“双导师”制在烹饪专业高技能人才培养中的应用研究

教师是引导学生养成职业素养的引路人。产教融合背景下,采用“双导师”制构建在校学习与上岗工作相融合的人才培养模式,已成为当前烹饪专业高技能人才培养的有效路径,但在实际操作过程中依旧存在部分问题和不足。因此,如何有效利用“双导师”制,助推餐饮行业烹饪专业育人质量的提升已成为重要问题。本文主要简析“双导师”制在烹饪专业技能人才培养过程中的重要性,并针对当前烹饪专业高技能人才培养过程中存在的问题,探索“双导师”制在烹饪专业高技能人才培养中的路径。     

铜渣改性制备多孔硅酸盐负载微纳米零价铁及其去除废水中的Cr(VI)

本研究以铜渣为原料，通过碳热还原法制备多孔硅酸盐负载型微纳米铁（简称微纳米铁），用于去除废水中的Cr（VI）。研究了微纳米铁的制备条件和废水降解条件对去除Cr（VI）的影响，并探究了相关的反应机理。结果表明，在焙烧温度为1 150℃、焙烧时间为40 min、煤用量为25%的条件下制备的微纳米铁去除Cr（VI）的效率最高。扫描电子显微镜和能谱分析表明，铜渣还原焙烧后形成多孔结构，硅酸盐孔洞表面镶嵌大量纳米级至微米级零价铁颗粒。增加微纳米铁的用量、提高废水温度和降低溶液的初始pH值，可以提高Cr（VI）的去除率。在微纳米铁用量为1 g/L、废水温度为27℃、初始pH为3的条件下，处理浓度为10 mg/L的废水，反应2.5 min即可去除100%的Cr（VI）。机理分析表明，微纳米铁与Cr（VI）发生了氧化还原反应，Cr（VI）被还原生成Cr（Ⅲ）并被矿化为铬铁矿。      

好消息! 本刊正式加入OSID开放科学计划了!

想在手机上"听"论文作者的"有声略读"吗?想看到论文中的彩图、实验视频(黑白纸媒是无法实现的)吗?想直接跟论文作者沟通,而又不想费时费力去发E-mail吗?想要拓展学术资源吗?想看看本篇文章都被哪些人读吗?想跟学术大咖产生联系吗?想要避免投稿到钓鱼网站吗?想要节约时间,快速Get本文核心成果吗?想交流请教投稿发表经验吗?现在,小编可以高兴地告诉各位,以上想法,均可通过"OSID开放科学计划"实现!     

再生骨料自密实清水混凝土配合比优化及表观性能试验研究

利用再生粗骨料制备再生骨料自密实清水混凝土,采用正交试验的方法对再生骨料自密实清水混凝土的配合比进行优化,探究了水胶比、砂率及胶凝材料含量对混凝土工作性能、力学性能以及表观性能的影响规律及显著性.通过对试验结果的极差分析,发现胶凝材料含量对混凝土坍落扩展度影响最大,其次是砂率,水胶比的影响最小;对于7d抗压强度的影响程度从大到小依次为水胶比、砂率、胶凝材料含量;混凝土表面灰度标准差受胶凝材料含量影响最大,其次是水胶比和砂率;对混凝土表面气孔率的影响程度从大到小依次为胶凝材料含量、砂率、水胶比.通过方差分析得到水胶比与砂率对再生骨料自密实清水混凝土的7d抗压强度具有显著性影响;胶凝材料含量对坍落扩展度、灰度标准差和气孔率有显著性影响.     

BiOI/ZIF-8复合材料的制备及光催化性能

利用低温液相沉淀法制备BiOI/ZIF-8复合光催化剂,同时研究ZIF-8复合量对催化活性和反应动力学的影响,采用X射线衍射(XRD)、高分辨透射电镜(HRTEM)、紫外-可见漫反射(UV-Vis DRS)等研究手段对样品进行表征.通过在可见光下降解甲基橙(MO),对其光催化性能进行评价.结果 表明,BiOI/ZIF-8复合光催化剂具有较好的光催化性能,并且当复合量为3％时复合材料光催化降解性能最好,可见光照射60 min后对质量浓度为40 mg/L的MO溶液的降解率达到99.5％.     

Toward Energy-Efficient and Trustworthy eHealth Monitoring System

The rapid technological convergence between Internet of Things(IoT),Wireless Body Area Networks(WBANs)and cloud computing has made e-healthcare emerge as a promising application domain,which has significant potential to improve the quality of medical care.In particular,patient-centric health monitoring plays a vital role in e-healthcare service,involving a set of important operations ranging from medical data collection and aggregation,data transmission and segregation,to data analytics.This survey paper firstly presents an architectural framework to describe the entire monitoring life cycle and highlight the essential service components.More detailed discussions are then devoted to {\em data collection} at patient side,which we argue that it serves as fundamental basis in achieving robust,efficient,and secure health monitoring.Subsequently,a profound discussion of the security threats targeting eHealth monitoring systems is presented,and the major limitations of the existing solutions are analyzed and extensively discussed.Finally,a set of design challenges is identified in order to achieve high quality and secure patient-centric monitoring schemes,along with some potential solutions.     

基于Multisim 10的4路循环LED灯的仿真与制作

本文基于Multisim 10仿真软件,利用计数器74LS163及集成双向移位寄存器74LS194实现了4路循环LED灯的设计、仿真与制作。     

科技部:已投资3亿元发展5G

未来5G信息通信技术国际研讨会近日在京举办,科技部副部长曹健林在会上透露,我国十分重视5G的发展,科技部已投入约3亿元人民币,先期启动了国家863计划第五代重大研发项目,吸引了包括外资企业在内的50多家企业、研究所、大学共同参与。会议聚焦5G研发的最新成果,来自国家863计划重大项目专家组、欧盟5GPPP项目组、日本电波产业会、韩国5G论坛和     

反式-1,4-聚异戊二烯的老化行为及分子模拟研究进展

概述了反式-1,4-聚异戊二烯(TPI)老化行为的研究进展,介绍了TPI的老化类型及部分老化机理,探讨了分子模拟技术在研究TPI老化过程中微观结构的优势,综述了分子模拟方法在老化机理研究方面的应用,并提出了发展建议。