2010—2020年中国大陆学校食源性疾病暴发事件分析

目的 描述中国大陆学校食源性疾病暴发的流行病学特征,并提出针对性预防措施。方法 对2010—2020年国家食源性疾病暴发网报告的全国学校食源性疾病暴发事件进行描述性分析。结果 2010—2020年全国共报告学校食源性疾病暴发事件2 101起,累计发病44 510例,住院15 193例,死亡6例。平均每起事件的发病人数为21例。50.9%（1 069/2 101）的暴发未确定致病因素,21.2%（446/2 101）的暴发事件未确定原因食品。微生物性因素引起的暴发事件数最多,占已知病因暴发事件65.7%（678/1 032）;引起死亡的暴发事件首要因素是化学性因素,占总死亡人数的83.3%（5/6）。金黄色葡萄球菌及其肠毒素和蜡样芽孢杆菌是最常见的病原体,分别占已知病因暴发报告的14%（145/1 032）和13%（135/1 032）。最常见的原因食品为肉类食品（9.2%,194/2 101）、误食有毒植物（8.8%,184/2 101）和米面食品（8.1%,171/2 101）;9月是高发月份（20.2%,425/2 101）;暴发中的原因食品受污染的环节主要为制备食品时加热温度或时间不充分,或者误食误用有毒动植物、化学物质,以及对食物储存不当。结论 学校和食品安全管理相关部门应加强食品安全指导及监督管理,定期对食堂从业人员进行培训,针对中小学生开展食品安全宣传教育,各部门紧密合作,加强现场卫生学调查。     

浙江省食品安全标准跟踪评价管理现状分析

食品安全标准跟踪评价是《中华人民共和国食品安全法》确定的一项重要法律制度。本研究通过分析浙江省食品安全标准跟踪评价开展情况,探讨标准跟踪评价工作现状及存在的主要问题,并提出对策与建议,以期最大限度地发挥食品安全标准跟踪评价在食品安全管理中的作用。     

G9区块井网优化设计

井网优化设计是一个油田开发过程中的核心内容之一,井网密度是设计的重要指标,与井网形式和井距大小有关。通过对某低渗透油藏的G9区块的井网密度进行分析,利用数值模拟软件对不同的井网形式和井距大小进行优化并选择出最为适合该区油藏开发的井网模式。     

间歇干燥及缓苏对高水分稻谷干燥品质的影响

对高水分稻谷进行了间歇干燥,研究干燥段数和缓苏温度对稻谷干燥品质的影响,并应用隶属度分析法对干燥品质进行综合评价。结果表明,间歇干燥可缩短干燥时间,与连续干燥40℃缓苏组相比,4段60℃缓苏组的干燥时间缩短了26.36%。间歇干燥可显著地降低干燥后稻谷的爆腰率,提高整精米率。高温缓苏(50、60℃)时,缓苏温度对整精米率影响优于干燥段数。热风干燥后稻谷的脂肪酸值增加,发芽率降低。隶属度分析法得出优化后的干燥条件为:干燥段数为2段,缓苏温度为60℃,综合分为最大值0.80。     

ICP-OES测定废水中总磷

为研究ICP-OES法测定废水中总磷,通过测定在不同射频功率、观测高度、载气流量和进样量条件下谱线的净强度,得到了灵敏度的变化规律.进行仪器参数优化后,测定样品.结果表明,检出限为0.05 mg/L,质控样相对误差为1.21%,相对标准偏差为0.96%(n=6),样品回收率为98.4%.该法试剂用量比常规的分光光度法少...     

恶性口碑营销：打垮对手不是胜利

在同质化竞争环境中,一些不和谐的营销行为悄然兴起。其中虚假宣传是最令消费者痛恨的营销行为,同时还出现了令厂商头痛的恶性口碑营销。虚假宣传一般是美化自己,而恶性口碑营销则是丑化竞争对手,通过阻止竞争对手成功来实现自己的成功     

陶人文人共同开创了紫砂文化

2008年出版的《徐鳌润紫砂陶艺论文集》,以扎实的史料论证出是官不是僧、是文人不是书童创造了紫砂壶,从而否定了金沙寺僧和书童供春是紫砂文化鼻祖的观念,却又出现了＂吴仕是紫砂文化始祖＂的观点。     

汽渡船数据采集与监控系统应用研究

渡船相关数据的采集是故障诊断和监控系统设计的关键之一,这些数据具有复杂性和多样性,利用普通的AD转换器对信号进行采集其准确性不高,通道数也受到限制。基于以太网的数据采集系统可以解决多通道和高精度问题。系统硬件采用双路监测报警系统,互为补充,采用网络型结构,并选取具有以太网接口的ADAM-5000/TCP数据采集模块,避免了设备接口的转化问题,使系统架构变得简单、快速。软件系统完成了参数显示、报警输出、故障诊断、曲线绘制、参数设置等功能。经实船运行,系统具有性能稳定、可靠性高、易于实现和操作等特点,达到机舱自动化的设计要求。     

坝体—库水相互作用的流固耦合分析

采用Ansys中的声学流体单元模拟库水,进行了某重力坝与库水的流固耦合分析。考虑了库底吸收系数对坝库耦合系统动力响应的影响,计算结果表明：库底吸收性显著降低了动水压力,吸收系数越大,效果越明显;位移反应也有所减小。比较了Ansys与Adina的计算结果及效率,结果表明：两者的计算结果基本一致,Adina的计算效率高于Ansys,但Ansys的前后处理较Adina高效。     

细菌的VBNC状态及在研究啤酒易感微生物中的探索

VBNC（viable but non-culturable）是指处于“活的但不可培养”状态的微生物体,此时微生物细胞仍具有代谢活性。但用常规方法较难或无法分离培养。VBNC作为一种生理状态．对传统微生物学产生了深远的影响,同样在改进啤酒易感微生物尤其是难培养有害菌的检测方面具有十分重要的意义。本文从形成机理、种类、最新的检测方法以及复苏过程等方面综述了VBNC状态菌的生物学特性。旨在深入了解和认识VBNC菌。从而对VBNC状态下啤酒易感微生物的检测与防控起到积极作用。