解读强制性国家标准GB 32044-2015《糖单位产品能源消耗限解读强制性国家标准GB 32044-2015《糖单位产品能源消耗限额》

对新发布实施的强制性国家标准GB 32044-2015《糖单位产品能源消耗限额》进行解读,重点介绍了该标准的制定背景、主要内容以及实施意义.     

广东蔗区土壤重金属元素的监测和评价

本文利用电感耦合等离子体质谱仪对广东蔗区有代表性区域的甘蔗种植土壤中Cd、Hg、As、Cu、Pb、Cr、Zn、Ni重金属含量进行监测,利用酸度计对土壤pH值进行监测,采用单因子指教法和多因子综合评价法评价重金属污染程度。结果表明：土壤以酸性为主,重金属的污染指数范围为0．078～1．3,其中As为1.3,受到轻度污染,Cd为0．94,处于警戒线;综合污染指数为1．1,说明广东蔗区土壤受到重金属轻度污染。     

微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定广东蔗区甘蔗中的稀土元素

应用微波消解,不经分离富集,用ICP-MS法直接测定了广东蔗区11种甘蔗中的16种痕量稀土元素。甘蔗中稀土元素含量较高的为89Y、139La、140Ce、146Nd,其它的稀土元素都在0.1 mg/kg以下,不同地区的不同品种甘蔗间有一定的差异性。稀土元素的检出限均小于1μg/kg,各元素测定的RSD（n=6）为1.26%～17.5%,样品加标回收率为96.3%～106.4%.     

给用户提供新的更多的好产品

新的一年开始了，作为一个制造厂，给用户的最好礼物莫过于提供性能优良，价格合理的新产品，下面我向读者介绍一下我厂的产品开发情况。我厂建厂以来生产过很多产品，仅据1953年划归地质部以来的不完全统计，大约就生产了成部成台设备80余种。1980年以来，新产品每年平均有七种以上进行鉴定或投产，其产值约占55％，品种约占50％。     

食糖——生活中最基础的甜

开门七件事:"柴米油盐酱醋茶".其实,食糖也是人们日常生活中离不开的调味品,炒菜、熬粥、制作点心和小吃,样样都要用到它.食糖是食用糖的简称,泛指各种可食用带有甜味的糖晶体.我国日常使用的食糖包括白砂糖、绵白糖、赤砂糖、红糖、冰糖、糖粉等,其主要成分均为蔗糖.其中,以白砂糖最为常见.食糖是一种味美价廉的生物能量来源,是人们食谱中极有价值的部分,食糖在营养上为碳水化合物的重要来源之一,是人体三大营养源之一.食糖不仅是人们日常直接食用的甜味食品,又是食品和制药工业不可缺少的重要原料,是人们日常生活中必不可少的、关系到人民身体健康的食品,直接影响人民的食用安全与卫生,社会需求量极大,一直是关系到国计民生的重要产品.     

我国白砂糖保质期的探讨

本文对影响白砂糖色值的因素及色值变化规律进行了探讨,指出由于我国现行《白砂糖》国家标准GB317—1998没有对保质期做出规定,但白砂糖在贮存过程中色泽会不断变化加深,容易造成色值超标,质量下降,引起争议,提出了确定和标注保质期的迫切性和重要性。     

白砂糖色值测定结果的不确定度评定

采用国家标准《白砂糖》GB317-2006中规定方法进行白砂糖色值测定,找出影响测定结果不确定度的因素,通过建立数学模型对各个不确定度分量进行计算,最终给出该法测定结果的合成标准不确定度和扩展不确定度。     

白砂糖蔗糖分检测的不确定度评定

分析旋光法测定白砂糖中蔗糖分的不确定度来源,对不确定度的各个分量进行评估和合成。结果表明,影响蔗糖分测定不确定度的主要原因是定容体积和旋光仪精度引入的不确定度分量。当白砂糖中蔗糖分的测定值为99.71%时,扩展不确定度为0.02%,测定结果表示为99.71%±0.02%,k=2,P=95%。     

高效液相色谱串联质谱法测定红糖中3-硝基丙酸

建立了红糖中3-硝基丙酸的高效液相色谱串联质谱检测方法。红糖样品用乙醇-水溶解,涡旋振荡,离心后取上清液,用PWAX固相萃取柱净化,氮气吹干洗脱液,甲醇-甲酸水复溶后,用高效液相色谱串联质谱检测。采用Luma Omega C_(18)柱(1.6μm,100 mm×2.1 mm),以甲醇和水为流动相进行分离,电喷雾负离子模式(ESI-),多反应监测(MRM)检测,外标法定量。结果表明,3-硝基丙酸在0.1～20μg/L浓度范围内线性关系良好(r=1.0000),该方法的检出限为0.057μg/kg,定量限为0.189μg/kg。在2.5、10、50μg/kg的加标水平下,3-硝基丙酸的平均回收率为79.2%～85.5%,相对标准偏差为5.2%～7.3%以下(n=6)。本方法操作简单、灵敏度高、结果准确,可用于红糖中3-硝基丙酸的残留量测定。     

高效液相色谱法测定糖品中三聚氰胺的含量

本文建立了糖品中三聚氰胺的HPLC测定方法。该法采用WatersXTerraMSC185μm4.6×150mm为色谱柱、二极管阵列为检测器(检测波长为235nm)。工作曲线线性相关系数为0.99980,相对标准偏差为1.0%(n=10),回收率在91.0%～96.5%之间,最低检出限为1.0mg/kg。结果表明,该方法简便、可靠、准确。