网络光盘库(NAOJ)在海量存储中的应用性能,基于NAOJ的工作原理,提出了一种类似于Peer-to-Peer的新方法.实验结果证明,这种方法不仅可以克服传统Peer-to-Peer方法在NAOJ中的局限性,并可以提高整个系统的性能.     

一种基于CORDIC算法的高精度反正切求解

传统的CORDIC(坐标旋转计算机)算法进行高精度反正切求解时存在迭代次数多、收敛速度慢、资源消耗大等问题,提出一种改进的高精度CORDIC算法.该方法利用传统的CORDIC算法迭代数次后得到正弦信息,并利用角度和正弦值近似的原理,对迭代后的结果进行误差补偿,有效提高了相同迭代步数下的计算精度.实验数据表明:32位改进...