谨防亚硝酸盐中毒

近几年来,由亚硝酸盐引起的食物中毒及因中毒而造成死亡的事件时有发生,我市近几年亦有因误食或食入过量的亚硝酸盐而引起食物中毒的发生,做为卫生监督工作者深感痛心和不安,为了让人们对亚硝酸盐的危害有所了解,以加强自我保护意识,从而防止类似中毒的发生,现将亚硝酸盐介绍如下:     

鲜奶掺假的鉴别检验

常见的牛奶中掺假物有,加水、面汤、米汤、豆浆、芒硝、石灰水、乃至洗衣粉、人尿等。其具体鉴别检验方法如下:1　掺水检验牛乳的正常比重为1.028～1.032,若比重低于1.028即为掺水。方法　沿量筒壁倒200毫升牛乳(混匀,20℃)放入牛乳比重计,静置2～3分钟,读取比重值。2　淀粉检验掺有面汤或米汤的牛乳,均可检验出淀粉。试剂　碘酒:称取碘化钾0.4克,碘0.2克,溶于95%乙醇溶液中,并加乙醇稀释至10毫升。操作　取试样5毫升,加碘酒(2%I2的水溶液)3毫升,振摇、混合物呈青兰色沉淀于管底,表示有淀粉存在。3　豆浆检验原理　豆浆中含有皂素,皂素可溶…     

柱形八叉树模型的运算规则及应用

八叉树模型是计算机科学中常用的一种非线性数据结构。它在工程中有广泛的应用。笔者选用柱形坐标空间作为八叉树模型的根结点，提出了一个由三维实体的CSG模型按递归方式生成实体八叉模型的算法，找出了八叉树中的平移、旋转、镜像等运算规则，并给出了八叉树模型求并、交、差的算法。文后给出了八叉树模型在空间物体碰撞方面的应用实例。     

ObjectARX技术在扫掠区域边界曲线生成中的应用

ObiectARX是AutcCAD2000面向对象的强大的应用程序开发环境。首先介绍了ObiectARX技术，然后利用ObiectARX技术并结合Visual C 6．0，探讨了在扫掠区域边界曲线生成中的应用，最后给出了扫掠区域边界曲线生成实例。     

机械产品布局设计的分层递阶求解模型

采用自上而下的设计思想 ,提出将布局约束分为部件级、零件级和特征级的由整体到局部进行分层表达的思想 ,并据此建立布局设计的分层递阶求解模型。     

空间折线形管道接头的优化设计及其展开

本文研究了如何在同一圆锥面上展开下料制作空间折线形两异径管道接头的问题。借助于投影,使用形数结合的计算方法为利用计算机辅助设计解决这一问题提供了数学模型。图5表0参2     

平面构件修形问题的研究

根据常见平面机构的特点，对任意形状平面机构尺寸综合涉及的修形问题进行研究，综合离散法和扫掠法，提出生成扫掠区域边界的算法，即将机构运行分解为一系列绕相对转动极点的旋转运动，从而用圆弧曲线及任意形状的构件外形轮廓曲线形成扫掠区域边界。依据逆扫掠的思想，提出解决生成逆扫掠区域边界的新策略并给出相应的算法。     

编者按：电致变色在中国

电致变色自上世纪六十年代被发现以来, 已有五十余年的发展历史。电致变色材料是一种在外加电场下颜色可以发生可逆转变的材料。电致变色材料的可调光谱范围广, 可以实现从可见到中远红外的宽波段调控, 在智能窗、显示、防炫目后视镜、智能热控和伪装等领域具有广泛应用前景。近十年来, 电致变色研究呈现蓬勃发展的态势, 尤其是在中国, 电致变色吸引了纳米材料、真空镀膜、锂离子电池、超级电容器、传感、显示等领域的研究人员涉足这一交叉学科领域, 并逐渐成为研究热点之一。     

纳米ZrO_2的制备及应用研究进展

综述了纳米ＺｒＯ２制备和应用的研究进展。