鸭肉蛋白酶解预处理方法的研究

实验对鸭肉浆分别进行热处理和超声波预处理,通过测定鸭肉水解后的水解度,探讨热处理及超声波预处理对鸭肉蛋白酶法水解的影响.结果表明,热处理和超声波预处理都可以提高鸭肉蛋白的水解度,相比较而言,超声波预处理时水解度的增加更加明显.正交实验结果表明,超声波处理的最佳参数为:料液比1:4,中频(49.8 kHz),5 min间歇超声波共处理20 min.     

博普乐思在中国

博普乐思是一个全球化的建筑设计和规划咨询企业,主要设计体育建筑和娱乐建筑.这些项目遍布世界各地,使得博普乐思与各地的建筑同僚紧密合作.在香港,博普乐思经常与合作伙伴共同面对客户,而在中国大陆则经常直接被客户指定为建筑师,负责项目的专业设计,当地的合作伙伴则负责项目的提交.博普乐思在中国参与过许多大型体育设施设计,对中国的建筑业和文化有深刻的体会和独特的见解.     

壳聚糖膜固定化葡萄糖氧化酶的研究

研究以壳聚糖膜为载体、戊二醛为交联剂,固定化葡萄糖氧化酶的最佳条件。结果表明,采用脱乙酰度为86.40%,分子量为1.288×106的壳聚糖制作壳聚糖膜,与浓度0.025%的戊二醛交联后做为载体,室温状态下,在pH为6.5、酶浓度为0.2mg/ml的酶液中固定12h,固定化酶活力最大。在此条件下,固定化酶活力为186.8U/cm2,相对活力78.69%,活力回收>40%。     

壳聚糖澄清食醋的作用

研究了壳聚糖对食醋的澄清作用，测定了食醋经壳聚糖处理后其主要成份含量的变化。结果表明：经壳聚糖澄清后的食醋在６０℃下贮藏２周，常温下贮藏１周后无沉淀，而未经处理的市售成品醋则沉淀较多。壳聚糖处理对食醋中的营养成份和风味没有影响。     

应用BP神经网络的超高压输电线路可听噪声预测

以甘肃省多条330 kV超高压输电线路可听噪声的实测数据样本为例,研究基于误差反传(back propagation,BP)神经网络的可听噪声预测的方法。将330 kV单回路三角型线路结构输电线路的可听噪声数据整理分析后建立数据样本,选择影响可听噪声的13个因素作为输入变量,可听噪声值作为输出变量,建立3层结构的BP神经网络预测模型,用数据样本训练和验证预测模型。结果表明,基于BP神经网络的可听噪声预测方法能够较精确地预测可听噪声数据样本中除了输入样本以外的其余样本,可作为超高压输电线路可听噪声预测的一种简单有效的方法。     

低温拜耳赤泥石灰法脱碱工艺优化研究

对低温拜耳赤泥石灰法脱碱工艺进行了研究,考察了钙钠比、温度、时间、液固比、脱碱浆液碱含量对脱碱率的影响,得到了优化脱碱工艺,该工艺与以往脱碱工艺相比,无需再加热、加压,实现了利用生产中赤泥自身温度而脱碱的目的,从而降低了脱碱成本,简化了生产工艺流程,对同类企业有一定的参考价值。     

谈如何贯彻实施规范会计行为的《会计法》

九届全国人大常委会第十二次会议通过修订的 《会计法》（简称新会计法）,已于今年７月１日实施了,这是我国经济生活中的一件大事,其意义十分重大。 自１９８５年我国颁布实施第一部《会计法》,特别是１９９３年修订新发布实施以来,对加强和改善会计工作,依法规范会计行为,深化会计制度改革,提高会计人员的社会地位,改善企业经营管理,提高企业经济效益等方面,都起到了积极有效的作用。但是,随着改革开放的不断深入和市场经济体制的逐步建立,会计工作面临的社会经济环境和任务都发生了很大变化,会计工作涉及的范围日益扩大,会…     

微晶甲壳素溶胶性质的研究

甲壳素在2.5N的HCl溶液中水解20min,制得微晶甲壳素。微晶甲壳素在水溶液中经高速剪切12.5min,制成微晶甲壳素溶胶。实验研究了温度、pH、电解质等因素对溶胶粘度、稳定性的影响。     

孩子为什么总感冒

春节刚过,一位母亲带着她8岁的儿子判儿保门诊就诊,一见面就问：我儿子怎么总感冒?只要感冒流行准能感染上,一年中没有几个月不得病,几乎每次感冒都发烧,都得到医院打点滴才能治好。除这外,这孩子食欲一直不太好,健脾药吃了不少,却不见什么疗效,身高体重也长得慢,赶不上同年龄的孩子,就为这孩子,我都操心死了!