肠衣中12种磺胺类药物残留量测定的 不确定度分析

目的为保证实验室测试结果的准确性和可靠性,采用液相色谱-串联质谱法对肠衣中12种磺胺类药物残留量测定的不确定度进行评估。方法按照《测量不确定度评定与表示》的要求,对GB/T 20759-2006《畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法》进行肠衣中12种磺胺类药物测定的不确定度分析。结果建立了相应的数学模型,对测量结果的不确定度来源,如标准物质、标准溶液配制、样品称量、样品定容、样品回收率及结果的重复性等进行了量化分析。结论标准溶液的配制及稀释、样品回收率对样品的合成不确定度贡献较大。     

EPC技术特点与网络部署方式的若干研究

EPC技术作为一种综合技术,主要以互联网为基础,属于一种新型的网络构架,该技术的出现不仅提升了网络的便捷性,还为其提供了极大的发展机遇,这对推动我国互联网技术的发展有着极为重要的作用.本文主要针对EPC技术特点与网络部署方式展开相应的分析,旨在确保网络部署更加有效,同时能够将EPC技术的作用充分发挥出来等.     

橙汁中主要芳香组分分析研究进展

芳香物质构成了橙汁的特有风味,是影响其整体品质的重要因子。研究其芳香化合物对于保持橙汁的特征香气,防止其在加工贮藏过程中的损失,提高橙汁的整体香气品质具有重要意义。该文概述了鲜榨橙汁的主要芳香类化合物及其对橙汁品质的贡献,并且论述了芳香组分加工工艺或灭菌处理的影响。     

QuEChERS-UPLC-MS/MS法测定食品中 （Z）-和（E）-毒虫畏残留

建立了食品中农药(Z)-和(E)-毒虫畏残留量的超高压液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定方法;样品采用Qu ECh ERS法进行前处理;以0.1%甲酸水溶液为流动相,梯度洗脱及正离子源(ESI)电离方式,采用超高压液相色谱-串联质谱仪在选择离子监测模式下进行快速测定,保留时间和离子相对丰度比定性、外标法定量;方法定量下限为0.02 mg/kg;毒虫畏(Z)-和(E)-两种同分异构体得到很好的分离。在大米、小麦2种粮谷类样品,卷心菜、苹果、洋葱、柑橘4种蔬果类样品和猪肉、牛肾2种动物源食品中添加不同浓度的毒虫畏时,其平均添加回收率在72.7%~105.2%之间,相对标准偏差(n=10)小于10%。     

果蔬中二甲戊乐灵、氟乐灵、双丁乐灵残留测定

采用基质分散固相萃取(MSPD)为样品前处理方法,建立气相色谱-串联四极杆质谱快速检测蔬菜、水果中二甲戊乐灵、氟乐灵、双丁乐灵残留分析方法。果蔬类样品经乙腈提取,乙二胺-N-丙级甲烷(PSA)分散固相(DSPE)净化后,应用气相色谱/四级杆质谱仪多离子反应监测(MRM)定量检测。结果表明,在0.005 mg/kg～0.2 mg/kg添加水平内二甲戊乐灵、氟乐灵、双丁乐灵的平均添加回收率在78.5%～109.3%之间,相对标准偏差不大于8.8%。     

农产品中甲羧除草醚残留量的气相色谱-质谱法测定

建立了农产品中除草剂甲羧除草醚残留量的气相色谱-质谱(GC/MS)检测方法;样品经溶剂提取、固相萃取柱净化,采用气质联用仪在选择离子监测模式下进行快速定性定量分析,外标法定量,方法检出限为0.005mg/kg.在大米、大豆、茶叶、蜂蜜中4种样品中添加不同浓度的甲羧除草醚时,其平均添加回收率在77.6%～98.4%之间,相对标准偏差(n=10)为2.8%～8.2%.     

电磁灶产品常见不合格项目分析

电磁灶是一种常见的厨房烹饪器具,其质量水平涉及使用者的人身和财产安全.广东省电磁灶产品质量国际比对研究提升工程质量调研结果显示,电磁灶容易在电气安全、能效等级以及电磁兼容方面存在不合格.本文对电磁灶常见不合格项目进行统计,分析其不合格情况及原因.