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真菌毒素是霉菌产生的代谢产物,食品中的霉菌检验就显得相当重要.在用国标法检验花生酱中的霉菌时,采用大口吸管,能有效的提高阳性检出率.试验结果表明,本方法具有准确、简单、快速等优点,可以满足批量样品的检测需要. 相似文献
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1.新派酸辣汁原料:老干妈酱450g,豆瓣酱45g,香辣酱50g,花生油75g,沙茶酱45g,花生酱100g,蒜茸50g,姜茸、葱末各35g,陈醋150g,老抽75g,鸡精30g,味精20g,白糖50g,香油35g,花椒油30g,红油100g,菜油150g,鸡汤适量。 相似文献