杀灭乙肝病毒餐具洗洁精的研制

论述了餐具洗洁精配方的原料确定、杀灭乙肝病毒成分的优选及产品研制，进行了稳定性效果检测等。并对碘与醋酸洗必泰络合成碘伏的方法及其杀灭乙肝病毒的效果进行了实验比较。研制了杀灭乙肝病毒效果好、对环境稳定的高效杀灭乙肝病毒餐具洗洁精。     

“韩流”送来日用陶瓷的春天

如今,"韩流"已经不是一件多么新鲜的事情,"哈韩"也不再是几个人的个性演绎。韩国制造正在以不可阻挡的力量席卷着整个亚洲。在这股强烈的旋风中商机暗涌,针对目前日用陶瓷市场上畅销"韩式"餐具,从中得到启发和思考,从而探讨中国日用陶瓷的发展方向。     

家庭洗碗机用餐具洗涤剂的开发

研究了洗碗机用餐具洗涤剂的单一原料和复配体系对人工污垢去除的性能。结果表明,螯合剂和分散剂有助于去污性能的提高,并且具有协同作用;蛋白酶和淀粉酶对对应污渍的去除效果显著;碱性体系有助于油污的去除,但pH值不宜设计太高;洗碗机用餐具洗涤剂复配体系的浊点宜设计在洗碗机主洗温度附近。     

从中国古代烹饪器具看中国人的节用思想

节用是中国传统思想的一项主要内容,中国古代大部分思想家都主张节用。从中国古代烹饪器具的形制、材质和生产工艺都可以看出这一思想在其中的体现。在当今中国国情的条件下,节用思想对于烹饪器具的设计与选择仍有其指导意义。     

竹纤维密胺餐具中单体物质界面迁移的机理研究

目的 分析竹纤维密胺复合制品中有害单体物质在材料中扩散系数（Diffusion Coefficient,DC）的影响因素，探索其特定迁移量变化的规律和界面迁移机理。方法 本文以相同原料、不同工艺制成的竹纤维密胺餐具为试验样本，采用液相色谱仪、紫外分光光度计、扫描电子显微镜/能谱仪等方法研究了竹纤维密胺复合制品中三聚氰胺和甲醛残留单体的含量、特定迁移量、材料结构、扩散系数之间的关系和影响。结果 不同工艺制成的样本存在界面结构和残留单体浓度差异是影响单体物质扩散系数的主要内在因素。扩散系数是单体物质界面浓度因素和材料结构因素共同作用后形成的变量。随着浸泡时间的增加，模拟液对材料表面结构造成破坏，会促使扩散系数变大。同时，材料内单体浓度也在发生变化，单体浓度和界面结构共同影响下致使扩散系数增加或减少。结论 竹纤维密胺复合制品在单体物质特定迁移量的试验过程中，由于界面结构的变化，影响了扩散系数，验证了特定迁移量数值上的变化规律，为评价竹纤维密胺制品的安全性提供了参考。     

一次性可饲餐具的研究概况

本文详细介绍了一次性餐具发展概况和趋势，介绍了一次性可饲餐具制造原理，讨论了若干一次性可饲餐具的研究及其存在的问题     

医疗器械包装透视

介绍了医疗器械的分类及特点,并探讨医疗器械包装环节与其他流通领域(生产、市场、物流、环境)的相互关系;分析归纳了医疗器械无菌包装两大系列标准:ISO 11607和EN 868标准;研究总结了国内外医疗器械包装发展的现状,也从技术和管理监督等方面分析了我国医疗器械包装存在的不足,并对其未来的发展做出了展望.     

淘汰并非上策 回收再用才能标本兼治——也谈白色污染的治理

本文对称之为“白色污染”的一次性发泡餐具与其它称之为“绿色”餐具的替代品,通过原料、生产过程及使用性能方面的技术经济评价,阐述禁止生产、销售和使用一次性发泡塑料餐具难以达到预期目的,走回收再用的道路才是标本兼治的上策。介绍国内外成功回收利用的事例。简单介绍了几种废泡沫塑料的再生利用技术。     

二次灭菌保鲜奶生产技术

二次灭菌保鲜奶是牛奶经超高温灭菌、灌装、再经第二次灭菌的瓶装保鲜牛奶。文中介绍了二次灭菌保鲜奶生产流程与工艺条件。在阐述消费奶与超高温灭菌奶后，指出我国应发展二次灭菌保鲜奶及其生产设备。     

UHT杀菌乳中耐热菌的分离与鉴定

采用2种不同的细菌富集方式对5种不同品牌UHT（Ultra High Temperature）杀菌牛乳中残留的细菌进行了分离，得到18株细菌，并对它们进行了耐热性和细菌学鉴定试验。结果表明，18株细菌全部耐热，初步将其归为3个属。其中，片球菌属10株，均为戊糖片球菌，肠球菌属3株，1株类鸟肠球菌，2株粪肠球菌；微球菌属5株，1株嗜冷微球菌，4株变异微球菌。虽然这些耐热菌均为非致病菌，但是遇到适宜条件，这些耐热菌会生长繁殖，导致乳产品在贮藏和流通过程中发生变质。