氯化钠与L-精氨酸/L-赖氨酸复合提取鸡胸蛋白的凝胶性质

考察以0.55 g/100 mL L-精氨酸（精氨酸）/L-赖氨酸（赖氨酸）＋1.5 g/100 mL NaCl溶液为提取剂提取的 鸡胸肉蛋白的凝胶特性。差示扫描量热法和动态流变结果表明：与对照组相比,添加精氨酸/赖氨酸的提取剂所对 应的蛋白提取物在加热过程中具有3 个明显的变性温度点和4 个明显的温度区间,其在加热和冷却的过程中均具有 更高的储能模量;添加精氨酸/赖氨酸的提取剂所对应的蛋白提取物形成的蛋白凝胶具有连续的三维网络结构、更 高的保水性和凝胶强度以及更低的蒸煮损失。因此,提取剂中包含精氨酸/赖氨酸的蛋白提取物具有更好的凝胶特 性,所形成的凝胶具有更好的保水和质构等特性。     

甲型肝炎灭活疫苗接种普通狨猴的安全性和免疫原性

目的观察本实验室研制的甲型肝炎灭活疫苗的安全性和免疫原性。方法甲型肝炎病毒吕－８ 株在人胚肺二倍体细胞（ＫＭＢ１７）中增殖,收获的病毒液用福尔马林灭活制成实验性疫苗,接种普通狨猴。结果有 特异性抗ＨＡＶ产生,无血清酶活性升高和肝组织病理学改变。接种疫苗的狨猴均能抵抗甲肝病毒强毒株的攻击, 而对照组均出现酶活性升高和肝组织病理学改变。结论该疫苗具有良好的免疫原性和可靠的安全性。     

23Co14Ni12Cr3钢热滞回线的测量及相变研究

采用高精度、高稳定性的低电阻仪对２３Ｃｏ１４Ｎｉ１２Ｃｒ３钢热滞回线及回火过程进行了实时、动态测量,分析了升温期间热滞回线出现平台现象的原因,对诸如回火温度、时间等影响马氏体转变的本质及规律作了系统研究。由电阻法及Ｘ射线衍射法所得关于碳化物及马氏体转变的结果是一致的,进一步讨论了逆转变奥氏体的稳定性问题。通过透射电镜观测了逆转变奥氏体及碳化物的形貌、分布及含量等。     

如何选择有线电视系统输出口电平

有线电视系统输出口,经过一条短的连接电缆,和用户电视机相通。如果忽略连接电缆的损失,有线电视系统输出口电平,即为用户电视机入口电平。用户电平是否合适,是关系到能否看好电视的重要参数。有线电视是有偿服务的,应当以每个用户都能看好电视,作为选择系统输出口电平的依据。１输出口电平选择与哪些因素有关系统输出口电平,首先必须与广播电视接收机的入口电平相匹配,不能过低,也不能过高。输出口电平过低,例如低于４０ｄＢｖ以下,则电视机内得到的视频信号的信噪比不满足要求,在电视画面上出现大量黑白噪点,使图像无法观看…     

原核表达融合型血管生成抑制剂Kringle 5发酵条件的优化和初步纯化

在构建融合型Kringle 5原核表达重组菌BL21(DE3)pET32a/K5的基础上,通过改变培养基的成分,确定了适宜于重组菌生长和融合Kringle 5蛋白表达的培养基.采用正变实验方法,对融合型血管生成抑制剂Kringle 5原核表达重组菌的发酵条件进行了优化,通过发酵罐中重组菌的分批培养,确定了培养液中的最佳溶氧量.采用优化后的发酵工艺,在20 L发酵罐中融合Kringle 5的表达量可达0.59 g·L-1.最后在Cu2 螯合的Sepharose Fast Flow层析介质上对融合Kringle 5进行了初步纯化,其纯度约为80%.     

一种硅基谐振型压力传感器技术研究

文章利用硅／硅键合、减薄抛光和IC工艺技术,开展硅基谐振型压力传感器技术研究,解决了三维体加工与IC工艺兼容的关键技术问题,成功地研制出一种硅基谐振型压力传感器样品,在常压下测试其Q值达到400,进一步参数测试还在进行中。     

脉冲激光沉积Al/Ag掺杂功能梯度薄膜

为了寻找制备梯度金属薄膜的新方法和新工艺,采用脉冲准分子激光扫描沉积技术,在Si(100)单晶衬底上沉积了Al/Ag掺杂功能梯度薄膜,并采用SEM和XPS对制备的薄膜进行了微观分析。分析结果表明,运用合适的激光参数和辅助放电,在沉积温度300℃时,制备出了Al/Ag组分比近似为5:1的掺杂梯度薄膜。该实验方法说明,利用脉冲激光与金属掺杂靶相互作用沉积梯度金属薄膜是可行的。     

任意角度等径弯头展开计算法

介绍在电力行业设备安装、检修过程中管道等径弯头任意角度、任意弯曲半径的展开计算方法。     

分散固相萃取-超高效液相色谱-质谱联用法测定食品中4种全氟化合物

建立了肉、蛋和水果类样品中4种全氟化合物的高效液相色谱-串联质谱方法。样品经酸化乙腈提取,加入PSA、C₁₈和GCB三种吸附剂后对样品进行净化。以HPLC-MS/MS检测萃取液中PFCs的含量,采用T3柱分离,负ESI电离和MRM定性分析。采用同位素内标物质进行定量分析。4种PFCs在0.05～20 ng/mL内线性良好,相关系数R>0.995,检出限为0.00062～0.00226μg/kg,定量限为0.00167～0.00615μg/kg。PFOS和PFHSX在添加水平分别为0.02、0.2、1μg/kg, PFOA和PFNA在添加水平分别为0.002、0.02、0.1μg/kg, PFCs的平均回收率在76.5%～106.0%之间,相对标准偏差为0.87%～12.0%。该方法快速、简单、准确,适用于肉、蛋和水果类样品中4种PFCs的检测。     

检测系统分辨力定量计算的研究

分辨力是传感器和测量仪器的重要技术参数。数字仪器的分辨力通常取决于内部模数转换器的位数,但如何确定由仪器和传感器组成的检测系统的分辨力,目前尚未见到与之相关的专门性研究成果。该文论证了检测系统的分辨力只与随机误差相关,要提高分辨力就必须减小测量结果的随机波动。通过实验提出了检测系统分辨力的定量计算公式,并证明了其置信概率大于90.9%。