莱阳市餐饮业餐具消毒情况调查

餐具消毒是控制肠道传染病发生的重要手段之一,为进一步改善和提高餐饮的卫生质量,进一步加强卫生监督执法管理,我们夏日连续三次对我市416家饭店餐具消毒情况进行了监测,结果如下:1材料与方法     

谨防亚硝酸盐中毒

近几年来,由亚硝酸盐引起的食物中毒及因中毒而造成死亡的事件时有发生,我市近几年亦有因误食或食入过量的亚硝酸盐而引起食物中毒的发生,做为卫生监督工作者深感痛心和不安,为了让人们对亚硝酸盐的危害有所了解,以加强自我保护意识,从而防止类似中毒的发生,现将亚硝酸盐介绍如下:     

基于模型检测技术的XML乐观并发控制协议

XML并发控制协议可用于保证多个用户同时访问XML文档时的事务隔离性,由于XML数据的半结构化特点和访问接口的特殊性,现有XML并发控制协议随着文件规模的增大、并发客户的增多,系统事务性能大幅下降。基于模型检测技术提出了一种新的乐观并发控制协议XOCC-MC。通过将XML文档对应的DTD文档转换为系统模型,将事务操作中的XPath转为了CTL公式,利用模型求值判断节点间是否存在A/D关系,进而根据冲突矩阵判断事务之间的冲突关系。与现有乐观并发控制协议相比,XOCC-MC协议在文件规模大、并发客户数多的情况下,表现出较好的事务性能。     

基于Google Earth的原始遥感影像中文地名标注方法

Google Earth提供的免费遥感影像是一项重要的基础数据,能够方便、迅速确定对应经纬度处中文地名。将原始遥感数据和google earth同位置图像进行叠加计算,通过同步对照,在LandSate等卫星影像上标注出汶川地震主要涉及到的一些城市名称,该工作将为遥感影像后续断层、断裂带识别解译奠定良好的基础,并解决了传统人工标注工作量大、效率低等缺点。实验结果表明原始遥感影像中文地名标注效果良好。     

竹节形碳纳米管的制备

采用乙醇催化燃烧法制备竹节形碳纳米管,利用乙醇作为碳源和燃料提供材料生长所需的能量,以Cu薄片作为基底,FeCl3与Fe(NO3)3作为催化剂先体.通过扫描电子显微镜(SEM)、透射电子显微镜(TEM)、喇曼光谱对黑色絮状的沉积产物进行表征.实验结果表明,产物中的碳纳米管具有较好的竹节形结构,竹节形碳纳米管的形貌和微结构与独特的制备条件有关.并对竹节形碳纳米管的生成机理进行了初步探讨.     

竹节形碳纳米管的制备

采用乙醇催化燃烧法制备竹节形碳纳米管,利用乙醇作为碳源和燃料提供材料生长所需的能量,以Cu薄片作为基底,FeCl3与Fe(NO3)3作为催化剂先体。通过扫描电子显微镜(SEM)、透射电子显微镜(TEM)、喇曼光谱对黑色絮状的沉积产物进行表征。实验结果表明,产物中的碳纳米管具有较好的竹节形结构,竹节形碳纳米管的形貌和微结构与独特的制备条件有关。并对竹节形碳纳米管的生成机理进行了初步探讨。     

碳纳米管制备及其生长机制研究

采用乙醇催化燃烧法，以钴盐作为催化剂先体、薄铜片作为基底制备碳纳米管。分别以氯化钴、硝酸钴和硫酸钴作为催化剂先体，研究了不同催化剂先体对碳纳米管生长的影响；利用扫描电镜，透射电镜对碳纳米材料的形貌和结构进行了表征，研究了不同钴盐的催化剂先体对碳纳米管形态与结构的影响，讨论了碳纳米管的生长机制。实验发现，其他制备条件相同，当催化剂先体为氯化钴时，碳纳米管与大量絮状杂质缠绕在一起；当催化剂先体为硝酸钴时，碳纳米管容易形成弯曲、不规则的波浪形结构；而当催化剂先体为硫酸钴时，实验所得的碳纳米材料几乎全为取向规则、直径均一的碳纳米纤维，只观察到少量碳纳米管。     

电化学还原法制备氧化铅纳米棒

用电化学还原法制备出氧化铅纳米棒,用SEM、TEM、EDS和XRD研究其微观形貌和晶体结构.实验过程中发现电流密度是影响氧化铅纳米棒生成质量的主要因素.研究结果表明,用电化学还原法制备氧化铅纳米棒的最佳电流密度是30 mA/cm2,所制备的氧化铅纳米棒是单晶结构.     

食品卫生与人类健康

进入21世纪,随着人们生活条件的改善,膳食结构的变化,各种食品加工产品应运而生。同时,人类对环保和自身健康问题日益重视和关注。特别是20世纪末,人类提出了向往自然、回归自然,对食品引入了“绿色”、“无公害”等概念,这说明了人们的卫生意识逐渐增强,对自身健康状况越来越关注。要增强人类自身健康,除环保外,不能忽视食品卫生。据研究,癌症、心血管病的发生与食品卫生有密切关系,我国目前肠胃传染病等食源性疾病发生还比较严重,这也与我国食品卫生落后密切相关。