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对天然植物五倍子浸提物没食子酸(GA)进行改性,得到没食子酸丙酯(PG),并采用亚铁还原能力法(FRAP)、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基法、2-联氨-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)自由基法对其抗氧化活性进行评价。结果显示,FRAP值由大到小排序为:PG(FRAP值0.506)>TBHQ(FRAP值0.412)>BHA(FRAP值0.409)>BHT(FRAP值0.067);DPPH自由基清除能力由强到弱的顺序为:PG(IC50值4.2 μmol/L)>BHT(IC50值53 μmol/L)>TBHQ(IC50值87 μmol/L)>BHA(IC50值816 μmol/L);ABTS自由基清除能力由强到弱的顺序为:PG(IC50值 4.2 μmol/L)>BHA(IC50值44 μmol/L)>BHAT(IC50值45 μmol/L)>TBHQ(IC50为50 μmol/L)。结果表明,PG的抗氧化活性均强于其他三种抗氧化剂,可作为新兴食品抗氧化剂应用。 相似文献
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目的 探讨五倍子液联合金因肽治疗头颈部肿瘤患者放射性口腔炎的效果.方法 随机将90例头颈部放射治疗的肿瘤患者分为2组,各45例.观察组使用五倍子液于3餐饭前30min、3餐饭后和睡前7个时间点口腔含漱,然后将金因肽喷在口腔黏膜处;对照组采用生理盐水混合剂于3餐饭前30min、3餐饭后、睡前7个时间点交替含漱.2组患者治疗过程中不采用其他药物性漱口液,坚持使用漱口液至放疗结束.2组疼痛严重患者均予静脉补充能量、抗炎治疗.观察比较2组患者放疗第3周末、第7周末口腔黏膜炎损伤及疼痛程度.结果 2组放疗后第3周末、第7周末,2组口腔黏膜炎损伤及疼痛程度比较,差异均有统计学意义(P<0.01),观察组口腔黏膜炎损伤及疼痛程度明显轻于对照组.结论 使用五倍子液联合金因肽治疗可以减轻放射性口腔黏膜炎的损伤及疼痛程度. 相似文献
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