有机磷和菊酯类农药在蔬菜中的氧化消降技术研究

以娃娃菜为试验对象,研究了臭氧浓度、时间、介质温度和pH等条件下臭氧水消降蔬菜中8种残留农药的影响,结果表明:臭氧水消降农残的最佳条件为臭氧流量0.08 m3/h,水温35℃,pH10,消降时间30 min;其中的甲胺磷消降率最高,达到59.5%,而氰戊菊酯的消降率仅为35.6%.臭氧水对8种农药消降作用的效果依次为甲胺磷、氯氰菊酯、敌敌畏、乙酰甲胺磷、氧化乐果、氯菊酯毒死蜱和氰戊菊酯.     

建蔬菜储备制 国务院六招治理“买菜贵”

7月菜价同比上涨近五成部分菜价飞涨,引起了高层的关注。8月18日国务院常务会议罕见地指出,当前农民卖菜难与居民买菜贵并存等问题目益突出,会议批评一些地方菜篮子市长负责制弱化,导致蔬菜价格大起大落。记者注意到,年初至今,我国大蒜、土豆、茄子等普通蔬菜的价格均曾出现大幅上涨。8月17日,国家商务部公布的数据显示,由于近期高温多雨天气影响生产和储运,7月菜价同比上涨幅度高达49.7%。昨日国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议,研究部署进一步促进蔬菜生产保障市场供应和价格基本稳定的政策措施,并提出要制定完善蔬菜市场     

水果蔬菜中有机磷农药残留的快速检测技术研究

利用有机磷杀虫剂敌百虫属酯类化合物在碱性条件下易水解成醇类、酚类和磷酸的性质,将水解产物醇类、酚类与具氧化性的KMnO4有色液反应使溶液的颜色发生改变,根据试液颜色的改变程度与敌百虫量的关系制成标准比色卡,用色卡法快速检测水果蔬菜中有机磷农药残留量。研究表明,该方法对敌百虫的检测灵敏度为0．058mg／kg,单个样品全过程检测只需5min,具有检测时间短、成本低、简单方便、快捷等特点,适用一般家庭或农贸市场、超市快速检测水果、蔬菜中有机磷农药残留量。     

果蔬防腐保鲜剂的筛选和应用(摘要)

<正> 水果、蔬菜收获后的霉变病害是使果蔬大量腐败的主要原因。许多腐烂性病菌即使在低温、气调、硅窗条件下也能引起浸染、发病和蔓延。尤其在运输贮存过程中,由于碰伤、过热和老化,抵抗病菌的能力逐渐下降,更易感染生理性和传染性病害,引起腐烂,势必降低贮藏品质,减少可食部份,导致大量损失。     

农业部整顿农药市场重点检查农药标签

农药标签是反映农药产品性能、特点、质量、使用范围和施用技术等重要信息的载体，是判断农药生产经营行为是否合法的重要依据，是指导农药使用者科学安全使用农药的重要途径。为此，农业部确定今年整顿农药市场秩序重点放在检查农药标签上，要求全国农药市场标签抽查合格率要超过60％，产品质量抽检合格率达到75％以上，无公害农产品基地农药残留超标率低于5％。     

黄腐酸对防治蔬菜病害的增效作用

介绍了黄腐酸的抗菌抗病功能，与某些农药复配后的增效作用，以及增效机理与对农药的降毒作用。     

基于狄杰斯特拉算法的蔬菜种植和配送最优化

采用狄杰斯特拉(Dijkstra)最优化理论,对城市周边的蔬菜种植和配送建立数学模型,在考虑增加蔬菜种植量同时各蔬菜销售点的短缺量一律不超过需求量的30%的情况下,实现了总短缺补偿和运费补贴最少。对"菜篮子工程"具有一定的指导意义和应用价值。     

北京市东南郊灌区土壤和农产品重金属含量水平评估

为明确北京东南郊典型灌区土壤和作物重金属含量和污染水平,２０１５年对该灌区３１个监测点位土壤样品和６２个作物样品的６种重金属进行了检测,利用单因子污染指数法、综合污染指数法和综合潜在生态风险评估法对土壤污染状况和生态风险进行了评估,利用皮尔逊相关分析、主成分分析和地统计学分析对土壤重金属来源进行了分析。研究结果表明灌区土壤重金属含量属于安全级别,潜在生态风险较低,农产品重金属含量满足国家食品标准,灌区土壤重金属的主要来源是农业施肥、污水灌溉和大气沉降。     

Cadmium in agricultural soils,vegetables and rice and potential health risk in vicinity of Dabaoshan Mine in Shaoguan,China

Soil cadmium （Cd） contamination resulted from mining and smelting is a major environmental concern,and health risk associated with Cd exposure to multi-media through muti-pathway is increasing.Cd concentrations in soils,vegetables and paddy rice were investigated,and potential non-carcinogenic and carcinogenic health risks exposure to Cd were estimated at six villages around the Dabaoshan Mine,South China.A total of 87 soil samples were found to exceed the China＇s maximum permission level （MPL） for Cd,while the highest value of 4.42 mg/kg was found near irrigation ditch associated with Hengshi River in Xinyi （XY） Village.Cd contents in vegetables and rice exceeded the maximum permissible concentration by more than five times in every village.Cadmium accumulation in plants is in the order of celery 〉 lactuca sativa L 〉 Chinese cabbage 〉 Romaine lettuce 〉 asparagus lettuce 〉 mustard 〉 cabbage mustard 〉 cabbage.The mean hazard quotient （HQ） of all villages is in the range of [5.29,25.75],and the mean values of cancer risk for investigated areas are more than 10 times greater than the USEPA （2009） threshold limit value of 10-4.Moreover,human non-carcinogenic and carcinogenic risks are mainly attributable to paddy rice intake,followed by vegetables intake,soil ingestion,inhalation,and dermal contact.The results indicate that Cd has a huge potential risk on human health for the local residents.     

河北坝上地区以高效节水灌溉支撑蔬菜产业发展的机遇与挑战

正本文采用SWOT模型分析了河北坝上地区发展蔬菜产业的优势、劣势、机遇与挑战,以期能够扩大机遇优势,切实为当地的生产发展和生态环境保护探索出一条适宜的灌水技术和管理模式。1.河北坝上地区基本情况坝上地区位于河北省西北部,东与承德市丰宁县相邻,西北与内蒙古自治区接壤,南与怀安县、万全县和崇礼县毗邻。该地区85%的地貌为坝上高原,地势南北高,中间低,其间残丘、岗梁、滩地、湖淖相间分布,呈典型的