美国禁酒令之乱

饮酒可以是放松,可以是娱乐,甚至可以带来审美的享受,但同时,酒精也会引起失控、暴力,甚至灾难。饮酒与禁酒伴随着人类几千年历史的发展,从中国夏朝开始,就有了关于禁酒的记载。几千年来,人类几乎在每一次与酒精的搏斗中,都败下阵来。事实证明,过度地压抑人类欲望,反而会滋生更大的罪恶。美国禁酒令时期,社会的动荡与黑社会的崛起就是最好的证明。     

嗜烟酒,对症进补

吸烟有害健康人人皆知,但当今社会有许多人仍无法抵制香烟的诱惑,义无反顾地加入烟民的队伍;长期饮酒会对身体造成伤害。但它在世界各地却有着数不清的爱好者。既然戒不掉烟酒习惯,那么就要加强身体营养,补充一些营养素,减     

情报站

美国一项研究发现，喝酒能刺激大脑中某一特定区域，使人的记忆更加清晰。研究证明，酒精确实能弱化大脑掌握某些信息的能力，但大脑的潜意识始终在记忆和学习，酒精的作用正是发挥在这个层面。研究者表示，酒精会使人们暂时忘记一个名字或忘记早上把东西放在哪里等，但酒精也会增强人们潜意识中的学习能力和应变能力。     

浮夸之后，白酒必须反思

前不久，央视《焦点访谈》曝光了四川等地部分酒企使用酒精、香料勾兑白酒，冒充粮食酒销售的现象，这在行业内引起了很大的轰动。主要原因是触及了行业一些敏感的部位。     

酒后驾车的罪与罚

1酒后驾车是指驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于每100毫升20毫克．并小于每100毫升80毫克为酒后驾车。如大于每100毫升80毫克为醉酒驾车。     

问世间酒为何物

问世间、酒为何物?常在醉酒后、半夜醒来时,会忽然自问。初读《将进酒》时,还是完全不识酒滋味的少年,当时很纳闷,劝人喝酒,也犯得着写这么长的诗?人生得意,喝点酒庆祝庆祝倒也罢了,又怎把喝酒与"万古愁"扯起来?"五花马、千金裘,呼儿将出换美     

提高成品酒精质量的探讨

分析了发酵醪中杂质来源和产生的原因，阐述了提高成品酒精质量的措施。     

解酒药的作用仅为心理安慰

最新一期《英国医学杂志》发布的研究结果证实,对一个头晕、口干的醉酒者而言,解酒方法只是心理安慰。解酒药没有药字号在某药店,一款宣称是"前苏联     

食用级磷酸二氢钙合成新技术的研究

研究了利用 85 %热法磷酸与CaCO3在酒精溶液中反应合成食用级磷酸二氢钙 (MCP)的新技术