侯圆圆，杨延超，徐德平*

大麦不同溶剂提取物中多糖结构及其降血糖效果差异的研究。 用水、30 %乙醇、70 %乙醇对大麦进行提取,最 终得水提醇沉物、30 %乙醇提醇沉物、70 %乙醇提取物。将各提取物分别灌胃给予链脲佐菌素诱导的糖尿病小鼠,检测 其降血糖作用。用 DEAE-cellulose 柱、HW-55F 柱和 Sephacryl S-400 柱分别对有降血糖作用的水提醇沉物、30 %乙醇提 醇沉物进行分离提纯,各得到一种多糖。多糖（BP）I 为呋喃葡萄糖分子以 1→3 键相连,α 和 β 构型交替出现,无侧链,分 子式为（C21H33O16）n;多糖（BP）II 为半乳糖分子以 1→4 键相连形成主链,另有一个半乳糖分子连在主链糖分子的 C-6 位 上,形成侧链,分子式为（C37H62O26）n。大麦水提多糖与 30 %乙醇提多糖的一级结构不同,使得两种多糖的降血糖作用有 区别。     

生物质型煤粘结剂的研究

研究了稻草、锯木屑用石灰处理后作为型煤粘结剂的可能性。结果表明,不同种类的生物质,经石灰处理后所得粘结剂性能不同。石灰浓度是影响改性稻草粘结剂性能的主要因素。石灰能去除稻草的弹性,但对其中的纤维物质影响较小。经处理的生物质与膨润土、焦油或聚丙烯酰胺混合制备复合粘结剂,这种粘结剂防水且能进一步提高型煤的强度。     

高纯度茶皂素的分离

以经过处理的茶籽饼乙醇提取物为原料，考察了AB-8、H-103、AAS、D-4020、D-4006、NKA-9、S-8、X-5大孔吸附树脂对茶皂素的吸附效果和解析情况，确定AB-8树脂对茶皂素的吸附和洗脱效果较理想。利用AB-8大孔吸附树脂分离、丙酮沉淀、甲醇结晶的方法可将茶籽饼乙醇提取物中的茶皂素提纯到95％以上，得率大于50％。     

丹贝异黄酮生物活性增强的机理研究

以少孢根霉RT-3孢子接种在含高浓度的大豆异黄酮提取物制成的发酵基质中，发酵36h后大豆异黄酮被部分水解成相应的苷元．用从丹贝中分离的β-葡萄糖苷酶与标准品染料木素糖苷和大豆苷元的糖苷作用10min，染料木素糖苷和大豆苷元的糖苷被水解成相应的苷元．结果表明：丹贝异黄酮生物活性增强是发酵剂RT-3孢子分泌的β-葡萄糖苷酶将异黄酮由糖苷水解成苷元，而苷元比糖苷有更强的活性．     

鹿血中甾体化合物的分离与结构鉴定

利用乙醇对鹿血的有效成分进行提取,经MCI柱层析粗分,再经ODS反相色谱柱反复分离,得到3个化合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ,通过1HNMR、13CNMR等方法鉴定出Ⅰ为△4,14-雄烯-2醇-28,30环戊二烯庚酸酯-3酮;Ⅱ为△4,14-雄烯-2,19醇-28,30环戊二烯庚酸酯-3酮;Ⅲ为△4,14-雄烯-2醇-27,29环戊二烯己醚-3酮。结果显示,3个化合物均为雄性激素衍生物,这3个雄性激素衍生物在鹿血中属首次发现。     

忧遁草抗氧化功效与成分的研究

目的:探究忧遁草的抗氧化活性及活性成分,为忧遁草的开发应用提供基础。方法:用乙醇和水提取忧遁草,采用FRAP、DPPH、ABTS分别测定忧遁草醇提物和水提物的还原能力和对DPPH、ABTS·~+自由基的清除能力;对醇提物采用抗氧化活性检测跟踪分离,最终得到主要活性单体。结果:忧遁草的醇提物、水提物以及大孔树脂洗脱部位的还原能力,对DPPH、ABTS·~+自由基的清除能力均与浓度呈正相关,醇提物抗氧化活性强于水提物,大孔树脂洗脱部位B(10%～50%醇洗脱)和C(70%～90%醇洗脱)抗氧化活性强于A(水洗脱)。从B中分离得到2,3-二氢山萘酚3-氧-β-D-半乳糖苷和Bartsioside,从C中分离得2种不饱和十五酸(15:1、15:3)。结论:忧遁草的抗氧化活性成分主要是其中的黄酮类物质和不饱和脂肪酸。     

青钱柳多糖降血糖活性成分研究

该研究旨在探究青钱柳多糖的结构及其降血糖活性。以青钱柳叶为原料，对水提醇沉得到的青钱柳粗多糖采用DEAE-纤维素柱、HW-55F凝胶柱及Sephacryl S400凝胶柱进行分离纯化，并利用动物实验筛选降血糖活性成分，通过核磁共振波谱分析鉴定化学结构。结果表明，青钱柳粗多糖及其DEAE-纤维素柱水洗脱样品B能够显著降低糖尿病小鼠的空腹血糖，提高口服葡萄糖耐受量。样品B再经进一步分离纯化得到具有降血糖活性的多糖CPP-1。根据其核磁共振波谱分析结果，初步推断该多糖由(1→2)-β-D-葡萄糖构成主链，由β-D-葡萄糖醛酸乙酯构成侧链，侧链连接在β-D-葡萄糖C3上，该结构在青钱柳多糖的研究中为首次报道。