高通量测序技术在洋河大曲质量等级判定中的应用

洋河大曲的质量等级对原酒产质量具有重要意义。传统大曲质量等级判定依靠工人的感官经验。高通量测序技术是目前较为先进的检测酒曲微生物的重要手段,其较传统感官经验判定法更为精准和科学。着重介绍了高通量测序技术在不同大曲等级判定中的应用,同时揭示了洋河中高温大曲独特的微生物群落多样性。     

不同种类鲜菌、干菌食品中嘌呤含量的比较研究

目的:运用高效液相色谱法检测常见菌类食品中的嘌呤含量,比较鲜菌与干菌中嘌呤含量的差别。方法:样品处理采用高氯酸溶液100℃水解60min。色谱柱为Waters Atlantis T3(4.6mm×250mm×5μm)柱,以10.0mmol/L甲酸铵(pH3.6)和甲醇体积比99∶1作为流动相对嘌呤进行分离,流速1.0mL/min,柱温30℃,检测波长254nm。结果:鲜菌类食品中嘌呤含量在213.8—730.3mg/kg,滑子蘑较高;干菌类食品中嘌呤含量在681.0—4 049.2mg/kg,香菇较高。含水量校正后,干菌类嘌呤含量在0.7—4.5mg/g,鲜菌类嘌呤含量在1.6—5.5mg/g。结论:菌类食品中嘌呤含量较高;干菌类食品中嘌呤含量显著高于鲜菌类;经过含水量校正后,大部分干菌类食品嘌呤含量要低于鲜菌类。     

建筑师之家

家庭装修是每个家庭都喜欢而又头痛的 事。中国之大,民族之多,人们爱好之广,爱好 差异之大都堪称世界上最,故此例仅供饭前 茶后一笑而已。作为家庭设计与装修,本例设 计者重点考虑了以下几个方面:一、充分利用 空间和创造空间;二、把室内不利的因素进行 有益装饰;三、运用廉介的材料营造出良好的 环境;四、把绿色引入家庭;五、家具的选配。     

C40高性能混凝土的配制及其在地下室工程中的应用

通过合理的配合比设计,在普通强度的混凝土中掺入高效减水剂、优质引气剂及优质磨细粉煤灰,可显著提高混凝土的工作性和耐久性,并达到降低单方水泥用量和混凝土水化热的目的。     

液压支架立柱立式装配机的设计

针对现在液压支架立柱的安装现状及其存在的问题,设计开发了大直径液压支架立柱立式装配机,此设计具有扭矩大、行程长、缸径范围大、装配质量高等特点,能够装配多种支架立柱,并提高装配效率和装配质量。     

脉冲绿光激光器的研究

研制出为铜的精细焊接提供预热的脉冲绿光激光器。采用直型平行平面谐振腔和腔内倍频技术,在谐振腔内插入布儒斯特玻片和倒置望远镜,用氙灯泵浦Nd∶YAG/KTP,得到预期的单脉冲绿光能量。在电流模式下,设定输入电流180 A,脉宽2 ms,所得到的绿光单脉冲能量为255.4 mJ,倍频效率为5.78%,能量稳定性达±2%,满足铜精细焊接的预热需求。     

泄漏检测系统在东临线上的更新设计

管道泄漏检测是多领域、跨学科的课题,涉及到传感技术、微弱信号检测、信号处理等多个学科。本文针对东营-临邑长输管线的运行情况,分析了管道泄漏检测与定位存在的问题,提出了解决问题的方法和设计。     

浅析CFG桩复合地基在高层建筑中的应用

本文通过CFG桩加固软土地基的工程实例,对CFG桩复合地基的基本原理、设计及施工工艺、检验试验及优越性做了分析,指出了CFG桩处理地基的效果及特点。     

基于FPGA的同步多进程双时钟系统的设计

文章针对FPGA学习和设计中存在的同步多进程双时钟系统的教学难点,利用实验系统HH．EDA．III提供的扩展接15／设计了相应的硬件电路,并进行了VHDL语言的程序编写及仿真波形的验证。     

斑点叉尾鱼丸弹性的研究

通过添加魔芋精粉、马铃薯淀粉及蛋清3种辅料以提高斑点叉尾鱼丸弹性及感官品质。采用单因素试验分别考察了3种辅料添加量与鱼丸弹性及感官品质的关系,再采用正交试验确定3种配料的最佳配比。结果表明,魔芋精粉2.5%、马铃薯淀粉7.5%和蛋清4.5%添加到鱼丸中,鱼丸弹性及感官综合品质最佳。