Characterization and Implications of Enterobacter cloacae Strains, Isolated from Italian Table Olives "Bella Di Cerignola"

ABSTRACT:  Enterobacter cloacae  can be recovered in the spontaneous fermentations of Italian table olives. In this study, the effects of salt (20 to 100 g/L), temperature (10 to 37 °C), pH (4 to 5 and 8 to 10),  p -coumaric and vanillic acids (0.5 to 2 g/L), and the acidification of the medium through lactic, citric, and ascorbic acids were investigated on 15 strains of  E. cloacae , isolated from Italian table olives "Bella di Cerignola." Finally, a confirmatory experiment in synthetic brine was run. The strains were inhibited only by an NaCl amount of 70 to 80 g/L and by  p -coumaric acid; on the other hand, they showed the ability to grow also at low temperatures (10 to 15 °C). The confirmatory experiment highlighted their ability to survive both at 15 °C and at pH 5.  Enterobacter cloacae  could be a real problem for the fermentation of table olives in southern Italy; some hurdles could be used (salt or brine acidification), but some environmental conditions (for example, the temperature) should be controlled carefully to maintain olive safety at acceptable levels.     

基于Pro/E的变压器资源库管理程序的开发

概述了基于Pro/E环境下开发变压器资源库管理程序的思想,对其中模板的建立和管理程序的开发进行了介绍。     

端面正弦直纹曲面零件的线切割加工技术

为解决端面正弦直纹曲面的加工难题,提出了利用国产高速走丝电火花线切割机床进行加工的一种方法。依据正弦直纹曲面的形成原理,分析线切割加工的运动方式。通过数控回转台与线切割机床相结合,形成实现加工所需的运动,进行了样件的实验加工,实验结果表明,设计的加工方法合理有效。     

浅谈PCB企业人力资源的管理

文章简要地介绍了通过不断地完善人力资源的管理,有效地营造和谐的人才成长氛围,使得员工在企业中最大限度地发挥各自的聪明才智,让他们在企业中有个安全感和归属感,这样也就留住了人心,人员流动率也得到了有效控制,为企业不断提高生产效率,降低生产成本,为确保产品质量的稳定和提升提供了有力保障,为铸就诚信企业奠定了坚实基础。     

P2P环境下的文本检索综述

对等网络在可扩展性、数据更新和隐私保护等方面的特点,使其成为下一代网络发展的重要方向.在对等网络环境下实现文本的检索,已经成为对等技术应用研究的一个重要领域.文中关注对等网络环境下文本检索领域的研究现状,讨论了对等网络中文本检索的研究热点和未来几年的发展趋势并指出了进一步的研究方向.     

混沌伪随机序列生成算法研究

对常见的一维Logistic混沌系统的伪随机序列的产生方法原理进行了研究,然后采用NISTSP800—22测试标准对几种典型的一维混沌伪随机生成方法进行了随机性测试分析。测试结果显示,一些被大量采用量化算法均存在一些安全缺陷,为混沌在信息安全中的应用提供了指导。最后提出了若干使用Logistic混沌系统的建议,以提高系统的安全性。     

一种针对ISF参数的量化算法

宽带语音编码中普遍使用导抗谱频率描述声道。利用转换分类差矢量分裂矢量量化方法对导抗谱频率进行量化,该方法基于转换分类矢量量化及差值分裂矢量量化。IsF矢量先按照给出的码书分类,然后每一类中的差矢量再进行分裂矢量量化。实验结果表明,该算法可在每帧编码比特数为37时达到透明量化要求,并且码书存储量明显少于StephenSo等人给出的转换分类分裂矢量量化方法。     

量化线性离散码性能分析

文章研究了量化线性离散码的系统模型和性能。通过对线性离散码码字矩阵每一个元素的实部和虚部进行量化,试图找到消耗较少存储资源,并具有与原码字相似比特差错率（Bit Error Rate,BER）的码字。仿真结果表明：这样的码字可以通过对原线性离散码进行量化处理得到。     

基于自适应差分量化的红外背景抑制新方法

针对复杂背景下红外弱小目标图像的背景抑制难题,从图像采集环节考虑,根据自适应差分量化理论,提出了一种基于自适应背景抑制的红外弱小目标图像采集方法.其基本思想是:根据红外弱小目标图像背景杂波的相关性,利用自适应预测器,由已采集的像素信息实时估计出下一时刻背景杂波的最佳估计,并将其反馈至原始图像信号输出端,与实际采集图像信号相比较.通过量化残差图像信号来获得预测增益,从而提高采集图像的信噪比.理论分析与仿真实验表明,与传统的直接图像采集方法相比,此方法不仅等效地提高模数转化器的性能,而且能够很大程度地提高采集图像的信噪比(SNR),SNR可由1.43提高到4.57.     

图像区间模糊模型及其在图像检索中的应用

在HSV颜色空间下,通过非均匀量化方法,构建了图像区间模糊模型.在此模型下,图像可以看作是一个区间模糊集合(IVFS,interval-valued fuzzy set).IVFS之间相似性度量可以用来衡量图像之间的相似程度.给出一种基于LP范数距离的IVFS集合度量(简称IVFSLp)并将它应用于图像检索中.实验数据表明:IVF-SLP与直方图距离(histogram distance)和普通模糊集的相似性度量(general fuzzy similarity measure)相比具有更好的性能.