挤压膨化技术在油脂工业上的应用

本叙述了何谓挤压膨化技术,油料经过挤压膨化处理将发生的应用,大豆化浸出工艺中试的情况,以及高含油油料的挤压膨化预处理。     

核磁共振(NMR)测量油菜籽含油量的应用

采用核磁共振仪分析油菜籽含油量,与索氏抽提法相比,样品用量少,测量速度快,且不损伤样品。通过两种方法的对比测定,相关系数r=0.9818,并给出标准曲线y=-0.082 10.710x,进一步对NMR方法的测量准确性、精密度和重现性进行验证,完善了NMR测定基本操作方法,提高育种分析效率。     

挤压膨化技术在油脂工业上的应用

本文叙述了何谓挤压膨化技术,油料经过挤压膨化处理将发生的作用,大豆膨化浸出工艺中试的情况,以及高合油油料的挤压膨化预处理。     

Low Energy Consumption Technique for Processing Rapeseed with Two—phase Extraction System without Ammonia

The mother liquid of methanol phase obtained from rapeseed two-phase extraction process can directly be reused in large amounts to process rapeseed again together with some fresh methanol phase,so long as it is treated with a litter of proper additives in advance.The ratio of the reused mother liquid may be more than 3/4 of the total amount of the methanol phase needed for processing rapeseed,so the energy consumption can be decreased tremendously.The meal obtained by use of the reused mother liquid keeps the quality as good as those obtained by use of totally fresh methanol phase with light color,weak taste,crispness,good palatability,high protein content,and a low level of glu-cosinolates much more less than that stipulated by the State for the fodder of grade A.     

油菜籽绿色加工技术研究进展

油菜籽绿色加工技术在油菜产业中拥有广阔的前景。结合油菜籽传统加工工艺,介绍了目前国内外关于微波、脉冲电场、脱壳、冷榨技术、水酶法、CO2超临界萃取、低温绿色精炼技术等加工技术以及副产物利用的研究进展,并对其应用前景做出展望。     

残渣法提取青海祁连菜籽油最佳条件的探究

采用残渣法从祁连春油菜籽中提取油脂，以粉粹后过0.25 mm和0.18 mm筛的菜籽为样品，从正己烷、石油醚、乙酸乙酯中确定出最佳提取剂。再通过单因素和响应面试验，研究料液比、提取时间、提取温度三个因素对菜籽出油率的影响及试验最优值。结果表明，料液比、提取温度、提取时间对菜籽出油率影响较为显著，显著顺序从大到小依次为：提取温度、料液比、提取时间；最佳提取条件为料液比1∶30、提取温度80℃、提取时间5 h;在选用石油醚时，过0.25 mm筛的菜籽出油率最佳，为49.10%。     

“双重冲击”下世界油菜籽及其加工品生产、贸易格局变动分析

近年爆发的贸易争端与新冠肺炎疫情，对世界油菜籽及其加工品的生产、贸易格局产生了一定影响，研究这一问题对保障中国油菜籽及其加工品进口供应链安全具有重要意义。总结分析了世界油菜籽及其加工品生产、贸易格局变动特征，实证分析了主要进出口国（地区）的显示性比较优势与贸易互补性，探讨了贸易争端与新冠肺炎疫情对世界油菜籽及其加工品生产、贸易格局的“双重冲击”。主要结论为：中长期看，“双重冲击”不会大幅改变基于比较优势的世界油菜籽及其加工品的生产、贸易格局；短期内，进出口大国之间的贸易争端将加剧国别替代，中国与加拿大、俄罗斯、澳大利亚的贸易规模将逐渐此消彼长；新冠肺炎疫情增加了贸易成本和供应链风险，对提升跨国物流与供应链绩效提出了更高要求。     

原子吸收法测油菜籽中镉含量之湿式消解、干法灰化的效果比较

依据GB5009.15—2014，用湿式消解和干法灰化分别对油菜籽样品进行前处理，采用石墨炉原子吸收光谱法进行试验测定。从试验的回收率、灵敏度、高效性、简便性、环保性和安全性等方面比较，从而得出两种方法的优劣。测出镉标准溶液在0～3 ng/mL，呈现良好的线性关系，相关系数0.999 7，镉检出限0.004 0 mg/kg；方法精密度RSD<5%。该方法具有良好的线性关系、精密度和准确度，适用于油菜籽中镉的检测分析。     

关于高料层蒸脱机设计的几眯意见

在油菜籽加工中高料层蒸脱机蒸脱的效果直接影响到浸出车间溶剂消耗的大小。尤其是近年来，大量进口蒸籽的加工对高料层蒸脱机的蒸脱效果提出了更高要求，笔者就蒸脱机的设计谈几点意见。     

纵横信息

正今年商务部将继续出台反垄断配套立法商务部今年将继续完善反垄断工作的配套立法,争取上半年出台《关于经营者集中附加限制性条件的规定》。上述规定的草案起草工作已经完成,目前正在履行内部审批手续。该规定拟对限制性条件的类型、磋商、剥离资产及其买方、剥离程序、限制性条件的变更和解除、法律责任等作出全面规定,将取代2010年7月发布的《关于实施经营者集中资