氟硼酸根电极测定钛及钛合金中的硼

钛及钛合金中微量硼的测定,大多采用蒸馏分离一姜黄素比色法和次甲基蓝比色法等,这些方法操作手续比较繁杂,特别是次甲基蓝法,需在氢氟酸介质中萃取,操作很为不便.随着硝酸根液膜电极的出现,提出了这类电极对氟硼酸根产生响应的可能性(NO_(3)~(-)与BF_(4)~(-)的行为有许多相似之处)随着氟硼酸根电极的研制成功,国内外已经应用氟硼酸根电极测定钢、硅、氧化铝—碳化硼及水中的硼.本文针对钛及钛合金中硼的测定,作了条件试验,方法简便,结果令人满意.     

3-(2-甲氧基-5-甲基苯基)-3-(4-卤代)-苯丙醇的合成

以对甲苯酚和4-卤代肉桂酸为原料,经脱水环合、水解甲基化、还原制得3-(2-甲氧基-5-甲基苯基)-3-(4-卤代)-苯丙醇。合成3个新型托特罗定类似物中间体,经1H NMR确证其结构,合成方法简单易行,适于工业化生产。     

姜黄素光动力技术对水产食品霍利斯格里蒙特菌和溶藻弧菌的灭活作用

目的:研究水溶性姜黄素介导的光动力技术对霍利斯格里蒙特菌和溶藻弧菌的灭活效果及其机理.方法:通过平板菌落计数法测定光动力技术对霍利斯格里蒙特菌和溶藻弧菌的灭活效果,采用试剂盒检测光动力作用后菌体内活性氧水平,利用十二烷基硫酸钠-聚丙稀酰胺凝胶电泳和琼脂糖凝胶电泳分析菌体蛋白降解和基因损伤程度.结果:水溶性姜黄素光动力对...     

高分子材料在姜黄素改性中的应用

姜黄素是姜黄的主要化学成分之一,具有抗氧化、抗肿瘤和抗菌等生物活性,在食品工业、医药工业有广阔的应用前景。然而,溶解性和稳定性差以及生物利用度低限制了姜黄素的应用。新剂型和新高分子材料的开发为姜黄素的改性奠定了基础,高分子材料在改善姜黄素水溶性和稳定性,调节释放速率,提高生物利用度等方面起到了非常重要的作用。本文综述了聚乙二醇类、聚乙烯吡咯烷酮类、聚氧乙烯类聚乳酸类、卡波姆、聚氰基丙烯酸酯、环糊精及其衍生物、壳聚糖及其衍生物、淀粉以及蛋白质类高分子材料在姜黄素改性中的应用,不同高分子材料在改善姜黄素性能方面的作用是不同的。对应用中可能存在的问题进行了概述。药用高分子材料的加入改善了姜黄素的性能,拓宽了姜黄素的应用领域。     

琼脂糖醋酸酯纳米粒子的制备及药物缓释性

通过纳米沉淀法制备了一种粒径均一的琼脂糖醋酸酯纳米粒子,并对影响粒径的相关因素进行了研究。结果表明,纳米粒子分别随着二甲基亚砜(DMSO)与水的比率、姜黄素含量及琼脂糖醋酸酯(AA)的浓度的增加而增大,随转速的增加而下降,异丙醇和聚乙烯醇(PVA)浓度也有一定的影响。同时研究了载体对姜黄素的包载情况及缓释行为。结果显示,无异丙醇组中姜黄素载药率和包封率均比异丙醇组中的高。但两组都表明,随着姜黄素的含量增加,载药粒子的载药率不断增加,包封率不断降低。载药粒子大大延长了姜黄素的缓释时间。获得的琼脂糖醋酸酯纳米粒子可望用于姜黄素的控释。     

甜橙皮渣中柠檬苦素类似物提取工艺研究

以硫酸调节的酸性水为提取剂,采用单因素实验和正交实验探讨了料液比、提取温度、时间和提取剂pH对甜橙皮渣中柠檬苦素类似物提取的影响,并确定了最佳的工艺参数为温度65℃、时间1.5h、提取剂pH为4、料液比1∶12,在该工艺路线下提取柠檬苦素类似物的得率为1.19mg/g(鲜重)。     

姜黄素微波提取工艺及其抗氧化活性研究

姜黄素是国内外食品行业允许使用的重要天然色素之一,具有很大的市场潜力。本实验应用微波辅助提取技术提取姜黄中的姜黄素,通过单因素实验和响应面优化实验,以对DPPH自由基的清除能力为指标,考察了提取时料液比、处理时间、微波功率、乙醇浓度等影响因素。结果表明,微波提取的最佳工艺参数是:料液比1:43.81、微波功率540W,处理时间30s,溶剂为71.21%乙醇溶液,在此参数下,姜黄素对DPPH自由基的清除率达50.69%。     

姜黄素和壳聚糖配伍的减肥降脂效应研究

采用生长期大鼠,喂养高脂饲料,同时灌胃给药9周,测量大鼠体重增量、血脂及脂肪排泄等指标,考察姜黄素和壳聚糖单用及联用对大鼠体重增加的抑制效应;并且采用食源性肥胖大鼠模型,灌胃给药4周,测量肥胖大鼠的体重减轻、血脂含量、脂肪含量等指标,考察姜黄素和壳聚糖单用及联用对肥胖大鼠的减脂和减肥的效应。结果发现,姜黄素和壳聚糖联用能够显著抑制正常大鼠在高脂饲料喂养下的体重增加,并能够有效的降低肥胖大鼠的体重和脂肪含量,促进大鼠脂肪的消耗,其效果要优于活性物质单独使用,且有较好的量效关系。本研究证实,姜黄素和壳聚糖能够起到协同增效的减肥降脂效果。     

蛋氨酸及其羟基类似物对肉鸡肌肉蛋白质合成及质构特性的影响

目的：比较研究了DL-蛋氨酸（DLM）和蛋氨酸羟基类似物（HMTBA）对肉鸡肌肉蛋白质合成及质构特性的影响。方法：105只1日龄雄性罗斯肉鸡（约49g）随机分为对照组（饲喂基础日粮）和实验组（0．1％DLM组、0．3％DLM组、0．1％HMTBA组以及0.3％HMTBA组,DLM和HMTBA前期添加剂量为0．1％和0．3％,后期添加剂量为0．08％和0．24％）,共7个处理组,每组3个重复,每个重复5只鸡。结果：饲喂0．3％HMTBA可显著提高肉鸡日增重、腿肌重及腿肌率（P〈0．05）;与对照组相比,添加0．1％DLM、0．1％HMTBA以及0.3％HTBA可显著提高肌肉RNA含量、蛋白质含量以及RNA／Protein比值（cs）（P〈0．05）,且HMTBA效果优于DLM;添加0．3％HMTBA可显著提高肌肉葡萄糖含量及ATPase水平（P〈0．05）,显著降低肌肉糖原含量以及肌肉失水率、硬度、咀嚼度和粘结性（P〈0．05）。结论：与DLM相比,HMTBA可更好地促进肉鸡肌肉生长,提高肌肉蛋白质合成,具有改善肌肉质构特性,提高肌肉品质的功能。     

姜黄素对三氯化铝致老年性痴呆模型大鼠的作用

目的 研究姜黄素对三氯化铝所致痴呆模型大鼠学习记忆能力和海马内β-淀粉样前体蛋白(β-APP)阳性神经元的影响,以期探讨姜黄素抗老年性痴呆的作用机制.方法 用三氯化铝致老年性痴呆模型大鼠为实验对象,以其学习记忆能力、背海马和齿状回内β-APP阳性神经元的数量为指标,全面考察姜黄素抗老年性痴呆的作用.结果 姜黄素(0.1,0.3,1.0 g·kg<'-1>·d<'-1>,ig),能明显对抗老年性痴呆模型大鼠学习记忆能力的下降,抑制背海马和齿状回内β-APP阳性神经元的生成.结论 姜黄素对三氯化铝所致的老年性痴呆有明显的改善作用.